Jela lignje ukusna i zdrava

Za mnoge od nas jela lignje su postali dio svakodnevne prehrane i postala omiljena. To je razumljivo - pravilno kuha meso ove mekušac ima jedinstveno, ništa na sličan delikatan okus. Plodovi mora navijači ga vole zbog svoje sofisticiranosti, i vegetarijanci i ljudi koji drže dijetu, uzeti u obzir da je rak meso je to - to je izvrsna alternativa za ribe.

Jelo s lignjama: korisna svojstva

Lignje - izvor ogromne količine elemenata u tragovima, amino kiseline i vitamine. Ako napravite obrok iz nje ispravno, vi ćete biti u mogućnosti zadržati maksimalnu količinu hranjivih tvari. Ovi plodovi mora sadržavati:

• proteina,
• vitamine C, E, PP, B,
• jod,
• željezo,
• fosfora,
• bakar,
• Taurin - sadrže sumpor aminokiselinu.

Taurin je, usput rečeno, uklanja iz tijela lošeg kolesterola i sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Oslanjajući se na plodovima mora, te dobiti svakodnevno priliku da zasićuju tijelo selena - element u tragovima koji doprinosi obnavljanju tijela na staničnoj razini.
Dakle, jela s lignjama mnogo puta veća od njegove korisna svojstva mesa, peradi i ribe.

Jela od lignji: širok raspon

Ako još ne trenira samostalno pripremanje ove delicije u globalnoj mreži će biti u mogućnosti pronaći bilo koji od vaših izbora jelo od lignji s fotografijama. Dakle, to će biti lakše kuhati i osjetiti jedinstven okus, koji ni na koji način podsjeća na tipičan okus morske ribe.
Svi recepti lignje ukazuju na to da meso prvo treba kuhati, a onda dati za daljnju obradu. Ako je truplo samo povući se kuha i čisti, ili kuhati sa začinima u multivarka, možete dobiti dijeta jela od lignji.

Relativno kalorija je napomenuti da je 100 grama školjki mesa samo 100 kalorija, što je znatno manje nego čak iu prehrambenim pilećim filetima. Dakle, jela od strvine lignje na prvom mjestu, mogu biti od interesa za ljude koji žele smanjiti prekomjernu tjelesnu težinu.
S jedne strane, kuhanje recepti sa lignje - to je, prije svega, Mediteranska kuhinja recepti koji će se koristiti u školjki salata sa zelenom i svjetlom preljev. Dakle, možete dobiti vrlo ukusan, hranjiv, ali svjetlo i niske kalorijske snack.
S druge strane, topla jela od lignji - tipično azijski gastronomija, koja uključuje veliku količinu toplih začina i mesa čami satima. Ovdje nudimo koristiti ljuta jela od lignji s rižom - to je ukusna, to ne imati veliki teret na želudac i ne odražava se u obliku viška centimetara u struku.
Kuhinje europske zemlje glavna jela od lignji se poslužuju s krumpirom ili tjesteninom.
Na primjer, u Italiji, možete probati lignje:

1. sa školjkama i škampi u rajčice češnjak umaku tjestenine;
2. s dagnje i škampi u umaku od vrhnja s tjesteninom;
3. koktel od morskih plodova kao pizza preljevima.

Savjeti za kuhanje jela od lignji

Najvažnije pravilo - ne probavljaju. Ako lignje će biti u kipućoj vodi predugo, to će izgubiti dio svojih korisnih svojstava, a sigurno će biti manje ukusna.
Kuhajte 3 minute, koristi mali nož Clean filma izvana i iznutra na trupu, a zatim izrezati salatu, pomiče pan pržiti i male komade, pirjati umak ili ispeći.
Što je dobar morski plodovi - to vam omogućuje da su fantazija, dodati sastojke po vašim željama i odabrati bilo koji ukras. To će biti ukusna u bilo kojem obliku, kao poslastica će vas i vaše goste ljubav.