Vegetarijanstvo: gdje početi?

Vegetarijanstvo - to nije dijeta, već način života. Vegetariantsemmodno biti, i staviti na vegetarijansku prehranu je korisno. Postanite vegetarijanac, stvarno lako. Međutim, da bi prvi korak prema novom sistemepitaniya potrebe da se ispravi. Onda skočiti na njega će biti bezbolan, a tijelo će se osjećati nevjerojatnu navalu hrabrosti i snage, jer pervyhdney!

Gdje početi?

Ovo pitanje muči čovječanstvo od desetak godina. Professionalyi navijači nude svoje vlastite verzije svojih rješenja. No, kao pokazyvaetpraktika, započeti sve potrebne informacije s pretražiti.

I morate obratiti pozornost ne samo na autoritativni izvori, ali i na blogovima poznatih vegetarijanaca, pijem objave medikovi dostignuća znanstvenika. Sve je važno: iskustva drugih prijelaza na novi sistemupitaniya, poteškoće koje su povezane s njom, izlazne opcije izslozhivshihsya situacijama, opis bilo koje promjene norme i odstupanja, uzorak vegetarijanski meni, plan prehrane i recepte interesnyhvegetarianskih jela. U ovoj fazi, potrebno je pronaći odgovore na pitanja: Što je pravi vegetarijanac? Neki od njegovih vrsta je bolje izabrati? Imam li kontraindikacije za njega? Kako to može pomoći lichnomne?

Više korisne informacije će biti obrađene, lakše budetv budućnost. Kada će biti iskušenja, nesporazumi na dijelu okruzhayuschihi konačno žestoka želja da se vrati sve u normalu i poddatsyana „uvjeravanja” tijela jesti komad mesa.

Istočna literatura

Vi san da postane sretniji pomoću vegetarijanstvo? Zatim vostochnayaliteratura - to je upravo ono što vam je potrebno. Činjenica da Indiyaispokon stoljeća bio vegetarijanac zemlja. Danas prozhivaetsvyshe 80% vegetarijanaca. Svi su pridržavati se stoljećima printsipovvegetarianskogo vlasti kao čvrsto vjerujem da neopravdannoeubiystvo nevine životinje - veliki grijeh.

Ovdje postoji određena filozofija moći. Za lokalnu zhiteleyvegetarianstvo - nije dietadlya mršavljenje ili ochischeniyasvoego tijelo. To je siguran način da pronađete put do srca lyubogocheloveka, a prije svega sebe, i postati duhovno bogat.

Osim toga, u Indiji vegetarijanstvo je usko povezana s yoga. Vegetariantsyiz druge zemlje tvrde da ona olakšava pomenyatsvoi ukusni navike, to je lakše proći proces prilagodbe i postati duhovnobogache i sretniji. Dakle, možda, to je prilika za praksu?

prvi koraci

Ako oštar prijelaz na vegetarijansku izbornik ne smatra rezonnogotovitsya za to unaprijed. Nije potrebno napustiti preko noći otlyubimyh odreske i govedina medaljona. Bolje je početi s prigotovleniyapervogo zdravih jela. Onaj koji se može zamijeniti u budućnosti. Tek u potpunosti cijeniti svoju nenadmašnu okus mozhnobudet bez straha, obnoviti svoje prehrane.

Što više da je vegetarijanski meni nije previše mršav. Naprotiv, to može biti mnogo više raznolik myasoednogo. A sve zato chtoretseptov vegetarijanska jela obiluju. Gdje ih naći? U talijanskom, Gruzije, indijske, turske, meksički, Balkan, češki, ruski i ukrajinski kuhinje.

Nakon što je prvo isprobati jela, možete nastaviti na drugi, treći, deseti ... Eksperimentiranje i osobno uvjerio u punini nove okuse manifestaciju u nekom trenutku, možete shvatiti da meso nema svoje mjesto u prehrani.

Postupno ukidanje - naše sve

Ako napustimo životinja proteina bezbolan ne uspije, možete pribjeći lukavosti, postupno se smanjuje broj svojih jela, a potom u potpunosti poništiti. Kako to učiniti? Nachatgotovit jastozi, mesne okruglice, zrazy, meso peciva i drugih blyudaiz nadjev sa žitaricama i povrćem. U početku, u omjeru 50-50. Zatemdolyu žitarice i povrće treba povećati, a udio mesa smanjiti u skladu s tim. To će omogućiti tijelu da se prevari i, konačno, to je lakše prevesti u vegetarijanskom jelovniku.

Glavna stvar je ne dugo ostati u ovoj fazi, unatoč „atraktivno” projektima. I imajte na umu koliko je sve počelo.

Kao što praksa pokazuje, da se ubrza proces prelaska na vegetarianskoemenyu pomoć i sposobygotovki. S obzirom na činjenicu da je pržena hrana stimulira apetit, eeluchshe zamijeniti kuhana ili pečena. Pogotovo u ovom videona još je korisno.

Planiranje prehrane

Kada je prošao potpuno ili djelomično odbacivanje od mesa, samoevremya početi planirati vaše prehrane. Mučnina, gubitak kose, depresijaili umor nisu ništa drugo nego rezultat etogoetapa zanemarivanja.

Odricanje od mesa, te bi trebao biti spreman s nečim da ga zamijeni. Vetom slučaju idealni mahunarke, orašasti plodovi, proizvodi od soje, krupyi čak i neke povrće, na primjer, brokula.

Osim proteina, vegetarijanci mogu patiti od nedostatka vitaminovD i B12, željeza, kalcija i omega-3kiseline. Naravno, svi oni imaju u žitaricama i biljnim hrane proiskhozhdeniya.No najzanimljivija stvar koja vam je potrebna ne samo pronaći ih, ali pravilnoprepodnesti svoje tijelo, tako da ih uzrokuje upravo usvoil.O najbolje i čuo najgori probavljivost? Ako ne, nihnuzhno razumjeti.

Probavljivost: što je to i zašto

Govoriti o uvjetima pod kojima se isti proizvodi usvaivayutsyaluchshe ili još gore, to može biti dug. Kako se ne bi ići u detalje, dietologiupominayut da voće i povrće poželjno je koristiti s masnom hranom, kao što su biljna ulja. Kao takvi, oni su bolji usvaivayutsya.Zhelezosoderzhaschie hrana najbolje se jedu odvojeno od onih u kotoryhest kalcija i kofein. Inače, ne možete dobiti sve „uslugu”. Ali ako nadopuniti svoje proizvode s vitaminomS, ta ista „davanje” se može udvostručiti.

Što se tiče vitaminaV12 o kojoj legende i mitove koji egousvoeniyu ometaju samo nekoliko lijekova. A nashorganizm to može sintetizirati sami, iako u zdorovomkishechnike.

Razgovarajmo o vegetarijanskoj izborniku?

Nekako razmišljam o vegetarijanstvu, sve zamisliti otvarnyeovoschi, žitarice, orašasti plodovi i svježe voće. Naravno, oni mogu biti hranjen na malo. A možete gledati kroz stranice knjige kulinarske web stranice i pronaći za sebe nešto prihvatljivije.

Tim više što postoje različiti recepti za pizze, ravioli, sve vrste salate, rižota, tortilje, fajitas, lobio, juha, pire krumpir, musaku, bramboraka, kroketi, paella, pa čak i kotletsovsem bez mesa. Brzo i ukusno! I, što je najvažnije, za dobrobit tijela.

Jedite bolje 5-6 puta dnevno u malim obrocima. Osnovnymipriemami između obroka možete napraviti grickalice. Poželjno je zdrava - voće, sušeno voće, orašasti plodovi ili sjemenke.

Kako da ne razbiti? Savjeti za početnike

Drevni izvori i pravi vegetarijanci tvrde da vegetarianstvo- način života, filozofija, a ne samo još jedan pitaniya.Tem sustav barem za mnoge ljude, koji su navikli od djetinjstva do mesa ribe u prehrani, krećući se to može biti pravi izazov.

Pogotovo za njih, oni su idući u „iskusni” Savjeti o tome kako se ne poddatsyaiskusheniyu i ne odstupati od predviđenog puta. Oni su kako slijedi:

• Nastavite čitati knjige o vegetarijanstvu.To će omogućiti da razumiju zašto je potrebno napustiti zhivotnyhbelkov. Također možete pregledavati blogove vegetarijanaca. Oni byvaetmassa korisne i zanimljive informacije.
• Potraga za istomišljenicima. Po želji pososedyam. U mreži postoji dovoljno foruma i pupi gdeopytnye vegetarijanci traže odgovore na sva pitanja, posavjetujte se sa stručnjacima, ili jednostavno komunicirati srca k srcu.
• Potraga za novim receptima i ukusnih vegetarijanskih jela.Monotonija - neprijatelj sklada, bez kojih je nemoguće uistinu radovatsyazhizni. I to ne samo vegetarijanski meni. To poetomunuzhno stalno u potrazi za nečim novim, probati i eksperimentirovat.V U idealnom slučaju, ne bi trebalo biti barem jedna nova jelo tjedno.
• Vodite brigu o dostupnosti vegetarijanske hrane unaprijed.Drugim riječima, pripremiti prije posla koji se može sestposle. Dakle, tijelo neće biti u iskušenju da jede „bolestan” .That Isto vrijedi i za izlete i poslovna putovanja.
• Aktivno korištenje začina. To je skladište poleznyhveschestv i odličan za poboljšanje okusa.
• Traži hobi, pokušati uzeti slobodan vremyachem nešto jako zanimljivo.
• Uvijek biti u dobrom raspoloženju, radovatsyazhizni i zapamtite da je vegetarijanstvo - korak u novi život!

Vegetarijanstvo: 3 tjedna na putu sreće

A sada ugodno! Ne zaboravite da je navika proizvodi 21den? Dakle, prebacivanje na vegetarijanstvo - nije iznimka! Etoznachit da se pridržavaju novih načelima prehrane će slozhnolish prva tri tjedna, nakon čega je tijelo napokon navikne. Naravno, iskušenja ne ide nigdje, a možda čak i tajna želja podleći njima. No, oni sada suočiti budetznachitelno lakše.

Kažu da je vegetarijanstvo - je umjetnost. Iskusstvobyt zdravi i sretni. Da li da vjerujem u to - to je do vam.Tem budući da je prvi korak na njega, uskoro ćete znati!