Kininska kiselina

Komponente snage;

Naša hrana je bogata raznim korisnim kiselinama koje smo dobili, čak i bez razmišljanja o tome. Međutim, tijekom godina uchenyeizuchayut te hranjive tvari i koriste se kislotamv biološke lijekove, kozmetiku, prehranu i sl Jedan od takvih je poleznyhkislot kininska kiselina.

Uglavnom, kininska kiselina sadržana u biljkama: u izbojci, lišće, voće i kore biljaka. Ljudi ga dobiti iz voća, bobičasto voće, fruktovymisokami, likeri, itd

hrana kininske kiseline bogate:

kava u zrnu

umak

Voćni sokovi, džemovi, sokovi

Dodaci

bor med

Opće karakteristike kinične kiseline

Po prvi put kininske kiseline je identificiran kao samostalna tvari u 1790 znanstvenika Hoffman. Izvor je kinin, proizrastayuscheev Južnoj Americi, što je rezultiralo u kiselini i dobio ime.

Mnoge biljke su vrlo bogata sadržajem kinične kiseline. To mozhetsostavlyat oko 13% od ukupne mase sirovine. Na primjer, u Sjevernoj Amerikeproizrastaet vrijednog s medicinskog stajališta, zeljasta biljka-divlja kinin.

Industrijski postupak kininska kiselina pripravljena je na nekoliko načina.

1U prizemlju kore od cinhona drveta za dugo vremena vymachivayutv hladnom vodom. Zatim se doda isti vapnenog mlijeka, zatempoluchennuyu smjesa je filtrirana i uparena. Svoeobraznyysirop rezultat od kojih dodjeljuje Hinno-kalcijeva sol u obliku kristala kristallov.Eti raspadnutih s oksalnom kiselinom, i ovaj čisto rastvoravyparivayut kininska kiselina, koje se skrutne u obliku kristala.
2Također, kininska kiselina može biti izrađen na poduzeća sintetički hidrolizom klorogenih kiselina.

Kininska kiselina ima kristalnu strukturu i soboyodnoosnovnuyu polyhydroxycarboxylic kiselina. Njegova formula - C₇H₁₂O₆.

Čisti kininska kiselina ima sljedeće karakteristike. Legkorastvorit ga u hladnu vodu u vruću vodu - lošije u eteru ili spirterastvorit moguće, ali teško. To se tali na oko 160 gradusovpo Celzija, ali ako se zagrije do 220 °, pretvara u kinin. Ako soedinithinnuyu kiseline s jodovodiku i zagrijava, pretvara se u benzoynuyukislotu.

Kiselina aktivno koristi u čistom obliku i njihovih derivata.

Kininske kiselina se koristi u tradicionalnoj medicini u homeopatiju vnarodnoy medicini. To je dio priprema za prehlade, gastrointestinalni kishechnyhrasstroystv itd

Dnevne potrebe kinične kiselinePotreba za organizam je kiselina u prosjeku oko 250 mg po danu. Međutim, prekomjerna potkožne masti sloj, ova kiselina potrošnja dopušteno volumen od 500 mg.Pri niske tjelesne težine treba uzeti ne više od 150 mg dnevno.

Neki nutricionisti vjeruju, da se izbjegne nedostatak kinične kiseline, jednostavno jedu više voća i bobica.

Potreba za povećanu kinične kiseline:• Tijekom hladno zabolevanij

• Kada rasstroystvah- živaca

• na povišenoj temperaturi-

• probavni problemi.

Potreba za sniženim kinične kiseline:• alergijske reakcije na hinin-

• kada ulcerozan bolesti želuca i crijeva.

Probavljivost kininska kiselinaKininska kiselina se lako apsorbira u tijelo. Kao i svaki drugi organske kiseline, poboljšava apsorpciju hranjivih tvari.

Korisna svojstva kinične kiseline i njegovog učinka na organizam:Kininska kiselina ima pozitivan učinak na ljudski organizam. Posjeduje antipiretičko svojstvo, tako da je često se koristi za stvaranje hladnih pripreme.

Ova kiselina - neophodan sastojak u borbi protiv gripa,hripavaci druge bolesti koje su praćene povećanjem temperatury.Takzhe aktivno se koristi za vraćanje oslabljeni organizmaposle dugo liječenje.

Kininske kiselina pomaže poboljšati apetit i izlučivanje želučanog soka. Dakle, to može pomoći u liječenju raznih bolesti povezanih s poremećajima u želucu i crijevima.

Ona također pomaže prigolovnoy bol i migrene, raznih neuroloških zabolevaniyah.Lechit gihti groznica.

Osim toga, kininska kiselina značajno smanjuje razlichnyhzhirov krvi, uključujući holesterol.

Dugi niz godina to je bio korišten za liječenje malarija.Blagotvorni učinci kinične kiseline je također opažena u lecheniyaluchevoy bolesti.

Interakcija s drugim elementimaU interakciji s kafeinska kiselina, kininska kiselina, klorogenska kiselina preobrazuetsyav. U dodiru s hranom zemno obrazuyutsyasoli kinične kiseline. Posebno mjesto je kalcijeva sol. Prikontakte kisikom na kinon kiselina razgraduje mravljai octene kiseline.

Znakovi nedostatka kinične kiseline• slabost-

• kishechnika- poremećaj

• pogoršanje imunitet.

Znakovi viška kininska kiselina:Ako kininska kiselina se koristi u pretjeranim količinama, može manifestirati simptome trovanja organizma.Takzhe kinične kiseline može uzrokovati vrtoglavicu i sinkopa, ili obrnuto prekomjerne stimulacije.

Ljudi u lošem zdravlju, i ekstremne osjetljivosti na kinin, kinin kiselina može uzrokovati zamagljen vid i sluh, a ponekad čak i srčani zastoj.

Čimbenici koji utječu na sadržaj kinične kiseline u tijelu1. Uporaba hrane dovodi do smanjenja sadržaja kiseline, zbog blokiranja inzulina.

2. potkožnog masnog sloja također utječe prisutnost kiseline u tijelu i uzrokuje smanjenje njegove koncentracije.

Kininske kiseline za ljepotu i zdravlje

Kao kiselina smanjuje apsorpciju glukoza,pružiti tijelo energijom, mast upotrebljava zapas.Takim način normalizacija javlja i smanjenje mase debljine potkožnog masnog sloja.

Iz svega navedenog možemo zaključiti - kininska kiselina pomaže aktivan život organizma, imaju ulogu u liječenju bolesti, pomaže u postizanju sklada.

Kao i kod bilo koje biološke kiseline, koja sadrži voće i bobice, može ni na koji način naškoditi zdorovyu.V slučaju njegova posebice primjena - Primjena kisele industrijske proizvodnje - Treba biti oprezan i slijediti preporučenu dozu.