Laneno sjeme

proizvodi;

sjemena;

opći opis

Laneno - To sjeme godišnji defoliated rasteniya.Len doseže duljinu od 30-60 cm, a dolazi i na kraju razvetvleniesteblya direktno u cvat. Cvjetovi su prikupljeni u obliku kišobrana, latice - plava s nekoliko sivkast ton, ali inogdabyvayut i bijela. Voće lanena sjemena su masna. Formasemyan duguljasto, malo spljošteno i ukazao na odnogokontsa. Duljina sjeme je 6 mm, a debljina od 3 mm. U boji semenamogut biti različite nijanse, u rasponu od svijetlo žute do tamno smeđe. No, glavno obilježje lnyanogosemeni sjajan sjaja.

Kako obrezati lan počeli obrađivati više vdavnie puta, ali kako bi se utvrdilo točno gdje mu je rodno mjesto je vrlo trudno.Orientirovochno - zapadni Perzija, Anatolije i Kavkaza, hotyaest pretpostavka da je odrastao u Mezopotamiji 3500let prije. U 8. stoljeću. Francuski kralj Karlo i donijela zakon prema kojem svi Francuzi su konzumirali lnyanoesemya kao korisne za organizam proizvoda.

Sada je lan raste diljem svijeta, ali uglavnom u Rusiji, Poljskoj, Francuskoj, Argentini i Indiji. Uglavnom kultiviruyut2 vrsta običnog lana:

dovhunets - uglavnom koriste za pređe;
Valovita - skup sjemena;

Laneno je bitan zdravstveni proizvodi pitaniyavo svijet. To se koristi za pečenje pekarskih proizvoda kao aditiv u mesu sočne i povrća salate. Ali što je najvažnije, od lana Sjemenke proizvoditi prehrambene laneno ulje, jer semenahsoderzhitsya oko 48% biljnih masti. Proces ekstrakcije ulja, hladno prešanog metoda osuschestvlyaetsyapo. Ova tehnologija omogućava sohranitvse korisnih svojstava sjemena. Ulje iz sjemena lana može tsvetot zlatno u smeđu. To sve ovisi o stupnju pročišćavanja.

Laneno ulje je naširoko koristi u medicini i kozmetika, kao svoj temelj proizvoditi boja, lakova, voštano platno.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
18.5	42.5	29.1	5	7	535

Korisna svojstva lanenog sjemena

Sastav i prisustvo hranjiva

Lanenom sadrži mnogo hranjivih tvari i minerala. Etovitaminy skupina vitamina B ,H,PP,E,F, C,K,i minerali: magnezij, kalij, kalcij, fosfor, zhelezo.No najvrijedniji komponente - masne kiseline, vlakana i lana lingany.Semena su glavni izvor vrlo vrijedne dlyachelovecheskogo tijela polinezasićenih masnih kiselina ro-3 Iomega-6, da je organizam osoba ne može sintezirovatsamostoyatelno.

Korisni i ljekovitost

Kada se proguta, Omega-3 i Omega-6 strukturukletki uliti i pozitivno djeluje na staničnu aktivnost i uvelichivayutskorost prijenos živčanih impulsa duž živčanih vlakana.

U medicini, laneno sjeme se koristi kao pomoćni lechebnoesredstvo u mnogim ozbiljnim bolestima. Kanadski znanstvenici vjeruju da pomaže spriječiti rak u osobennostirak dojke i prostate i tankog crijeva.

Za liječenje kardiovaskularnih bolesti sjemena ispolzuyutsyadlya normalizaciju broja otkucaja srca, snižavanja razine kolesterola, za vraćanje opću cirkulaciju krvi. Također vidljivog učinka otupotrebleniya laneno sjeme za smanjenje šećera u krvi u dijabetesa tipa 2 osobennostipri, dobro poznat u liječenju bolezniParkinsona i astme.

Još sjemenki lana su diuretik i laksativno djelovanje ojačatibubrezi,ubrzati rast kosa,mogu se vezati i lučiti teške metale, olovo i kadmij takiekak pomaže formiranje višak plina u gastrointestinalnom kishechnomtrakte.

Primjena u kozmetici i dijetetika

U kozmetika, lanena sjemena koriste se za njegu starenja izhirnoy koži smanjuje bore oko oko,liječenje seboreja.

Nutricionisti savjetuju sjemenke kao izvrstan alat za mršavljenje, to je. Da. U sjemenke sadrže velike količine vlakana, kotorayavliyaet za normalizaciju funkcije crijeva i smanjuje appetitpri stalnu uporabu. Pod uvjetom da je barem djelomično ulje zamenylnyanym životinjskih masti općenito prehrani, nablyudayutsyaprekrasnye rezultate u borbi protiv prekomjerne težine. Rekomenduetsyadobavlyat laneno ulje u med, kefir,jogurt, te ispuniti žitarica, salata i druge biljno ulje dodaje salaty.Inogda kolača. Po ovom pečenje priobretaetosoby okus i lijepu žuto-narančaste boje.

Opasni svojstva lanenog sjemena

Nemojte uzeti laneno u previše beremennymzhenschinam jer pitanje ikakvih nuspojava i utjecaju na tijelo trudnice se nedovoljno istražena.

Ona se također ne preporuča se uzeti u različitim rodaobostreny gastrointestinalnih bolesti i drugih, osobito kronični kolitis,gastritis,čir, pankreatitis.

Komplikacije u prisutnosti kamenaca u mokraćnom i žučnog mjehura, jer laneno ima dovoljno jaku zhelchegonnymeffektom.