Kalorija endivija, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija endivije, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.Prehrambene vrijednosti i sastav "Endivija, sirovo".
za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
ogrjevna vrijednost | 17 kcal | 1684 kcal | 1% | 5,9% | 1700 g |
proteini | 1.25 g | 76 g | 1,6% | 9,4% | 78 g |
masti | 0,2 g | 60 g | 0.3% | 1,8% | 67 g |
ugljikohidrati | 3.35 g | 211 g | 1,6% | 9,4% | 209 g |
Dijetalna vlakna | 3,1 g | 20 g | 15,5% | 91.2% | 20 g |
voda | 93,79 g | 2400 g | 3,9% | 22,9% | 2405 g |
pepeo | 1.41 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 108 mcg | 900 mcg | 12% | 70.6% | 900 g |
beta karoten | 1,3 mg | 5 mg | 26% | 152,9% | 5 g |
Vitamin B1, tiamin | 0,08 mg | 1,5 mg | 5,3% | 31,2% | 2 g |
Vitamin B2, riboflavin | 0.075 mg | 1,8 mg | 4,2% | 24,7% | 2 g |
Vitamin B4, kolin | 16,8 mg | 500 mg | 3,4% | 20% | 494 g |
Vitamin B5, pantotenska | 0,9 mg | 5 mg | 18% | 105,9% | 5 g |
Vitamin B6, piridoksina | 0,02 mg | 2 mg | 1% | 5,9% | 2 g |
Vitamin B9, folna kiselina | 142 mcg | 400 mcg | 35,5% | 208,8% | 400 g |
Vitamin C, askorbinska | 6,5 mg | 90 mg | 7,2% | 42,4% | 90 g |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,44 mg | 15 mg | 2,9% | 17,1% | 15 g |
Vitamin K, fitonadion | 231 mcg | 120 mcg | 192,5% | 1132,4% | 120 g |
Vitamin PP, NE | 0,4 mg | 20 mg | 2% | 11,8% | 20 g |
makronutrijenti | |||||
Kalij K | 314 mg | 2500 mg | 12,6% | 74,1% | 2492 g |
Kalcij, Ca | 52 mg | 1.000 mg | 5,2% | 30,6% | 1000 g |
Magnezij, Mg | 15 mg | 400 mg | 3,8% | 22.4% | 395 g |
Natrij, Na | 22 mg | 1300 mg | 1,7% | 10% | 1294 g |
Fosfora, Ph | 28 mg | 800 mg | 3,5% | 20,6% | 800 g |
mikronutrijenata | |||||
Željezo, Fe | 0,83 mg | 18 mg | 4,6% | 27,1% | 18 g |
Mangan, Mn | 0,42 mg | 2 mg | 21% | 123,5% | 2 g |
Bakar Cu | 99 mcg | 1000 mcg | 9.9% | 58,2% | 1000 g |
Selen, Se | 0,2 mcg | 55 mcg | 0,4% | 2,4% | 50 g |
Cink, Zn | 0,79 mg | 12 mg | 6,6% | 38,8% | 12 g |
probavljivi ugljikohidrati | |||||
Mono- i di-saharidi (šećeri) | 0.25 g | max 100 g | |||
esencijalnih amino kiselina | |||||
arginin * | 0,062 g | ~ | |||
valin | 0,063 g | ~ | |||
histidin * | 0.023 g | ~ | |||
izoleucin | 0,072 g | ~ | |||
leucin | 0,098 g | ~ | |||
lizin | 0,063 g | ~ | |||
metionin | 0.014 g | ~ | |||
treonin | 0.05 g | ~ | |||
triptofan | 0,005 g | ~ | |||
fenilalanin | 0.053 g | ~ | |||
nebitnih amino kiselina | |||||
alanin | 0,062 g | ~ | |||
asparaginske kiseline | 0.13 g | ~ | |||
glicin | 0.058 g | ~ | |||
glutaminska kiselina | 0.166 g | ~ | |||
prolin | 0,059 g | ~ | |||
serin | 0.049 g | ~ | |||
tirozin | 0.04 g | ~ | |||
cistein | 0.01 g | ~ | |||
masne kiseline | |||||
Omega-3 masne kiseline | 0,013 g | od 0.9 do 3.7 g | 1,4% | 8,2% | 1 g |
Omega-6 masnih kiselina | 0.075 g | 4,7 do 16,8 g | 1,6% | 9,4% | 5 g |
Zasićene masne kiseline | |||||
Zasićene masne kiseline | 0.048 g | max 18,7 g | |||
14: 0 miristinska | 0,003 g | ~ | |||
16: 0 palmitinska | 0.041 g | ~ | |||
18: 0 stearinska | 0,002 g | ~ | |||
Monozasićene masne kiseline | 0,004 g | od 18,8 do 48,8 g | |||
18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 0,004 g | ~ | |||
Polinezasićene masne kiseline | 0,087 g | od 11,2 do 20,6 g | 0,8% | 4,7% | 11 g |
18: 2 Linoleinska | 0.075 g | ~ | |||
18: 3 linolenska | 0,013 g | ~ |
energetska vrijednost Endivija, sirovo je 17 kcal.
- 0,5 šalice, sjeckani = 25 g (4,3 kcal)
- Glava = 513 g (87.2 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
kalorija | 17 kcal | -% | |
proteini | 1.25 g | -% | |
masti | 0,2 g | -% | |
ugljikohidrati | 3.35 g | -% | |
Dijetalna vlakna | 3,1 g | -% | |
voda | 93,79 g | -% |
Analiza kalorijska proizvoda
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Mineralna svojstva endivija, SIROVE
Kako korisno endivije, sirovo
- vitamin A odgovoran je za normalan razvoj reproduktivne funkcije, zdravlje kože i oka, održavanje imuniteta.
- B-karoten To je pro-vitamina A i ima antioksidativna svojstva. 6 ug beta-karoten ekvivalentna 1 ug vitamina A.
- vitamin B5 sudjeluje u proteina, masti, metabolizam ugljikohidrata, metabolizam kolesterola, sintezu nekih hormona, hemoglobina, pospješuju apsorpciju amino kiselina i šećera u crijevima, podržava kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenska kiselina može dovesti do kože i sluznica.
- vitamin B9 da sudjeluju u metabolizmu aminokiselina i nukleinskih kao koenzim. Folata Nedostatak dovodi do prekida sintezu nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom stanični rast i diobu, posebno u brzo proliferaciju tkiva :. koštane srži, intestinalni epitel itd Nedovoljna unos folata tijekom trudnoće je jedan od uzroka ranijoj pothranjenošću, prirođene deformacija i razvojni poremećaji djeteta. To pokazuje snažnu korelaciju između razine folata, homocisteina i rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- vitamina K On regulira zgrušavanja krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vrijeme zgrušavanja, smanjenih razina protrombina u krvi.
- kalij je glavni unutarstanični ion sudjeluje u regulaciji vode, kiseline i ravnoteže elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
- Crni grah, mladi mahune sa sjemenkama, kuhana, bez soli
- Mahune, sirovo
- Zeleni grah, kuhana, bez soli
- Crni grah lišće, sirovo
- Crni grah lišće, kuhana, bez soli
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
- Kalorija kineski gorka tikva, klice, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija celer, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija celer, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija korijen cikorije, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija celer, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija cikorija, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Sweet sirova. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Judino uho, sirov. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija krasnolistnyh salata, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijska slatki luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija velški luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorijske luk, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija turovet, kuhano, bez soli. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija konoplja Sesbania, cvijeće, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Cucurbita Pepo kriške, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija tikvice s korom, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija taro (taro), klice, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija zimske dinje, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija Cucurbita pepo, svih razreda, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija narančaste rajčice, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
- Kalorija žute rajčice, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.