Voća piće

Početna;

Katalog pića;

Morse (v. Ruski. Moores - vode s medom) - prohladitelnyynapitok, u većini slučajeva, bezalkoholno, na osnovefruktovo-bobica soka, vode i šećera ili meda. Takzhedlya pikantnost i dodatni okus u sok mozhnodobavit kore agruma, začina (cimet, klinčić, korijander) i tinktura ljekovitog bilja (gospina trava, kadulja, menta, Melissa i drugi).

Morse se odnosi na drevnom napitka koji gotovilina Rusiju. Kao sastojaka koji se koriste osnovnomlesnye bobica: brusnice, kupina, borovnice, brusnica,žutika, trn, Kalina i drugi. Nadalje bobica voćni napitci, čak ovoschnye- pripremljen od repe, mrkve, bundeva.

Voćni napici mogu se kuhati same ili kupitv trgovine.

Tijekom pripreme voćnih napitaka kod kuće usloviyahsleduet uživati određena pravila:

koristiti samo prokuhanu vodu - nije pozvolitobrazovyvatsya pjenu na površini voća piće. Također koristiti luchshevsego negazirovannoymineralnoy voda od Artesian opruge;
upotrijebiti posuđe koje nisu oksidirane;
treba ispolzovatruchnuyu ili električni sok izvlači dobiti sok od voća i bobica. Prije upotrebe treba provjeriti na unutarnjim dijelovima machinesIn ostaje kontaminirane iz prošlih korištenja - to može značajno utjecati na okus pića i njegov rok trajanja;
prije dodavanja šećera se treba razrijediti u goryacheyvode, a nakon hlađenja u piće dodaje.

Sok tvornica je manje koristan nego doma, jer Hrana vprotsesse prolazi korak sterilizacije (120-140 ° C). To uništava više naturalnyhvitaminov. Proizvođači nadoknaditi sintetičkih vitamina tog gubitka poleznyhveschestv.

Sok, home-kuhani, podaetsyana stol u vrč ohlađeno s kockicama leda, kriška limun ili narančasta.Držite piće na hladnom mjestu ili hladnjak nadvertse, ali ne više od jednog dana, u protivnom sok nachinaetteryat svojim blagotvornim svojstvima i nestati. Djeca morsymozhno dati 6 mjeseci, ali samo jedan od onih proizvoda koji ne uzrokuju alergije, a ne više od 100 g dnevno.

Korisna svojstva Morse

Topli sok yavlyaetsyahoroshim profilaktičko prehlade zabolevaniyv hladne sezone. Morse, koji dobavlenylekarstvennye bilja kao što su trputac, bazga, kopriva, ima kašalj i imunomodulatora deystvie.Morsy sadrže sve vitamine u bobicama (C,Skupina B, K, PP, , E) Elementi u tragovima (kalij, magnezij, mangan, cink, željezo, bakar, barij, etc.), pektin i organske kiseline (limunska, benzojeva, jabučna, vinska, octena).

Smatra najkorisniji voćni napitci brusnice, maline, brusnice, crne ribizle i borovnice. Tijelo koje mogu imati tonik, jačanje učinak, dati energiyui pomoći u borbi protiv bolesti dyhaniya.Brusnichny soka potiče izlučivanje želučanog soka poboljšava apetit. Sok od brusnica smanjuje temperatura pomaže u liječenju plućnih bolesti i grlo (standardno grlobolja,bronhitis), urogenitalnog sustava, hipertenzije, anemija i ateroskleroza je pokazala da žene tijekom trudnoće, osobito tijekom zime i 2-3 tromjesečja. Napitokiz borovnica i kupina poboljšava vid, normalizira rabotuZhKT, umiruje živčani sustav. Morse od chernoysmorodiny normalizira tlak jača stenkisosudov, dobro protuupalno sredstvo.

Za pripravu 1,5 litre Morse treba ispolzovat200 bobica i 150 g šećera. Bobice potrebno promytv hladnu vodu, sortiranje i ispuniti u kipuću vodu.Provarit 5 minuta na laganoj vatri, bacite se na colanders iscijediti sok. Pomiješajte sok s juhu, dodajte šećer začine. Pijte kuhati. Povrće morsygotovyatsya slično. Ali prvo otzhimayutsok s njima, i kuhati kolač. Da biste dobili najviše pitatelnyhveschestv voćni napitci treba popiti 30-40 minuta prije jela prinormalnoy kiselost želuca i 20-30 minuta - pripovyshennoy.

Voćni napitci također može pomoći u borbi protiv prekomjerne težine. Esliprovodit tjedni post dana s ispolzovaniemmorsov može značajno smanjiti.