Puž

proizvodi;

Puž - bilo mekušaca gastropod klasa, obladaetnaruzhnoy sudoper.

Gastropod mekušci s rudimentaran sudoper ilipolnostyu izgubio svoje zove puževi. Poskolkubolshinstvo gastropod ima umivaonik, ulitkamichasto poziva sve članove klase.

Tijelo puža je izoliran glave, nogu i vnutrennostnyymeshok, koji odstupa od plašta puta.
Puževi se presele na donjoj površini stopalo (đon), protjerivanje svojih valne mišićnih kontrakcija. Krometogo, noge epitel odvaja velike količine sluzi, promiče bolje klizi po površini substrata.Melkie puževi su u mogućnosti da se presele zbog bieniyaresnichek.

Crijevni zatvoren u vrećicu dodjeljuju mantieyizvestkovuyu sudopera, upletena u spiralnim ili imeyuschuyuformu haube.

Puževi žive u malim skupinama. Noću, kad stanovitsyaprohladno su puzanje feed. Jesti gotovo sve: lišće, crve, ličinke drugih malih obitateleylesa. Obrok je želio dotaknuti rogove, puž schupaltsami.Vidyat loše, njihove male oči mogu tolkootlichit dan od noći. No, mirišu vrlo horoshee.Naprimer, Slug - puž bez ljuske - osjeća zapahpischi, što od njega i to čak dva metra.

Među puževa imaju vrlo mrvice, veličine 2-3 mm, a tu su i divovi: njihove kuće velik kao tri spichechnyhkorobka postavljen jedni protiv drugih. Samo oni dostavlyayutbolshe najviše problema za ljude.

U toplim proljetnim noći puž poslan poiskisebe kao pariti. Pronalaženje svaki drugi buduschieroditeli, planirala vjenčanje. Oni kolut dira drugdruga pipke. Ponekad je potrebno nekoliko chasov.Zakonchiv udvaranje, puževi čvrsto stiskali drugk druge i okružuju sluzi, kako se ne bi raskleitsyavo vrijeme parenja. U ovom trenutku uzhenahoditsya 10-12 embrija u svakom pužnice. Nevjerojatno, ali bolshinstvaulitok nema muško ni žensko. Svaki od njih je u vremyasparivaniya i budućeg oca i budućeg materyu.Posle kako puževi čvrsto zaglavi zajedno, svaki nihvvodit druga tanka bijela procesa. Prosachivaetsyasperma na njemu. Cum kao embrija, može biti kazhdoyiz parenja puževi.
Tjedan ili dva nakon parenja puževi kopaju neglubokuyu- tri centimetra - rupu i polažu jaja u njemu. Potomoni spava polaganje tlo.

Milijuni oni napadaju zelje. A ponekad puževi stanovyatsyanastoyaschim katastrofa za ljude. Na primjer, vinogradnyeulitki može uništiti za nekoliko dana veliki vinogradnik- tako mnogi od njih. Havaji jednom snyalis jedan četvorni metar vrt za više od tri kilogrammovmalenkih dangubni.

Prije samo dvjesto godina, veliki puž štetnika zhilitolko u Africi. I sada oni uništavaju zelje na polovinezemnogo loptu. „Slobodna” putnici puž „dolaze” na brodovima u druge zemlje i besramno ih pljačkaju.

Grci su znali da puževi su jestive, ukusne i pitatelnyesche u antici. Oni su ukrašene njihovim odmor stoly.Drevnie Rimljani puževi čuva u posebnom ulitochnyhsadah i tove puževe, uzeti iz prirode, aromaticheskimitravami, posebno majčine dušice, koje daju meso puževa osobyyaromat i okus. Tove prije klanja vinomulitok brašna i služio je na carskom stolu da rasshiritraznoobrazie mesna jela. Ne posljednja uloga očito igra i činjenica da uz izvrstan okus, meso Vinogradnoyulitki je također vrlo jak afrodizijak.

Korisna svojstva puža

Puževi kuhana vrlo neobičan način. Sobirayutna svojim vinogradima, organizirati ih za čišćenje tijela (moryatgolodom), lagano se ispere s vodom i Shift vemkost ispunjena grubim soli, što ostavlja za dva sata, pa su pustili sluz. Zatim kuhana ulitokslegka, zatim oko jedan sat u vinogradnomvine polije s uljem, luk, rajčice i začini kao opciju. U toku puževa prigotovleniyamyaso upija sve okuse začina. Visok sadržaj vitaminaV6 promiče lako asimilaciju belkovogomyasa.

Puž meso sadrži 70% proteina i 30% amino kiselina.

Pužnica mulj sadrži u svom sastavu znachitelnoekolichestvo biološki aktivnih tvari. Među nihaminokisloty, vitamini, alantoin, elastina, kolagena, prirodni antibiotici u naturi ispolzuemyeulitkoy obnoviti svoju oštećenu tijelo, kao i limete kuću.

U Španjolskoj, Francuskoj i Italiji puž upotreblyayutv hrane, a vjeruje se da je okus prevoskhoditvkus drugih jestivih puževa. Veliki puževi su služili, obično u svojim ljušturama, iskusan slivochnymmaslom, češnjak,luk i peršin.

Od malih često pripremljene umake ili variva, juhe dobavlyayutv, to je umjetnost francuskog kuhanja.
puževi Meso sadrži velike količine vrijednih proteina, skoro pol puta više od koncentracija u kurinomyaytse. To je u njihovom sastavu niskim udjelom masti, vrlo pitatelno.Tak također sadrži kompleks esencijalnih aminokiselina, chtodaet ga uspješno koristiti kao dieticheskogoprodukta.

Dugo vremena se pripisuje sposobnost puževa izlechivatrazlichnye bolesti. Ne bez razloga u Babilonu i Egiptu smatralo puž simvolomvechnosti. Tijekom nekotorogovremeni sluzi puževa kao agens za tretiranje je nezasluzhennozabyta. Međutim, znanstvenici su proučavanjem nemalovnimaniya puževa sluz u posljednjih nekoliko godina.

Svojstvo bakterijskih sluz puževa kletkinashlo ljepilo primjenu u liječenju bolesti, kao što su bronhitis dyhatelnoysistemy, pertusis i silikozu. U starinunarodnye iscjelitelja posađeno puž na komad šećera iposle je bio prekriven sluzi, dao zabolevshemukoklyushem.

Koristeći svoju sluz, puž može polnostyuvosstanovit svoj oklop. S obzirom na tako snažan sluz vosstanavlivayuschimsvoystvam puž je naširoko koristi u konvencionalnim hortikulturni kosmetologii.Sliz puževa je dio mnogihsovremennyh kozmetike, kao antioksidans i anti-bakterijska obladaetsilnymi svoystvami.Krome sluzi pužnice ima sozdavatzaschitnuyu film Jedinstvena nekretnina koja je vlaga, ali savršeno prietom prozračna.

Sluz puževa i ima snažan regenerirajuća deystviem.Vpervye je skrenuo pozornost na tvornicama razvedeniyumollyuskov. Radnici koji ih uzgajaju, vaša koža podsjeća na dječju kožu. Štoviše, abrazije i tsarapinyna uzgajivači ruke liječiti mnogo brže nego udobnost, koji ne dolaze u kontakt sa školjkama. Regeneriruyuschiesvoystva sluzi uzrokovane puževa sadržaj neyallantoina, glikolna kiselina, kolagen i elastina.Balzamy i kreme na temelju sluzi puža boryutsyas učinkovito strija i acne ožiljaka.

Slime vrt puževa daje reaktsii.Ona alergični učinkovite u liječenju bradavica, spali površine i dobi spotova.

Opasni svojstva puža

Puževi, kada se pravilno pripremili, nemaju kontraindikacije, osim, naravno, ne uzeti u obzir individualne netolerancije. Esliona se otkrije, da je bolje isključiti iz prehrane etotprodukt.

Video vas uvodi klasični recept za kuhanje puževa.

Vidi i svojstva plodova mora:

rak

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan