Arak

Početna;

Katalog pića;

Arak (Eng. Arak ili araq) - etoalkogolny snaga pića od 30 do 60 godina. širom svijeta popularan na Istoku, Srednjoj Aziji, Europi, Indiji, Šri Lanki i otok Javu.

Po prvi put araka nastao prije oko 300 godina, ponekad - ne zna. Uostalom, svatko vjeruje vostochnyynarod nacionalno piće arak, poyavivsheysyaimenno u svojoj zemlji.

Preduvjet za stvaranje arak bila potreba poleznogoispolzovaniya proizvodi prerade grožđa. Iznachalnopri proizvodnju araka vinogradnyyzhmyh koristi samo nakon destilacije i šećera, koja ima dobavlyaliaromaticheskie tvar. Sada, ovisno otregiona, arak proizveden iz riža,grožđe, smokve,smokve, melasa, šljive i drugo voće.

Svaka regija ima svoju povijesnu proizvodnju slozhivshayasyatehnologiya od arak, ali postoje dvije neotemlemyhetapa:

1) Fermentacija glavni sastojak sa šećerom;

2) Triple destilaciju fermentirane smjese.

Nastala napitak je prožet hrastove bačve, Azat bocama. U Turskoj, Siriji i Libiji etospetsialno pripremljene boce s dugim uskim gorlyshkom.Posle izvadaka Arak dobre kvalitete ima zlatnu zheltyytsvet.

U istočnoj Europi, na Bliskom istoku iu TsentralnoyAzii araka pred trećim destilacija proces dobavlyaetanis (anis). Rezultat je prototip anisovoynastoyki. Što je veća piti anis, donji egokrepost.

Često prije upotrebe spreman razvodyatnebolshim piti vode. Kada se to dogodi reaktsiyaefirnogo anisa ulje s vodom, što je rezultiralo Arak priobretaetmolochno bijelo. Za svojih svojstava i boje Liviiarak pod nazivom „Najveći mlijeko”.

U Šri Lanki, Indiji i Bangladešu je traditsionnymnapitkom Arak. Međutim proizvesti destilacijom fermentirovannogokokosovogo soka (alkoholnog pića) ili palminog sirupa. Kokosovyysok prikupljeni iz zatvorenih palmi cvijeća. Na izlaznom napitokimeet blijedo žuta boje i visoke čvrstoće koja je od 60 do 90 vol. Kušajte otlichaetsyaot anis i također predstavlja tu cross mezhduromom i viskija. Otok Šri Lanka je najveći u mireproizvoditel kokosovo arak.

Otok Java je poznat po Arak se temelji na raži suslai trske melase. Producent peregonkinapitok ima jako svijetle, dobro definiran okus.

Engleski i turski narod proizvedeni Arak izperekisshego konja ili kravljeg mlijeka (kumis). Možda je to najpoznatiji alkoholno piće od mlijeka snaimenshey tvrđave.

Koristite Arak je obično u koktelima. Na isti način čistog pića kao aperitiv prije jela ili kao obrok dizhestivposle, dodajući malo kave.

Korisna svojstva arak

Korisna svojstva arakazavisyat od sirovina iz koje je proizveden. Tako lechebnyesvoystva arak podrijetlom iz središnje Azije naosnove komorača, slične onima u anis nastoyki.Pri ga dodate u čaj, vrlo je dobar za zabolevaniyahverhnih respiratornog trakta, crijevnih grčeva i rasstroystvah.Na istoku, postoji percepcija da je Arak je vrlo dobar prislabosti muški moć.

Arak temelji kumys ima mnogo terapijski i poleznyhsvoystv. Destilacija u njoj su poleznyevitaminy, antibiotski tvari i amino kiseline takiekak triptofan, lizin, metionin, sudjeluje u postroeniimolekul DNA i RNA. To se koristi za normalizaciju pischevaritelnyhprotsessov, smanjenje fermentacije zheludke.Takzhe araka inhibira rast bakterija truljenja vkishechnike.

On prikazuje ljude s aterosklerozom, hipertenzija, žučni mjehur narusheniyamiraboty itd Araka mala količina (30 g) pomaže živčanog iscrpljenosti obscheyslabosti organizma. Koristiti također povysheniyaimmuniteta za bolesti dišnog sustava, ibronhite gripe. U tu svrhu, dodaje se 30 g arak za topli napitak čini udisanje.

na temelju Araku kokos sok ima niz korisnih svojstava. Uz njegovu upotrebu malim dozama, promiče vazodilataciju, umensheniyuna tih masnih naslaga, povećati cirkulaciju krvi punjenje mala plovila, kao i snižava krovyanoedavlenie. Djelovanje ove vrste smanjuje rizik od arak infarktai jača srce.

Kako biste poboljšali probavu, metabolizam i zatvor izbavleniyaot Arak piti žlica tri puta denposle hrane za tjedan dana. maska za lice s pomlađivanje arakomsposobstvuet kože. Po Priprema ispolzuyut100 ml mlijeka i 50 ml araka. Dobivenu otopinu smachivayutmarlyu i vrijede za 20 minuta na licu. Nakon snyatiyamarli kožu treba obrisati suhom pamučnom vatom na štapiću ismazat vrhnje. Nakon nekoliko puta stanovitsyaelastichnoy kože lica stječe zdravu boju i njezine umenshayutsyavozrastnye mjesta.

Opasni svojstva arak

Ako otpravilisv putovanje na Istok, mi ne bi trebali uzeti Arak u mestnyhzhiteley s njim, što može dovesti do ozbiljnih negativnymposledstviyam. To je zbog niske sanitarnoygigieny u istočnim državama, kao i povsemestnympoddelyvaniem tog napitka. Da utvrde može bytrazbavlen metanola, od kojih je 10 ml koristiti mozhetprivesti do sljepoće i 100 ml - smrtonosna.

Araki liječenje je kontraindicirana u obostreniyazheludochno-intestinalnih bolesti pojedinačnog neperenosimostyuorganizma i žena tijekom trudnoće ikormleniya dojke.

Korisne i štetne osobine drugih pića:

sok

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan