Ukusan i zdrav jela riba: salata od konzerviranog i svježe tune

Mnogi ljudi danas su opsjednuti zdravom i ukusnom hranom pa riblja jela su vrlo popularni. Plodovi mora može se kuhati sve: fin delicije, nepretenciozan hranu, grickalice, moći ukrasiti stol odmor. Koristeći istu ribu u svježem ili konzerviranom obliku, iskusni kuhari su u mogućnosti služiti cijeli ručak ili večeru, posluživanje toplih jela, salate, umaci, nabujaka, pite, pa čak i rižoto. Rijetko dijele svoje tajne, tako da je vrijedno neke njihove savjete. Iskusni domaćica uvijek možete ih uzeti oružje i proširiti svoje obiteljske prehrane značajno. Radi se o tome kako kuhati ščepati salata od tune, koristite proizvode koji su uvijek pri ruci.

Koji odabrati tune: svježi ili konzervirani?

Tuna - ocean riba, to je rasprostranjena u tropskim i suptropskim područjima, tako svježa trupla naći vrlo teško na ruskim policama. Uglavnom, ova vrsta skuša obitelji prodan u konzerviranoj obliku. No, uzrujan o tome nije potrebno. Stručnjaci kažu da je prehrambene vrijednosti tuntsaiz banaka nimalo ne zaostaje za svježe proizvode. Ona zadržava punu masne zasićene kiseline Omega 3 i 6. Oni su vrijedni jer oni pomažu naš kardiovaskularni sustav funkcionira bolje.

tuna meso razlikuje visok sadržaj proteina, to je skupina vitamina A i E, PP, B (1,2,6,9). Osim toga, on je bogat mineralima u tragovima, koji su često nedostaje u našem tijelu. Kalorija opisani ribe preniska, npr salata tuna sa slanom otopinom (100 c) sadrži samo 150 kcal. Ako napustiti konzervirana u ulju, u redu za opstanak, korištenjem i najstrože prehrane. Vrlo korisno topla salata od svježe tune, njegov recept je vrlo jednostavan.

Topla salata sa svježim tune

Za pripremu nam je potrebno sljedeće sastojke:

1. Pola kilograma fileta svježe ribe.
2. 'Iceberg' salata.
3. Jedna hrpa crnog rotkvica.
4. Srednja korijen đumbira.
5. Hrpa mladi luk.
6. Šest žlice riže ocat.
7. Tri žlice japanskog vina.
8. Dvije žlice soja umak, sezam, biljno ulje.
9. Žličica wasabi.

Topla tuna salata je kako slijedi:

Prvo se umak kuha u dubokoj zdjeli. Pomiješajte rižu ocat, japanski vino, soja umak, biljno ulje, dodati wasabi. Daljnji dijelovi na ravnim pločama razlaže lišće, „Iceberg”. Lijepa Julienne narezane zelene luk, narezane crvene rotkvice, đumbir je gumiran na ribež.

Sljedeći korak - staviti na vatru tavu, to sipati u sezam i pržiti ih dok sjemenke su zlatni. Vruće sezama mjestimice u odvojenim tanjura, posuda napuni s malom količinom biljnog ulja. Fire raste do maksimalnog, pržena đumbira i odmah stave u dijelovima narezane ribe. To bi trebao biti blago porumeni izvana i ostati sirovo unutra.

Zadnja faza. Ulijte u posudu s ribljim umacima, sve dobro izmiješa, izvadite iz topline i stavi na a la carte jela. Vrh topla salata od tune posute prstenova zelene luk, rotkvica i sezam.

Jednostavna salata od konzervirane tune recept sa slikom

Proizvodi se iz konzerve jednostavan. Ovdje je recept jednostavan. Otvaranje banku u vlastitom soku, pomak sadržaj u duboku zdjelu i kaša ribu s tanjura. Dodaj dobivenu masu jedne srednje luk, izrezati na tanke kriške, jednu rajčicu, narezane na kockice i cilantro. Sve pažljivo dobro izmiješati i začiniti solju i paprom. Stavite zdjelu u hladnjak. Nakon petnaest minuta salata je spremna, tuna je vrlo nježan. Kuhana jaja, izrezati na kriške, ukrašavanje jela i hladu njegovu ukusu.

Ukusna salata od tune s grahom recept i detaljan opis metode pripreme

Potrebni sastojci:

• Mahune (250 g)
• Bank of tuna u vlastitom soku.
• Sir "feta" (100 g).
• Maslinovo ulje, sok od limuna, sol i začine po ukusu.

Grah bačeni u kipuću vodu i blanširati ga malo. Za otvaranje konzervu tune u vlastitom soku, preliti slanom vodom, sipati u zdjelu ribe, staviti u nju grah, dodati sadržaj sira, izrezati na kockice, sezonska salata s limunovim sokom, pomiješajte s maslacem i začinima, sve pažljivo promiješati i poslužiti s kriškama bijelog kruh.