Kalorijske luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorijske Luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Luk, sirovo".
| za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
| ogrjevna vrijednost | 40 kcal | 1684 kcal | 2,4% | 6% | 1667 |
| proteini | 1,1 g | 76 g | 1,4% | 3,5% | 79 g |
| masti | 0.1 g | 60 g | 0.2% | 0.5% | 50 g |
| ugljikohidrati | 9.34 g | 211 g | 4,4% | 11% | 212 g |
| Dijetalna vlakna | 1,7 g | 20 g | 8.5% | 21,3% | 20 g |
| voda | 89,11 g | 2400 g | 3,7% | 9,3% | 2408 g |
| pepeo | 0.35 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0,001 mg | 5 mg | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 4 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0,046 mg | 1,5 mg | 3,1% | 7,8% | 1 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0,027 mg | 1,8 mg | 1.5% | 3,8% | 2 g |
| Vitamin B4, kolin | 6,1 mg | 500 mg | 1,2% | 3% | 508 g |
| Vitamin B5, pantotenska | 0,123 mg | 5 mg | 2.5% | 6,3% | 5 g |
| Vitamin B6, piridoksina | 0,12 mg | 2 mg | 6% | 15% | 2 g |
| Vitamin B9, folna kiselina | 19 mcg | 400 mcg | 4,8% | 12% | 396 g |
| Vitamin C, askorbinska | 7,4 mg | 90 mg | 8,2% | 20,5% | 90 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 20 g |
| Vitamin K, fitonadion | 0,4 g | 120 mcg | 0.3% | 0,8% | 133 g |
| Vitamin PP, NE | 0,116 mg | 20 mg | 0.6% | 1.5% | 19 g |
| betain | 0,1 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Kalij K | 146 mg | 2500 mg | 5,8% | 14,5% | 2517 g |
| Kalcij, Ca | 23 mg | 1.000 mg | 2,3% | 5,8% | 1000 g |
| Magnezij, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 6,3% | 400 g |
| Natrij, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0,8% | 1333 g |
| Fosfora, Ph | 29 mg | 800 mg | 3,6% | 9% | 806 g |
| mikronutrijenata | |||||
| Željezo, Fe | 0,21 mg | 18 mg | 1,2% | 3% | 18 g |
| Mangan, Mn | 0,129 mg | 2 mg | 6,5% | 16,3% | 2 g |
| Bakar Cu | 39 mcg | 1000 mcg | 3,9% | 9,8% | 1000 g |
| Selen, Se | 0,5 g | 55 mcg | 0,9% | 2,3% | 56 g |
| Fluor, F | 1,1 g | 4,000 ug | |||
| Cink, Zn | 0,17 mg | 12 mg | 1,4% | 3,5% | 12 g |
| probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i di-saharidi (šećeri) | 4.24 g | max 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.97 g | ~ | |||
| saharoza | 0.99 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.29 g | ~ | |||
| esencijalnih amino kiselina | |||||
| arginin * | 0.104 g | ~ | |||
| valin | 0,021 g | ~ | |||
| histidin * | 0.014 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.014 g | ~ | |||
| leucin | 0,025 g | ~ | |||
| lizin | 0.039 g | ~ | |||
| metionin | 0,002 g | ~ | |||
| treonin | 0,021 g | ~ | |||
| triptofan | 0.014 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0,025 g | ~ | |||
| nebitnih amino kiselina | |||||
| alanin | 0,021 g | ~ | |||
| asparaginske kiseline | 0,091 g | ~ | |||
| glicin | 0,025 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.258 g | ~ | |||
| prolin | 0.012 g | ~ | |||
| serin | 0,021 g | ~ | |||
| tirozin | 0.014 g | ~ | |||
| cistein | 0,004 g | ~ | |||
| Steroli (steroli) | |||||
| fitosteroli | 15 mg | ~ | |||
| masne kiseline | |||||
| Omega-3 masne kiseline | 0,004 g | od 0.9 do 3.7 g | 0,4% | 1% | 1 g |
| Omega-6 masnih kiselina | 0,013 g | 4,7 do 16,8 g | 0.3% | 0,8% | 4 g |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0,042 g | max 18,7 g | |||
| 14: 0 miristinska | 0,004 g | ~ | |||
| 16: 0 palmitinska | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 0 stearinska | 0,004 g | ~ | |||
| Monozasićene masne kiseline | 0,013 g | od 18,8 do 48,8 g | 0.1% | 0.3% | 13 g |
| 18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 0,013 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.017 g | od 11,2 do 20,6 g | 0.2% | 0.5% | 9 g |
| 18: 2 Linoleinska | 0,013 g | ~ | |||
| 18: 3 linolenska | 0,004 g | ~ |
energetska vrijednost Luk, sirovo 40 kcal.
- Veliki = 150 g (60 kcal)
- Mali = 70 m (28 kcal)
- šalice, sjeckani = 160 g (64 kcal)
- čaša, narezane = 115 m (46 kcal)
- slice, tanka = 9 g (3,6 kcal)
- Medij (2-1 / 2` dia) = 110 m (44 kcal)
- žlice sjeckani = 10 ° C (4 kcal)
- 10 prstena = 60 g (24 kcal)
- slice, veliki (1 / 4` debljine) = C (38) 15.2 kcal
- slice, medij (1 / 8` debljine) = 14 grama (5,6 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
| Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
| kalorija | 40 kcal | -% | |
| proteini | 1,1 g | -% | |
| masti | 0.1 g | -% | |
| ugljikohidrati | 9.34 g | -% | |
| Dijetalna vlakna | 1,7 g | -% | |
| voda | 89,11 g | -% | |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralna svojstva luk, sirovo
Što je korisno luk, sirovo
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Shiitake gljive, pržena
- Shiitake gljive, sušene
- Shiitake gljive, kuhana, bez soli
- Senf list, sirovi
- Senf list, kuhana, bez soli
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
