Kalorijska sadržaj gljive polja gljiva, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorijske gljive gljive, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Šampinjona gljive, sirovo".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 22 kcal | 1684 kcal | 1,3% | 5,9% | 1692 |
proteini | 2,5 g | 76 g | 3,3% | 15% | 76 g |
masti | 0.1 g | 60 g | 0.2% | 0,9% | 50 g |
ugljikohidrati | 4,3 g | 211 g | 2% | 9,1% | 215 g |
Dijetalna vlakna | 0,6 g | 20 g | 3% | 13,6% | 20 g |
voda | 92,12 g | 2400 g | 3,8% | 17,3% | 2424 g |
pepeo | 0.98 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0,095 mg | 1,5 mg | 6,3% | 28,6% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,49 mg | 1,8 mg | 27,2% | 123,6% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 22.1 mg | 500 mg | 4,4% | 20% | 502 g |
Vitamin B5, pantotenska | 1,5 mg | 5 mg | 30% | 136,4% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0,11 mg | 2 mg | 5.5% | 25% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 25 mcg | 400 mcg | 6,3% | 28,6% | 397 g |
Vitamin B12, cobalamin | 0,1 mcg | 3 mcg | 3,3% | 15% | 3 g |
Vitamin D, kolekalciferol | 0,1 mcg | 10 mcg | 1% | 4.5% | 10 g |
Vitamin D2, ergokalciferolnu | 0,1 mcg | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 10 g |
Vitamin PP, NE | 3,8 mg | 20 mg | 19% | 86,4% | 20 g |
betain | 11.1 mg | ~ | |||
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 448 mg | 2500 mg | 17,9% | 81,4% | 2503 g |
Kalcij, Ca | 18 mg | 1.000 mg | 1,8% | 8,2% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 9 mg | 400 mg | 2,3% | 10,5% | 391 g |
Natrij, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 2,3% | se 1200 g |
Fosfora, Ph | 120 mg | 800 mg | 15% | 68,2% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 0,4 mg | 18 mg | 2,2% | 10% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,142 mg | 2 mg | 7,1% | 32,3% | 2 g |
Bakar Cu | 500 mcg | 1000 mcg | 50% | 227,3% | 1000 g |
Selen, Se | 26 mcg | 55 mcg | 47,3% | 215% | 55 g |
Cink, Zn | 1,1 mg | 12 mg | 9,2% | 41,8% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 1.72 g | max 100 g | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 0.123 g | ~ | |||
valin | 0,115 g | ~ | |||
histidin * | 0.067 g | ~ | |||
izoleucin | 0.099 g | ~ | |||
leucin | 0,153 g | ~ | |||
lizin | 0.252 g | ~ | |||
metionin | 0.048 g | ~ | |||
treonin | 0.113 g | ~ | |||
triptofan | 0,056 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.097 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 0,187 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 0,228 g | ~ | |||
glicin | 0,111 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 0,428 g | ~ | |||
prolin | 0.176 g | ~ | |||
serin | 0.113 g | ~ | |||
tirozin | 0,054 g | ~ | |||
cistein | 0.006 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
kampesterol | 2 mg | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-6 masnih kiselina | 0.04 g | 4,7 do 16,8 g | 0,9% | 4,1% | 4 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 0.014 g | max 18,7 g | |||
12 0 laurinska | 0,001 g | ~ | |||
14: 0 miristinska | 0,001 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 0,007 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0,002 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 0,002 g | od 18,8 do 48,8 g | |||
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 0,002 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 0,042 g | od 11,2 do 20,6 g | 0,4% | 1,8% | 11 g |
18: 2 Linoleinska | 0.04 g | ~ |
energetska vrijednost Šampinjona gljive, sirovo je 22 kcal.
- cup rezan = 72 g (15,8 kcal)
- komad cijeli = 20 g (4,4 kcal)
- cup cijeli = 87 g (19,1 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 22 kcal | -% | |
proteini | 2,5 g | -% | |
masti | 0.1 g | -% | |
ugljikohidrati | 4,3 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 0,6 g | -% | |
voda | 92,12 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralna svojstva šampinjona, RAW
Kako korisno gljive gljive, sirovo
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualnog analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 je u pratnji kršenje stanja kože, sluznice, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije za metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćeno poremećaj normalnog stanja kože, probavnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Leća proklijala, kuhano, sirovo
- Salata capitate (uključujući vrste i Bibb Boston), sirovi
- Romaine, sirovo
- Ledena salata (salata), sirovi
- Zelenolistnyh salata, sirovo
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Kalorija korijen cikorije, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija cikorija, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Povrće i proizvodi od povrća. Tablica kaloričnu hranu.
- Kalorija portabella gljive, pečeno na roštilju. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija krasnolistnyh salata, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske Portobello gljive, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska sadržaj gljiva, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska sadržaj gljiva, konzerve, suhi proizvod bez marinada. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija shiitake gljive, pržene. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Novi Zeland špinat, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija senf špinat, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske shiitake gljive, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Novi Zeland špinat, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bamija, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Okra, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bamija, smrznuta, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bamija, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska slatki luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija konoplja Sesbania, cvijeće, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija zimske dinje, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.