Pinjol

proizvodi;

matice;

Pinjola - generalizirana naziv sjemenki biljke iz roda neskolkihvidov bora, tzv kedrovyhsosen koje daju jestivo sjemenje. U Rusiji chaschevsego pinjole zove sjemena sosnysibirskoy cedar (Pinus sibirica).

Pinjola - mala, blijeda žuta zernyshkis svijetle okus, oni su gotovo uvijek prodane oguljene otskorlupy. Začinjena okus pinjolima stanovitsyayarche ako oni pržiti kad počnu vydelyatmaslo.

Cedar smatra rodnim mjestom golemih sibirskih prostranstava, gdje nynerastut ovih veličanstvenih stabala, čija starost je 000 godina dostigat3.

Kalorija pinjola

Pinjola su visoke masnoće i kalorija uglevodov.Ih - 673 kcal po 100 g suhog sirovog produkta.Nemnogo ili manje kalorija iz cedra brašna - 432 kcal po 100 g Chrezmernoeupotreblenie pinjole može izazvati gojaznost.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
13.7	68.4	13.1	2.6	2.3	673

Korisna svojstva pinjolima

Bor matica jezgra sadrži: masti, lecitin i azotistyeveschestva uključujući proteine, ugljikohidrate, jasen, vlage, glukoza, fruktoza, saharoza, škrob, dekstrin, pentosans, vlakna

Samo pinjol sadrži makroelemente poput fosfor, magnezij, kalij, natrij i kalcij minerala - željeza, mangana, bakra, cinka, molibdena, silicija, aluminija, jod, bora, nikal, kobalt, olovo, stroncija, srebra.
I amnionske sjeme školjka sadrži bitno vazhnyedlya humani makro- i mikroelemenata, kao što su fosfor, sumpor, kalcij, kalij, željezo, mangan i silicija.

100 g borove osnovnoj jezgri sadržavala trag kolichestvodefitsitnyh koji je sposoban za ljudske potrebe obespechitsutochnuyu mangana, bakra, cinka, kobalta ..

14 amino kiselina u ovim proteinima cedar sjeme zrna, 70% su nezamjenjivi, od kojih jedan - arginin (20%) ima neophodnu ulogu u razvoju rastuschegoorganizma.

Pinjol sadrži uglavnom sve nezamenimyeaminokisloty, višestruko nezasićenih masnih kiselina, vitamine A, B, C, D, E, R.Biologicheskaya vrijednost bora zrna obuslovlenavysokim vitamina B1 i vitamin E.

Smetnje pinjole nadoknaditi „proteina glad” za one koji se preselio u vegetarianskoepitanie. Biljni protein idealnosbalansirovan bor matica i nalazi se u blizini od proteina tkiva chelovekai apsorbira u tijelo od 99%. Drugi faktor opredelyayuschimvysokuyu hranjive vrijednosti pinjolima yavlyaetsyato da pinjola sadrži gotovo sve nezamenimyeaminokisloty, višestruko nezasićenih masnih kiselina, vitamina i mineralnih elemenata.

Kao prirodni prehrambeni proizvod Cedar orehne kontraindikacija za uporabu kako u hrani iu svrhu liječenja i prevencije. Posebno polezenkedrovy maticu imunodeficijencije allergicheskihzabolevaniyah, ateroskleroze, koronarne srčane bolesti, bolesti probavnog trakta u Vol. H. Yazvennoyi kolelitijaza.

Bor orahovo ulje, posjeduje visoku pitatelnymii ljekovitosti organizmom.Kedrovoe probavljiva ulja obuhvaća masivan količinu vitamina (C, B1, B2, A, E, P, F), esencijalna masna u tomchisle polinezasićeni (Omega 3) kiseline sposobstvuetregulyatsii jetre i gastrointestinalnog trakta, normalizira kolesterola krovi- sposobstvuetvyvodu otrovnih tvari iz tijela, poboljšava kletochnyyobmen pripravak krovi- korisne učinke na živčani sustav, ima tonik deystviem- stimulira Fung tsiyupolovyh zhelez- povećava fizičke i mentalne performanse, i učinkovit je u dysbacteriosis avitaminozah- rast i razvoj djetetova tijela poleznodlya.

Plemeniti prehrambene i ljekovita svojstva cedra orehovpomogayut visokog krvnog tlaka i ateroskleroze, pozitivan učinak na povišenoj kislotnostizheludochnogo sok, čireva na želucu i dvenadtsatiperstnoykishki protiv podrigivanje i žgaravica.

Ljuska pinjola u stanju podijeljen mozhetispolzovatsya hrane. Ona obladaetsredney hranjive vrijednosti u usporedbi s drugim vidamikormov, iako ima mnogo vlakana, pa probavljivost je niska.

Kada cijeđenje ulja iz pinjola koštica (metoda holodnogopressovaniya) ostaje ulje cedar kolač, koji je bogat biologicheskiaktivnymi tvari, elemente u tragovima, proteini vitaminamiE, A, G, C B skupine, nezasićene masne kiseline, ne sadrže kolesterol. To je izvrstan dijetetski proizvod koji kada se koristi pomaže u normaliziranju obmenaveschestv, održavanje zdravlja i očuvanje rabotosposobnosticheloveka u godinama koje dolaze. Preporučuje se dodati vdeserty, kreme, voće i povrće, salate. On pridaettonky okus i miris kolača, peciva, sladoled andother slastica. Može se koristiti s egoi sir,muesli, med, itd

Tradicionalna medicina lako i široko primijenjena kedrovyeoreshki za liječenje raznih bolesti. Na primjer, stanovništvo Sibira od davnina vjeruje pinjolima effektivnymlechebnym znači taloženje soli.

Oljuštiti i bagasa pinjola prije ispolzovalidlya pripremaju za čišćenje kade, oni su također dobavlyaliotrubi. Kupaonica ima najviše blagotvorno djelovanje na kožu, naročito ispucale, hrapava. Takievanny preporučuje za dijateza, ekcema, gnoynichkovyhi drugih kožnih bolesti. Štoviše, kada s dobavleniemotvara ljuske borove orasi u kolačima ima uspokaivayuscheedeystvie živčani sustav. To je korisno iu prekomjerne stimulacije, a na iscrpljenost.

Tinktura od cedrovine orasima (u cijelosti) se koristi za lecheniyasustavnogo reume, gihta, kršeći obmenaveschestv, nedostatak vitamina. Slomiti kikiriki sa skorlupoyzalivali votke, inzistirajući 7 dana, filter i prinimaly za 1,5-2 mjeseca.

Ljuska pinjola bogate tanina veschestvami.Iz je pripravljanje infuzije i decoctions (2-3 žlice. Žlicom u čaši), koriste se u usnoj obolochekpolosti upala sluznice i drugih organa u obliku losiona i obmyvaniy- kožne bolesti (lišaj, pustularni lezija ekcema et al.), opekotine.

Tinktura cedar matice školjke ispolzovalasdlya liječenje gastrointestinalnog trakta. Ona podnimaettonus, daje snagu i vratiti normalan funktsionirovanieorganov gastrointestinalnog trakta.

Juha ljuska pinjola ima analgetsko adstrigentno, protuupalno djelovanje, u rekomenduyutpit gastrointestinalnih poremećaja.

Infuzija ljuska bora orašastog sibirskog znaharisovetuyut piće s hemoroide. Ljudi meditsinarekomenduet piće infuzija ljuska pinjolima prizabolevaniyah krvi, kao što je osteokondroza i artritis.

Smrskanih zrna pinjola s medom je korisno upotreblyatpri peptički ulkus. Tradicionalna medicina smatra chtopri raznih kožnih bolesti, uključujući i rak, ekcema, čireva, stalnim korištenje naturalnyhkedrovyh orasima ili bora ulja dovodi do oporavka.

Pinjolima moraju stalno biti u prehrani djece adolescenata. Oni imaju blagotvoran učinak na tjelesni razvoj djeteta iumstvennoe. To je vrlo korisno i potrebno vrijeme promjene mliječnih zuba.

Korištenje pinjolima povećava zaštitnu silyorganizma, jača imunološki sustav. Cedar oreshkiusilivayut potenciju kod muškaraca.

U zapisnik za prisutnosti željeza, kalija, magnezija

Opasni svojstva pinjolima

Oguljene pinjola, koji su sada u izobiliiprodayutsya u trgovinama i tržišta su opasni za zdravlje.

Nakon njihovog korištenja, mnogi smatraju nepriyatnyesimptomy tipično za trovanje i intoksikatsiiorganizma.

Više od tjedan dana u ustima dok jede nepriyatnayagorech smatrali da dodatno pojačane nakon priemasladkogo.

Fenomen nije riješen do danas. U popularnom internet enciklopediji „Wikipedia” u članku o pinjolima (u delesemenam), možete pročitati sljedeće: „Upotreba kedrovyhorehov može dovesti do ozbiljnih povreda ukusa oschuscheniy.V brojne poruke od ljudi koji ukazuju na prisutnost gorkogoili metalni okus u ustima od strane jedan ili dva dana nakon upotrebleniyakedrovyh maticama. Okus poremećaj prolazi bez medicinske pomoschiot nekoliko dana do nekoliko tjedana. Svi postovi koji se odnose na orasima, proizvedennyhv Kinu. "

Pinjola su kontraindicirana u pretilosti zbog povećane soderzhaniyazhirov. Međutim, ako stvarno želite da takve matice, mogu sebepozvolit, ali ne više od 30 grama dnevno.

slučajevi pojedinačnog netolerancije proizvoda također su poznati, u pratnji alergijskih reakcija do anafilaktičkogšok.

Ulje cedar orasima Chitaytetakzhe naše svojstva ulja članak cedar oreshkov.Vso njihovih korisnih i opasnih svojstava, kemijskog sastava, pischevoytsennosti, prisutnost vitamina i minerala, koji se koristi u kuhanju kozmetika.