Vegetarijanska hrana piramida

To je vrsta savjeta koji mogu i trebaju biti aktivno polzovatsyapri planiranju prehrane. Pogotovo jer ne sadrži tolkospisok preporučenih proizvoda, ali i savjete o učestalosti njihove uporabe, čak iu obliku shematskog rasporeda. Međutim, stoituchityvat da je njegova tradicionalni verzija je usmjerena više nasrednestatisticheskogo lakto-ovo-vegetarijanac. Ali ako želite mozhnootyskat i mogućnosti za vegane, i njegove druge sorte.

Svi oni u jednom trenutku su razvijeni od strane različitih organizacija i dopolnenypodrobnymi objašnjenja s jednim ciljem - pomoći chelovekuobespechit svoje tijelo s potrebnim mikro i makro količine vdostatochnom i kako bi se smanjila opasnost od bolezneytsivilizatsii. Ali prve stvari prvo.

Tradicionalna vegetarijanske hrane piramide

Osnovana je 1998. godine u suradnji znanstvenika sa Harvard University Kornelskogoi. Poznato je da je osnova za one koje sredizemnomorskuyudietu jednostavno zato što stanovnici Mediterana na desnoj schitayutsyaodnimi od najzdravijih na planeti. Osim toga otnositelnopitaniya preporuka piramide i uz preporuke o upotrebleniyazhidkosti i vježbanje.

Sastoji se od sljedećih skupina proizvoda:

• voda.Zajedno s drugim bezalkoholnih pića što bi trebao sostavlyatosnovu prehrane. Osoba s potrebom piti oko 2 litre tekućine dnevno.
• Ovoschi.Podoydut sirovi ili svježe pripremljen, tako dugo dok se ne za sutkivegetarianets jeli manje od 400 g, poželjno tri primanje pischi.Zamenit može povrća.
• Frukty.Dlya zdravlje i wellness treba ni manje: 2portsii voće ili ne manje od 300 grama može zamijeniti ih sokovi ilisuhofruktami.
• zrna i krumpir.Nemojte podcijeniti tih proizvoda, jer osim složenih ugljikohidrata, oni sadrže vitamine, posebno B, vlakna, minerale (željezo, cink, magnezij), kao i proteina. Dakle, oni moraju upotreblyatne najmanje 2 - 3 puta na dan.
• Proteini. Za vegetarijance je mahunarke, proizvodi od soje i naturalnyezameniteli mesa (seitana). Uključi jela ih u svoju prehranu neobhodimoezhednevno, jer tijelo treba 50 - 150 grama proteina dnevno.
• Sjeme orehi.Ih glavna prednost je da oni sadrže eterično zhirnyekisloty, što često može dobiti samo od ribe. Takzhefolievuyu kiselina, vitamin E, željezo, cink i pate od nedostatka kotoryhporoy vegetarijanaca. Osim toga, oni imaju proteina Hoti u malim količinama. Moguće ih je koristiti štedljivo 30 -60 g dnevno.
• Rastitelnyemasla. Prepustite im se ni u kojem slučaju, jer oniyavlyayutsya izvor esencijalnih masnih kiselina i zhirorastvorimyhvitaminov A, D, E i K. glavna stvar je da odaberete prirodne proizvode ichasche puniti gorivom svoja omiljena jela. Prema znanstvenicima, dan nuzhnoupotreblyat oko 2-4 žlice maslaca.
• Molochnyeprodukty. S obzirom na činjenicu da su obogatila tijelo s kalcijem, vitamina B, uključujući i B12, isto kao i proteina, razrabotchikinastoyatelno preporučamo da ih uvede u prehranu, neka dazhev male količine. Dok bi idealno da se sedenodo 50 g sira dnevno ili pijan na 250 grama mlijeka ili jogurta.
• Yaytsa.Pomimo proteina, sadrže vitamine A, D i B12, kao i zhelezo.Chtoby ih da jedu dovoljno 2 jaja tjedno.
• Alkohol i slastice. Dozvoljeno u umjerenim količinama krasnoevino, masnih grickalica i poslastica koje su zabavne, ali ponekad i na štetu zdravlja.

Unatoč činjenici da vježba i hode pod suncem je nepodnošljiva, u odvojenim stupcima, oni su još uvijek sastavni chastyuzdorovogo vegetarijanski način života. Više da tijelo dobiva blagodaryaposlednim vitaminD. Dakle, oni moraju dati barem 30 minuta dnevno.

Piramida Loma Linda

To je izrađen od strane znanstvenika iz istog sveučilišta u 1997. godu.Ot ranije ove piramidalne drugo mjesto rekomendovannyhgrupp proizvoda. Osim toga, konvencionalna linija izvedenih one čija uporaba nije obavezan.

• Na svojoj bazi je masa proizvoda od cjelovitih žitarica i žitarice, žitarice, mahunarke, proizvodi od soje. Obogaćivanja tijelo vegetariantsakletchatkoy i biljni protein, još uvijek imaju jedan suschestvennyynedostatok - nepotpun profila aminokiselina. Ali to nije razlog dlyarasstroystva a često samo treba da ih kombinirati u predelahodnogo jela. Dan osoba treba dobiti 5 - 12 porcija žitarica i 1 - 3 obroka mahunarke. Zanimljivo, samo jedan dio schitaetsyane 50 g tjestenine načinjena od tvrde pšenice, ali i tselnozernovogohleba komad.
• Voće i povrće. Zdrava, ukusna i ujedno niska u kalorija, oni su kombinirani u drugu najvažniju skupinu esencijalnih produktovdlya vegetarijance. I tu može biti gotovo neogranichennyhkolichestvah - oko 9 obroka povrća i četiri obroka voća dnevno. Usput, jedan dio se smatra čak i mali fetus.
• Orašasti plodovi i sjemenke. Njihova ljekovita svojstva spomenutog puno. Ostaetsyadobavit samo jedno: da budu sretni što trebate jesti vegetarijanska 1 do 2 šake dnevno.
• Biljna ulja. Prema znanstvenicima, moguće je živjeti bez njih, ali ako stvarno želite, dovoljno je da ih dodati u posudu u umerennyhkolichestvah. Samo za jedan dan u tijelu moraju biti primljene maksimum2 žlice ulja.
• Mliječni proizvodi i jaja. Još jedan „Izborni” član dijeta, međutim, pod uvjetom unos vitaminskih dodataka kompleksovi. Ako nisu, to je najbolje jesti oko 50 grama sira i mliječnih proizvoda andother najmanje 1 jaje dnevno.
• Slatkiši. S obzirom na činjenicu da oni sadrže veliku količinu šećera što im je potrebno jesti u umjerenim količinama ili ne jesti uopće.

Uz prehrambene savjete, istraživači naglašavaju neobhodimostiregulyarnyh vježbe, hodanje pod suncem, ne manje od 10 minuta na dan, kao i odgovarajuće za piće režima. To sluchaerech je oko 8 čaša tekućine dnevno.

Hrana piramida za vegane

To je predstavljen 2010. godine od strane Udruge Sjedinjenim Američkim Državama nutricionisti. Otpredyduschih mogućnosti to piramida odlikuje svojim izgledom kao zaseban aspekt je izrekao namirnice obogaćene kalcijem.

Zanimljivo je da u svojoj bazi još uvijek leže žitarica i žitarice, kotoryhdolzhno biti najmanje 6 obroka dnevno. Sljedeća faza - orasi, bobovyei proizvodi obogaćen proteina. Tu treba biti najmanje 5 portsiyv dan. Povrće, sirovo ili svježe kuhani, a sokovi od povrća dolzhnysostavlyat 4 osobe dnevno. Voće, uključujući i voćne sokove, veganutrebuetsya čak i manje - 2 obroka dnevno. Na vrhu piramide - poleznyezhiry, koja može poslužiti kao uobičajenih biljnih ulja (do 2stolovyh žlice dnevno).

Jedna od strana piramide su namirnice bogate kalcijem voćem sokova, bademi, klice, tofu, zobena kaša,tako da je važno pobrinuti se da su uvijek u prehrani. Atakzhe voditi zdrav način života i posvetiti dužnu pozornost fizicheskimuprazhneniyam.

Nova piramida hrane

Ova verzija je razvijen od strane Ministarstva poljoprivrede SShAv travnja 2005. godine kao odgovor na rastući problem pretilosti inthe zemlji. To su, usput rečeno, je povezan s velikim količinama hrane, pića kotoryenuzhno prema tradicionalnom piramide, i mala fizicheskiminagruzkami. Zato joj je lice puna emblemacheloveka, penjanje uz stepenice, koje ti isti fizicheskienagruzki i simbolizira. Inače, sve je još uvijek, međutim, skupina proizvoda su zastupljeni u obliku pruga:

• Narančasta predstavlja žitarice i žitarice, uključujući zobi, riže, proizvodi od žitarica i brašna.
• Zelena - povrće, ali ne ograničavajući se na zeleno, i sve vrste.
• Crvena - bilo koje voće i svježe sokove.
• Žuta - biljne masti, koji se dobivaju iz naturalnyhmasel, ribe, oraha i šećera i sol.To je simboličan i da je dosta uzak, jer to znači tolkoodno: umjerenost u njihovoj upotrebi.
• Plava - mliječni proizvodi. Oni su izvor kalcija, pa je, prema mišljenju stručnjaka, nije potrebno da se ograničiti ovdje.
• Ljubičasta - mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke, riba i proizvodi zamenyayuschiemyaso (seitan).

Usput, jedinstvenost piramide - u svojoj univerzalnosti. Dobavlyayamyaso hrana ljubičastim prugama, može se koristiti, odnosno, i mesojedi.

umjesto epiloga

Postoje i druge opcije za vegetarijanske hrane piramide. Polagatsyana ih pri planiranju prehrane ili ne - što je privatna stvar kazhdogo.Glavnoe, imajte na umu da su neki od njih, prema nutricionista, prilično sumnjiva u pogledu korisnosti.

Osim toga, pitanje ostaje kalorija. Nakon orientirovanytakie piramide češće u prosjeku vegetarijanac, na koje se ne primjenjuju trudne žene, djeca i sportaši zbog svoje osobogoobraza života. Govoreći o tome i sami razrabotchikipiramid, s naglaskom na činjenicu da je izbor broja obroka koje je potrebno uzeti u obzir i:

• njegovi parametri (težina, visina);
• dob;
• fizička razina aktivnosti;
• opće zdravstveno stanje i tako dalje. d.

Konačno, posljednji čimbenik - regionalnost. Znanstvenici koji rabotalinad stvaranje tih piramida, uzimajući u obzir osobitosti opredelennyhnatsionalnyh kuhinja, posebno azijskih i sredizemnomorskoy.Poetomu uglavnom u njima, a unesene one proizvode upotrebleniekotoryh najkarakterističnijih tih krajeva.

Ipak, to ne znači da trebate iz vegetarijanske pischevoypiramidy potpuno napuštena. To je mnogo mudrije jednostavno podobratsvoy opcija i prilagoditi ga za sebe i za svoju sliku zhizni.Vpolne moguće da na prvi ne mogu bez spetsialistapo hrane, ali smatra da je potrebno pomoći kao doprinos buduschee.Ved kasnije njegov savjet će izbjeći ne samo bolezneytsivilizatsii, ali i željeza anemijai druge probleme koji se ponekad suočavaju vegetarijanaca.