Kivi

proizvodi;

voće;

Kivi - Actinidia kineski zeljasta vinove loze i njegove plody- bobice sa zelenim tijelom i smeđe dlakavi melkimivoloskami kože. Povijest kivi je prilično neobično. Rodinoyliany zove mihutao koji praroditelnitseykivi postao je Kina.

Veliki svjetski poznati kivi stekao nakon preživio dugu morsku plovidbu i zabastovkudokerov. Kad je brod napokon počela iskrcati tovyyasnilos da su kineski ogrozd To sačuvana u svojem izvornom obliku, ali je poslao etimzhe let limun više nisu bili pogodni za prodaju uzance hrane.

Teško je točno reći kada je kineski ogrozd kivi stalnazyvatsya. Ali mi znamo da je za novozelandtseveta bobica je postao simbol zemlje, zajedno s ptica kivi, ne mogu letjeti.

Danas postoji oko 50 raznovidnosteykivi, ali samo neki od njih rastu zbog sedobnyhplodov.

Svjetska proizvodnja kivi danas je bolee1 milijuna kuna. Tona godišnje. Glavni dobavljači su Italija i NovayaZelandiya.

Kalorija kivi

Kivi se smatra prehrambenim i niske kalorijske hrane u kojoj 100g sadrži samo 48 kcal. 100g kivi sok - 41 kcal i 100 g podvarki (debljine jam) kivi - 243 kcal. Chrezmernoeupotreblenie takvi podvarki može dovesti do pretilosti, ali upotrebleniesvezhego proizvoda zasititi tijelo s korisnim tvarima bez vredadlya slici.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
0,8	0.4	8.2	0.5	83,9	48

Korisna svojstva kivi

Kivi bogat celulozom, aminokiseline i sadrži takzhefruktozu, glukozu, vitamine C, E, PP, A, B1, B2, B3, B6, beta karotena, kalij, kalcij, magnezij, fosfor, željezo, flavonoide, lecitina, enzimi, folna kiselina i drugiefruktovye kiselina - limunska, jabučna i kininske drugie.Kak i ananas, kivi sadrži actinidin enzima rasscheplyayuschiybelki i olakšava probavu. Kolichestvouglevodov u voću beznačajnim. Zreli kivisoderzhit 9% ugljikohidrata i 40 je energotsennost kkalna 100 grama celuloze.

Kivi jača imunološki sustav i stimulira vyrabotkukollagena. Kalijeva sadržane u kivi, normalizuetkrovyanoe tlak. U tradicionalnoj kineskoj meditsinekivi stoljećima koristi za poboljšanje probave, za prevenciju reumatskih bolesti za preduprezhdeniyaobrazovaniya bubrežnih kamenaca, smanjuju nervozu, ipreduprezhdeniya prerano sijedenje kose. Kiviokazyvaet blagotvorno djeluje na želudac, zhelchnyypuzyr, tankog i debelog crijeva, mokraćnog mjehura, kao i mišićno tkivo, reproduktivni sustav, mišiće naruzhnyhi unutarnjih genitalnih organa.

Studija kivi voće je pokazalo da oni inhibiraju obrazovanienitrozaminov u tijelu, imaju antikancerogena, antimutagenic, antioksidativnim djelovanjem, uluchshayutfizicheskuyu performansi.

Jedna bobica može zamijeniti jedan narančasta ili tri rajčice.Kivi 100 g sadrži 360 mg vitamina C, tj chetyrehkratnuyusutochnuyu doza za odraslog čovjeka. Prema soderzhaniyuvitamina kivi zauzima drugo mjesto poslije chernoysmorodiny. Skladištenje količina vitamina St. tih plodova se ne smanjuje tijekom vremena zbog kore, kao i kiseline sadržane u ovom voću.

Ako se, nakon dobrog ručka pojesti jedan kivi voće, tou neće imati žgaravicu i težinu u želucu.

Nedavno su znanstvenici iz Norveške utvrdili da kivi mozhetpomoch ljudi koji imaju bolesti srca, kao kiviimeet sposobnost da se spali salo, koji blokira arterije, što smanjuje rizik od krvnih ugrušaka.

Sadržane u kivi askorbinske kiseline usilivaetzaschitnye tjelesne funkcije i upozorava prostudnyezabolevaniya. U jednom voća, jača imunitet, krvne žile i bori s stresom - dnevnayadoza vitamina C.

Zbog visokog sadržaja magnezija, kivi ispolzuyutv proizvodnju kozmetike. To je savršeno tonove kože, jača, zaglađuje i daje mu lako otbelivayuschiyeffekt. Tako da je moguće napraviti veliku masku za lice kod kuće.

Rekord prisutnost aluminija, bor,

Opasni svojstva kivija

U jednoj od serija egzotičnog voća - kivi - Primoreiz doveo do Novog Zelanda, pronašao opasnost po zdravlje. Laboratornyeanalizy pokazali da Kivi sadrži vrlo štetne veschestvogeksahlortsiklogeksan. To pesticida je štetno za zdravlje i zhizni.A sadržajem ploda iznad norme za 23 puta! Još -hlorpirifos pesticide - sadržani u količinama koje prelaze maksimalnu dopuštenu pokazatelipochti 19 puta. Osim toga, laboratorijsko osoblje naći vnovozelandskih kivi pesticida cipermetrin. Njegova dostupnost hrane je strogo zabranjeno!

Redovito pretjeranog pijenja kivi može uzrokovati gipervitaminozvitamina C, koji u ovom proizvodu je 4 puta veća nego što je nije poželjno koristiti kivi za one koji pate od limone.Takzhe proljev,kiselost želuca, razni poremećaji gastrointestinalnog kishechnogotrakta.

Isto tako ne preporuča se davati maloj djeci kivi kao onyavlyaetsya alergen. U odraslih koji su alergični na kivi, voznikayutdermatoz grla, oticanje jezika, napadaje astma.