Kalorija bjelanjak, sirovo, svježe. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija Bjelanjak, sirovo, svježe. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Bjelanjak, sirovo, svježe".
| za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
| ogrjevna vrijednost | 52 kcal | 1684 kcal | 3,1% | 6% | 1677 |
| proteini | 10,9 g | 76 g | 14,3% | 27,5% | 76 g |
| masti | 0.17 g | 60 g | 0.3% | 0.6% | 57 g |
| ugljikohidrati | 0.73 g | 211 g | 0.3% | 0.6% | 243 g |
| voda | 87,57 g | 2400 g | 3,6% | 6,9% | 2433 g |
| pepeo | 0.63 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0,004 mg | 1,5 mg | 0.3% | 0.6% | 1 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0,439 mg | 1,8 mg | 24,4% | 46,9% | 2 g |
| Vitamin B4, kolin | 1,1 mg | 500 mg | 0.2% | 0,4% | 550 g |
| Vitamin B5, pantotenska | 0,19 mg | 5 mg | 3,8% | 7,3% | 5 g |
| Vitamin B6, piridoksina | 0,005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.6% | 2 g |
| Vitamin B9, folna kiselina | 4 mcg | 400 mcg | 1% | 1,9% | 400 g |
| Vitamin B12, cobalamin | 0,09 g | 3 mcg | 3% | 5,8% | 3 g |
| Vitamin PP, NE | 0,105 mg | 20 mg | 0.5% | 1% | 21 g |
| betain | 0,3 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Kalij K | 163 mg | 2500 mg | 6,5% | 12,5% | 2508 g |
| Kalcij, Ca | 7 mg | 1.000 mg | 0.7% | 1,3% | 1000 g |
| Magnezij, Mg | 11 mg | 400 mg | 2,8% | 5,4% | 393 g |
| Natrij, Na | 166 mg | 1300 mg | 12,8% | 24,6% | 1297 g |
| Fosfora, Ph | 15 mg | 800 mg | 1,9% | 3,7% | 789 g |
| mikronutrijenata | |||||
| Željezo, Fe | 0,08 mg | 18 mg | 0,4% | 0,8% | 20 g |
| Mangan, Mn | 0,011 mg | 2 mg | 0.6% | 1,2% | 2 g |
| Bakar Cu | 23 mcg | 1000 mcg | 2,3% | 4,4% | 1000 g |
| Selen, Se | 20 mcg | 55 mcg | 36,4% | 70% | 55 g |
| Cink, Zn | 0,03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.6% | 10 g |
| probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i di-saharidi (šećeri) | 0.71 g | max 100 g | |||
| galaktoza | 0.07 g | ~ | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.34 g | ~ | |||
| laktoza | 0.07 g | ~ | |||
| maltoza | 0.07 g | ~ | |||
| saharoza | 0.07 g | ~ | |||
| fruktoza | 0.07 g | ~ | |||
| esencijalnih amino kiselina | |||||
| arginin * | 0.648 g | ~ | |||
| valin | 0.809 g | ~ | |||
| histidin * | 0.29 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.661 g | ~ | |||
| leucin | 1.016 g | ~ | |||
| lizin | 0,806 g | ~ | |||
| metionin | 0,399 g | ~ | |||
| treonin | 0,449 g | ~ | |||
| triptofan | 0.125 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0,686 g | ~ | |||
| nebitnih amino kiselina | |||||
| alanin | 0,704 g | ~ | |||
| asparaginske kiseline | 1.22 g | ~ | |||
| glicin | 0.413 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 1.55 g | ~ | |||
| prolin | 0,435 g | ~ | |||
| serin | 0,798 g | ~ | |||
| tirozin | 0,457 g | ~ | |||
| cistein | 0.287 g | ~ |
energetska vrijednost Bjelanjak, sirovo, svježe je 52 kcal.
- cup = 243 g (126,4 kcal)
- Veliki = 33 g (17.2 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
| Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
| kalorija | 52 kcal | -% | |
| proteini | 10,9 g | -% | |
| masti | 0.17 g | -% | |
| ugljikohidrati | 0.73 g | -% | |
| Dijetalna vlakna | 0 g | -% | |
| voda | 87,57 g | -% | |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralna svojstva bjelanjak, sirovo, svježe
Korisne od bjelanjka, sirovo, svježe
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualnog analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 je u pratnji kršenje stanja kože, sluznice, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- natrij - Osnovna izvanstaničnog ion sudjelovanje u prijenosu vode, glukoze, električne energije i prijenos živčanih signala kontrakcije mišića. Nedostatak natrija izražene simptome kao što su slabost, pospanost, glavobolja, hipotenzija, trzanje mišića.
- selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- ovčje mlijeko
- Milkshake, čokolada
- Milkshake, vanilije
- Sirutka, kiselo
- Sirutka, kiselo, suho
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
