Dio pečena riba

• Riba - 1 kg
• rajčica - 2 kom
• Luk - 1 kom
• đumbir (korijen) - 15 g
• umak od soje - 2 žlice. l.
• Smjesa paprike (bijela, roza, crvena i mirisne)
• Korijander (tlo) - 0,5 TSP ..
• peršin - 0.5 Puig.
• Limun - 0,5 kom
• Šećeri - 1 TSP ..

Vrijeme kuhanja je dano bez obzira na mariniranja ribe. I u ovom slučaju bio 3 kom. skuša.

Riba se čisti, odrezati glavu, rep i peraje, isperite. Tepsiju nokautirati foliju.

Ribani samljeti skinless rajčica, luk, limun iscijediti, dodati sjeckani peršin, ribani đumbir, začine, šećer, umak od soje, dobro promiješati.

Možete kuhati cijelu smjesu u blender.

Oko 1/3 marinada, staviti u obliku na foliji, još uvijek ležala u trbuh 1/3 ribe, ribe staviti u formi, distribuirati preostalih marinadu na vrhu. Ostavite marinirati za 30-40 minuta. Tijekom tog vremena, možete se obratiti ribu nekoliko puta.

Peći na 220 ° C. C 15-20 min., Ovisno o veličini ribe. Za formiranje ukusna kore, stavite ribu u gornjoj polovici pećnici ili u zadnji tren pečenja koristite gornji grill.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan