Orah pekan

proizvodi;

matice;

Orah - bliski rođak gretskogooreha, oni okus, ali jezgra orah nemnogomyagche i nadmetanje. Predstavlja listopadnoederevo orah, orah povezane obitelji, dostigaetv visini od 25 - 40 m.

Preduvjet za ovu vrstu starenja orehovyavlyaetsya prisutnost vruće i vlažan zrak u ljeto, prinosimogoiz Meksičkom zaljevu. Drvo je sposoban plodonositna više od 300 godina.

Orah je dom u Sjevernoj Americi, gdje je osobopochitalsya indijanskih plemena. SAD je i dalje jedan od omiljenih pekanyavlyaetsya oraha s njim ispeći kolača, kruha, keksa, kao što se dodaje u salate igoryachie svoje jela.

Pecans najbolje se jede odmah nakon čišćenja (bezskorlupy oni pokvariti brzo).

Korisna svojstva oraha

Kalorija orah vrlo visoka. Ukupno 200 g sedobnoychasti voće osigurati oko 1.700 kalorija koje prevyshaetpolovinu dnevne potrebe u njima čovjek.

Orah se sastoji od 70% masti, 11% proteina, na14% šećera, pri čemu pekan preporučeno priustalosti i nedostatak apetita. Jestivo ulje orah, nalik na okus i miris maslinova ulja.

Orah sadrži vitamin A, B, C, E, željezo, fosfor, kalcij, magnezij, kalij, cink.

Jedan tip vitamina E koji soderzhitoreh pecans, u stanju obuzdati rast raka kletok.K zaključak istraživača iz universitetaPerdyu u Indiani. Dokazano je da je droga je gama-tokoferol, proizveden u laboratoriju, sadrži vitamin E upomyanutuyuraznovidnost ubija bolesne stanice, ostavljajući samo zdravi. Znanstvenici planiraju ispolzovateto otkriće za liječenje pluća i prostate.

Orah bogat izvor pekan oraha taninske kiseline vitaminaE- također posjeduju antitumorski svoystvami.Esli ih ima u malim količinama može smanjiti urovenholesterina. Pecans i polinenasyschennyhzhirov više kalorija od ostalih orašastih plodova (70%), tako da nuzhnoupotreblyat umjereno (po žlicu pet puta dnevno) vmestozhirnyh proizvode, a ne uz njih.

Orah orasi se preporučuje za nedostatak vitamina, otsutstviiappetita, umor, anemija, to je dobro regulirueturoven testosterona u krvi i blagotvorno Napolova sustav.

Štetna svojstva oraha

Pročišćeni pekan ne može biti pohranjen za dugo vremensko razdoblje, kao što su bystroportyatsya - okus oraha pojavljuje gorčinu.

Smetnje pecans, to je vrijedno pamćenja najmanje. Tijelo može usvoitne više od 100 grama oraha za prijem. Ako jedemo više tomogut pojaviti probavne probleme. Kada ozhireniipecheni i alergija, kao i tendencija da se gojaznost,općenito treba ograničiti uporabu orasima.

Potrebno je znatno ograničiti količinu pecans u prehrani kod kozhnyhzabolevaniyah i sklonost zatvor.

Trudnice trebaju konzumirati pecans s oprezom. Znachitelnoekolichestvo u svom sastavu proteina može izazvati alergije u zhenschinyi izazivaju netoleranciju proizvoda na dijete. Bezopasnayanorma pekan za trudnice - 2 osnovne tri puta tjedno.

Voće Pecan - teška proizvod za dojenčad probavu. Pediatryne savjetovao da nahrani svoju djecu do 3 godine. Nudeći kikiriki dijete treba pažljivo gledati da kako će ona reagirati organizm.U neke klince ti plodovi izazvati ozbiljne alergije, vklyuchayaudushe.