Pollack

proizvodi;

riba;

Pollock - pridnenoga plava hladna ljubavi rybasemeystva bakalara vrsta Pollack (theragra). Naiboleerasprostranonnaya bakalar u sjevernom dijelu Tihogookeana. To je jedan od glavnih komercijalnih riba Rusiji.
Ova riba živi u hladnu vodu (od 2 do 9 ° C), predpochitayaglubiny od 200 do 300 metara, iako se ona može izraditi migraciju, pada do dubine od 500-700 metara ili dublje. Mintayzhivot oko 15-16 godina. Tijekom mrijesta Pollock podhoditk plaža, kupanje u plitkoj dubini od 50-100 m.Nerestovye Pollock klastera su vrlo gusta. Sam nerestv razne lokacije u Pacifiku počinje raznoevremya. Budući mrijest Pollock u Beringovom moru je vesnoyi ljeto (od ožujka do rujna), uz obalu Koreja - zimske proljeće (studeni do ožujka), od Kamčatke - u proljeće. Prietom ženke razmnožavati i kada otritsatelnyhtemperaturah (- 1,8 ° C). Jaja razvijaju u 50 metrovompoverhnostnom sloja.

Pollock dosegne pubertet dobi 3-4let uz postizanje krajnju težinu kotorayatakzhe varira u različitim staništa ribe (od 2,5 do 5 kg).

Pollock hrani uglavnom planktonske Pollack rasta rakoobraznymi.Po barem počne jesti više krupnoydobychey, naime male ribe (capelin, gavun) ikalmarami. Među slučajevima uočeno Pollock kannibalizma- jedu larve i mladeži svoje vrste.

Korisna svojstva Pollock

Pollock sadrži vitaminRR, fosfor, kalij, sumpor, jod, fluor, Pollock kobalt.Pechen sadrži velike količine vitamina A, ovdje više nego u jetri bakalar.Dakle, potrebno je Pollack jetre upotreblyatlyudyam koji žele zadržati zube, desni, kose, noktiju i kože. Vitamini jačaju dišni sustav, tako da jetra mintayamozhno preporučiti pušiti. Također jetre Pollock pomozhetvosstanovleniyu nakon teške bolesti.

Pollock protein prisutan dobro i jod kotoryeochen lako probavljiva naše organizme. Pollack ochenpolezen za djecu, posebno u prvim godinama života za sve veći djecu je zaista nezamenimyyprodukt, naravno, pripremiti ga za par klinaca su se LIBO, ili kuhati. Aljaska Pollock je ukusna u bilo vide.Ochen važno da trudnice, kao i kormyaschiemamy uključeni u prehrani jela Pollock. Iyod protein je tako važno za tijelo, pogotovo za vrijeme njegove Rostand promjene povezane s trudnoćom. Nakon joda soderzhitsyav vrlo malo proizvoda, ali je Pollock.

U usporedbi s drugim plodovima mora, cijena mintaydostatochno niska, i njegovih nutritivnih svojstava bilo chemne inferiorne skuplje vrste riba. Pollock, bakalar, kao i sve odnose na prehrambene proizvode, to je korisno estvse ljude, mlade i stare, pogotovo zhivuschihv područja gdje se voda i hrana jod oschuschaetsyanehvatka.

Pollock može biti kuhana mnogi vrlo vkusnyhblyud. Na primjer, pirjani Pollack. Za svoj prigotovleniyanam treba Pollock fileti otprilike jedan kilogram i pola kilograma repchatogoluka i pola kilograma mrkve.U tavi s debelim dnom, ulijte pedeset grama rastitelnogomasla, riblji fileti izrezati na komadiće oko pet centimetara, i dodati u posudu, prelijte luk na isto, porezannyypolukoltsami i mrkve izrezane na trake, posolite da iperchim okus. Lonac postavljen na laganoj vatri, pokriti s poklopcem i kuhajte tri sata, povremeno pomeshivaya.Gotovoe jelo će biti pravi ukras na svakom stolu, moguće je da se ne samo odrasli već i djeca, kao i one koji su na dijeti, jer svi proizvodi byliprigotovleny metode za gašenje požara ne prže. Ktakomu jelo savršeno kuhana riža i uživati u obroku.

Rekord za prisustvo joda