Kalorija shiitake gljive, pržene. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija shiitake gljive, pržene. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Shiitake gljive, pržena".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 39 kcal | 1684 kcal | 2,3% | 5,9% | 1696 |
proteini | 3.45 g | 76 g | 4.5% | 11.5% | 77 g |
masti | 0.35 g | 60 g | 0.6% | 1.5% | 58 g |
ugljikohidrati | 7.68 g | 211 g | 3,6% | 9,2% | 213 g |
Dijetalna vlakna | 3,6 g | 20 g | 18% | 46,2% | 20 g |
voda | 87,74 g | 2400 g | 3,7% | 9,5% | 2371 g |
pepeo | 0.78 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin B1, tiamin | 0,099 mg | 1,5 mg | 6,6% | 16,9% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0,274 mg | 1,8 mg | 15,2% | 39% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 59,4 mg | 500 mg | 11,9% | 30,5% | 499 g |
Vitamin B5, pantotenska | 1,36 mg | 5 mg | 27,2% | 69,7% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0,174 mg | 2 mg | 8,7% | 22,3% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 14 mcg | 400 mcg | 3,5% | 9% | 400 g |
Vitamin D, kolekalciferol | 0,5 g | 10 mcg | 5% | 12,8% | 10 g |
Vitamin D2, ergokalciferolnu | 0,5 g | ~ | |||
Vitamin PP, NE | 3,87 mg | 20 mg | 19,4% | 49,7% | 20 g |
betain | 0,3 mg | ~ | |||
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 326 mg | 2500 mg | % 13 | 33,3% | 2508 g |
Kalcij, Ca | 2 mg | 1.000 mg | 0.2% | 0.5% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 19 mg | 400 mg | 4,8% | 12,3% | 396 g |
Natrij, Na | 5 mg | 1300 mg | 0,4% | 1% | 1250 g |
Fosfora, Ph | 111 mg | 800 mg | 13,9% | 35,6% | 799 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 0,53 mg | 18 mg | 2,9% | 7,4% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,223 mg | 2 mg | 11,2% | 28,7% | 2 g |
Bakar Cu | 163 mcg | 1000 mcg | 16,3% | 41,8% | 1000 g |
Selen, Se | 6,3 g | 55 mcg | 11.5% | 29,5% | 55 g |
Cink, Zn | 0,96 mg | 12 mg | 8% | 20,5% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 0,3 g | max 100 g | |||
Glukoza (dekstroza) | 0,3 g | ~ | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 0.154 g | ~ | |||
valin | 0,143 g | ~ | |||
histidin * | 0.055 g | ~ | |||
izoleucin | 0.11 g | ~ | |||
leucin | 0,187 g | ~ | |||
lizin | 0.132 g | ~ | |||
metionin | 0,033 g | ~ | |||
treonin | 0.132 g | ~ | |||
triptofan | 0,011 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.11 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 0,165 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 0296 g | ~ | |||
glicin | 0,143 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 0.67 g | ~ | |||
prolin | 0.099 g | ~ | |||
serin | 0,143 g | ~ | |||
tirozin | 0,077 g | ~ | |||
cistein | 0.022 g | ~ | |||
Steroli (steroli) | |||||
fitosteroli | 3 mg | ~ | |||
kampesterol | 3 mg | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-6 masnih kiselina | 0.14 g | 4,7 do 16,8 g | 3% | 7,7% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 0.03 g | max 18,7 g | |||
16: 0 palmitinska | 0.03 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 0.14 g | od 11,2 do 20,6 g | 1,3% | 3,3% | 11 g |
18: 2 Linoleinska | 0.14 g | ~ |
energetska vrijednost Shiitake gljive, pržena je 39 kcal.
- cup rezan = 97 g (37,8 kcal)
- komad cijeli = 19 g (7,4 kcal)
- cup cijeli = 89 g (34,7 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 39 kcal | -% | |
proteini | 3.45 g | -% | |
masti | 0.35 g | -% | |
ugljikohidrati | 7.68 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 3,6 g | -% | |
voda | 87,74 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralna svojstva Shiitake gljive, pržene
Kako korisno shiitake gljive, pržena
- riboflavin sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije, poboljšava osjetljivost boja vizualnog analizator i tamno adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 je u pratnji kršenje stanja kože, sluznice, kršenje svjetla i sumrak viziju.
- kolin dio lecitin, ima ulogu u sintezi i metabolizma fosfolipida u jetri je izvor metilnih skupina na raspolaganju da djeluju kao lipotropic faktor.
- vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin PP sudjeluje u reakcijama oksidacije-redukcije za metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćeno poremećaj normalnog stanja kože, probavnog trakta i živčanog sustava.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- fosfor je uključen u mnoge fiziološke procese, uključujući metabolizam energije, regulira kiselina-bazne ravnoteže je dio fosfolipida, nukleotida i nukleinske kiseline, koji su bitni za mineralizaciju kostiju i zubi. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
- bakar uključeni u enzimima koji imaju redoks djelovanje i koji su uključeni u metabolizam željeza, potiče razgradnju proteina i ugljikohidrata. Uključeni u procesima daju kisika u tkiva ljudskog tijela. Nedostatak je poremećena formiranje kardiovaskularni sustav i skeletni razvoj displazije vezivnog tkiva.
- selen - Bitan element antioksidativnog obrambenog sustava u ljudskom tijelu, ima imunomodulatorne učinke, sudjeluje u regulaciji hormona štitnjače akcija. Nedostatak dovodi do bolesti Cascina-Beck (osteoartritis sa multiplom deformacija zglobova, kralježnice i udova), Keshan bolesti (endemske myocardiopathy), nasljedni thrombasthenia.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Salata capitate (uključujući vrste i Bibb Boston), sirovi
- Romaine, sirovo
- Ledena salata (salata), sirovi
- Zelenolistnyh salata, sirovo
- Lotus korijen, sirovo
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Shiitake
- Kalorija celer, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Povrće i proizvodi od povrća. Tablica kaloričnu hranu.
- Kalorijske Portobello gljive, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska sadržaj gljiva, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska sadržaj gljiva, konzerve, suhi proizvod bez marinada. Kemijski sastav i hranjivu…
- Kalorija Novi Zeland špinat, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske shiitake gljive, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska sadržaj gljive polja gljiva, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Shiitake gljive, osuši. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Novi Zeland špinat, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Okra, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bamija, smrznuta, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija bamija, smrznuti, nekuhani. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske luk, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska kvadratnih grašak, zelena, kuhana, kuhana, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu…
- Ekstrakt vanilije kalorija, umjetna, bez alkohola. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija balsamico octa. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija vinski ocat, crvene boje. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija ocat alkohol. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.