Dijeta za pankreatitisa kod djece

Pankreatitis - pankreasa patologija, koji ima upalni karakter. U djece, bolest se može razviti na pozadini pothranjenosti i živaca preopterećenje u dječjoj školi ili u obitelji. Dijeta za pankreatitisa kod djece uključuje niz ograničenja.

Savjeti o prehrani

Ako patologija razvio tijekom djetinjstva, roditelji bi trebali dati punu pozornost na izradu ispravne prehrane. Dijete treba često jesti (5-6 puta dnevno) u malim količinama.

Hrana bi trebala biti ni vruće ni hladno - samo toplo hrana ne uzrokuje nuspojave. Smetnje previše ne bi trebalo biti dopušteno u svakom slučaju - za pankreatitis odljev probavnih enzima je ograničen, a hrana se probavlja i gore.

Ovisno o ograničenju masti. kremast ulje To može biti dodan u gotovim jelima (do 25 grama dnevno). Također je dopušteno ući u biljno ulje u prehrani.

Meso i riba ne bi trebali biti isključeni iz izbornika (stopa proteina u ovoj bolesti ne umanjuje nego povećava), ali ne možete jesti masnoće sorti. Jela od mesa trebaju dati svoje dijete svaki dan, a riba u prehrani preporuča se uvesti 4 puta tjedno.

S pacijentima blage egzacerbacije su ohrabreni da jede proteina omlete, tek nakon što je smanjenje simptoma može konzumirati, a žumance.

Korisno je jesti kiselo i vrlo svježe domaće sir (svježi sir se može kuhani puding i posuđe). Nemasnog mlijeka pića, a ne oštri sirevi se također mogu uključiti u izborniku, ali je krema i krema treba ograničiti (mliječna mast proizvodi doda se hrane u malim količinama).

Punomasno mlijeko se preporučuje dodati u čaj ili piće s cikorije. Za pripravu mliječnih juha mora se razrijediti s vodom ili biljnog smjese.

Djeca trebaju jesti povrće - dobavljanja važne elemente tijela. mrkva, tikvica, krumpir, brokula, cvjetača, repa, grašak, mladi grah, paprika i ostalo povrće treba pari, kuhana, pečena, samljeti na pire.

Dopušteno je širiti izbornika djeteta, uključujući u to slatko i meko voće. Preporuča se davati kiselo jabuke (oguljene pire ili pečeni). Voćni napitci mogu se pivo od sušenog ili svježeg voća i bobica. Su prednosti svježe sokove, razrijeđen s vodom, a juha kukova.

Juhe treba biti kuhana s vodom ili povrća juha, ali ne u juhu. Prvo jelo, možete dodati žitarice (osim pšenice) i povrće (kupus isključeni).

Jelo je dopušteno podnijeti mlijeka i povrća umacima i sos, voće i bobica. Preporučene brašno proizvodi: pečenje kruha jučer, keksi, osuši.

Norma potrošnje „brzo” šećere (pekmez, šećer, slatkiši) je ograničen. Činjenica je da ugljikohidrati mogu poremetiti odvajanje soka gušterače. Ako ne postoji pogoršanje, možete dati djetetu malu količinu meda, ne-kiselim džemovi, marmelade i želee.

Recenzije

Dijeta za pankreatitisa kod djece ostaje uravnotežen - kao što praksa pokazuje, djeca se brzo naviknuti na određena ograničenja.