Prokulica

proizvodi;

povrće;

Bruxelles kapustabyla izvedeni iz listova kupusa povrtlara u Belgiji, gdje rasprostarnilas u Francuskoj, Njemačkoj i Gollandii.Karl Linnaeus prvi znanstveno opisana i nazvana eobryusselskoy kupus u čast belgijskih poljoprivrednika iz Bruxellesa.

U Rusiji, što se pojavio u sredini XIX stoljeća, ali rasprostraneniyane je zbog oštre klimatske uvjete. Bryusselskuyukapustu široko uzgaja u Zapadnoj Europi (osobito Velika Britanija), Sjedinjenim Američkim Državama i Kanadi. U Rossiivozdelyvayut u ograničenim količinama, uglavnom vtsentralnyh područja.

U hrana konzumira svjetlo zeleno lisnato kochanchiki, nahodyaschiesyav pazušcu lišća na stabljici biljke. Okus - slatko i nutty, ne vole okus kupus.Odaberite najbolje svijetlo zelene boje, jake, guste i fine kochany- one mogu biti gorak.

sadržaj kalorija od prokulica

Kalorija svježe prokulica - 43 kcal na 100 g B100 zamrznuta kupusa sadrži 36 kalorija. Ovaj proizvod pokazank jesti sve, uključujući i ljude koji su pretili.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
4.8	0,3	3.1	1.3	86	43

Korisna svojstva prokulice

Brusselsa kapustabogata folna kiselina, sadrži veliki kolichestvovysokokachestvennogo i lako razgradive proteina, vlakana, željezo, kalij, magnezij, fosfor, kao vitamini, pro-vitamina A.

VitaminaS sadržane u njemu je 2-3 puta više nego u drugihvidah kupus, to je idealna hrana kada povyshennoyutomlyaemosti i za jačanje imuniteta. Je ochennezhny okus pari myagkayai to je nevjerojatno ugodna. Prije kuhanja kuhati vyrezatkocheryzhku savjetuje se izbjegavanje gorčinu. Možete to učiniti rassypchatyysalat kupusa, samo odvojite svaki drugi listochekdrug.

Prokulica ne sadrži natrij i kolesterol niske kalorijske produkt kotoryyobladaet antikarcinogenost, smanjuje riskrakovyh bolesti i kardiovaskularne bolesti (sosudistoysistemy koronarne insuficijencije, hipertenzija). Humani Povyshaetustoychivost na zarazne bolesti, to podderzhivaetprochnost stijenke krvnih žila, polozhitelnovliyaet na živčani sustav i endokrini, jetre.

Trudnicama se savjetuje uključiti u ratsionbryusselskuyu kupusa kao izvor folne kisloty.Ona potrebna za pravilan razvoj živčanog sistemyi smanjuje rizik od porođajnih defekata u djece. Bolshoesoderzhanie vitamina C u kupus bryusselskay pomogaetmolodym majki održati veliki ten.

Kao što je dobro ući u prehrani Brussel kapustulyudyam je kroz kirurške operacije, kao imeyuschiysyav kochanchiki folacin pokreće stvaranje krasnyhkrovyanyh stanica (eritrocita).

Sok klice preporučuje piće za prevenciju i liječenje raka, naročito raka dojke i vrata maternice pryamoykishki, anemija, zatvor, kao i srčani ishemicheskoybolezni, dijabetes, nesanicu, kataralni zabolevaniyahverhnih dišnih puteva, bronhitis, astma, tuberkuloze.

s mrkva Smjesa salata sokovi i sok vodilica grah Ona omogućuje kombinaciju elemenata, a povećanje vosstanavlivayuscheefunktsii gušterače.

1 mjesto u sadržaju molibden,u zapisnik za prisutnost kalcijum

Opasni svojstva prokulica

Prokulica je štetno za osobe koje pate giht,jer ovaj proizvod sadrži velike količine purina. U kapustebelokochannoy i boja ih manje.

Ne preporuča se koristiti za osobe s prokulica zabolevaniyamizheludochno-crijevnog trakta, kao i one s oslabljenom peristaltikazheludka zbog povećane kiselosti proizvoda.