Šaran

proizvodi;

riba;

Pomalo poput šarana crucian,osobito u mladoj dobi. No, kao i razlichiyavso više nego očito - šaran deblji, širi idlinnaya ribe. Odrasli šaran ima cilindrični formu.Guby kao djeverika,debljine i aktivni. Boja rijeka šarana vage krasiv- vrlo tamno zlato, često s modrim ottenkomvozle peraje i svijetlo zlatna ispod. Fin široke proteže preko leđa. šaran rep je tamnocrvene boje, a donja rebra su obično tamno ljubičasta.

Šaran podijeljen u rijeku (izduženi i tsilindricheskoyformy) i ribnjak (debeli i kratki).

Početna šarana vjeruju Kinu. Tu. to je razrijeđen u glubokoydrevnosti: Kineski carevi volio šarana kao bolshoelakomstvo. Dakle šaran proširio u cijeloj Aziji, a zatim se seli na zapad, rješavanje čak iu Engleskoj, i „dobila priznanje u palačama kraljeva i Katolička monastyreyvsey Europi.” Njegov naziv je ova riba ima sluchayno.Karpy nije vrlo plodno i brzo raste: veliki samkavymetyvaet i pol milijuna jaja, a"pržiti (mladi od godinu dana) za jednu vegetacije (proljeće dooseni) doći do 350-500 a ponekad i više grama vesa.Slovo „šaran” grčkog i znači „plod”, „usjeva”. Maks Pieper dodaje: „U davna vremena, šaran ... schitalsyasimvolom plodnost. To je bio posvećen Veneri Cipar.

Šaran živi u rijekama sliva Crnog, Azov, Kaspiyskogoi Aral morima, au Amur. Trenutno unosi vnekotoryh zalihe središnje Azije i Sibira. U Ukrajini rasprostranenv bazena svih rijeka, no njegovo stanovništvo posvuda mali. Odomashnennuyuformu šarana uzgajaju u ribnjacima.

Kalorija šaran

Mesa šarana naznačeno povećani sadržaj proteina i kalorične zhirov.Ego u sirovom obliku je 112 kcal po 100 g 100 g kuhana produkta.V šarana sadržavala 102 kcal i kaloričnu pržene Raphaelia - 196 kcal po 100 g proizvoda. U umjerenim ne kolichestvahprodukt dovesti do pojave dodatnih kilograma.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
16	5.3	-	1.3	77,5	112

Korisna svojstva šarana

šaran meso je nježan, sladak, pomalo mršava. Karpsoderzhit vitamine, E, B1, B3, B6, B9, B12, PP, provitamin A.

Takvi mikro i makronutrijenti kao što su kalcij, kalij, magnezij, natrij, fosfora, sumpora, klora, željezo, cink, jod, bakar, mangan, krom, molibden, fluor, kobalt, nikal i druge.

Šaran je korisna za mozgu i kralježnici. Blagodaryasoderzhaniyu vitamin B12 potiče sintezu DNA mijelina je antioksidans, sudjeluje u metabolizmu potrošnje kisika zhirov.Povyshaet stanice u akutnom hipoksijom ihronicheskoy.

Šaran je koristan za zdrave kože i sluznice obolochek.Tak isti blagotvoran učinak na živčani i pischevaritelnuyusistemy, regulira razinu šećera u krvi, je antioksidans.

Fosforna kiselina sadržana u šarana sudjeluje vpostroenii brojni enzimi (fosfataze) - glavnyhdvigateley kemijske reakcije stanica. Od fosfornokislyhsoley je tkanina našeg kostura.

šaran meso se preporučuje za bolesti štitnjače.

Rekord za prisustvo joda

Štetna svojstva šarana

Šaran jede sve u redu - školjke, ličinke kukaca, chervyami.V stoga u svom tijelu uz korisne veschestvaminakaplivayutsya i štetna, što bi moglo utjecati na stanje zdravlja i ljudskog sevshegoetu ribe. Potrebno je uzeti u obzir da se hraniti ribe, vyraschennoyv sektor obično dodavanje boje, akceleratori Rostand antibiotike. Dakle, koristi takav šaran redovito estrisk naškoditi zdravlju.

Ovaj video govori o ponašanju i hranjenja šarana vodom. Onobudet zanimljiva ne samo ljubiteljima ribolova, ali i svima koji hochetbolshe učiti o podvodnom životu.

Vidi i svojstva drugih riba:

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan