Kalorija patlidžan, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.
Kalorija Patlidžan, sirovo. Kemijski sastav i hranjivu vrijednost.KEMIJSKI SASTAV I ANALIZA nutritivne vrijednosti
Prehrambene vrijednosti i sastav "Patlidžan, sirovo".
Tablica pokazuje hranjivih tvari (kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) na 100 g jestivi dio.
| za ishranu | broj | ** Norma | % Od norme 100 g | % Od norma 100 kcal | 100% od norme |
| ogrjevna vrijednost | 25 kcal | 1684 kcal | 1.5% | 6% | 1667 |
| proteini | 0.98 g | 76 g | 1,3% | 5,2% | 75 g |
| masti | 0.18 g | 60 g | 0.3% | 1,2% | 60 g |
| ugljikohidrati | 5,88 g | 211 g | 2,8% | 11,2% | 210 g |
| Dijetalna vlakna | 3 g | 20 g | 15% | 60% | 20 g |
| voda | 92.3 g | 2400 g | 3,8% | 15,2% | 2429 g |
| pepeo | 0.66 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 1 g | 900 mcg | 0.1% | 0,4% | 1000 g |
| beta karoten | 0,014 mg | 5 mg | 0.3% | 1,2% | 5 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 36 mcg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0,039 mg | 1,5 mg | 2,6% | 10,4% | 2 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0,037 mg | 1,8 mg | 2,1% | 8,4% | 2 g |
| Vitamin B4, kolin | 6,9 mg | 500 mg | 1,4% | 5,6% | 493 g |
| Vitamin B5, pantotenska | 0,281 mg | 5 mg | 5,6% | 22.4% | 5 g |
| Vitamin B6, piridoksina | 0,084 mg | 2 mg | 4,2% | 16,8% | 2 g |
| Vitamin B9, folna kiselina | 22 mcg | 400 mcg | 5.5% | 22% | 400 g |
| Vitamin C, askorbinska | 2,2 mg | 90 mg | 2,4% | 9,6% | 92 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0,3 mg | 15 mg | 2% | 8% | 15 g |
| Vitamin K, fitonadion | 3,5 g | 120 mcg | 2,9% | 11,6% | 121 g |
| Vitamin PP, NE | 0,649 mg | 20 mg | 3,2% | 12,8% | 20 g |
| makronutrijenti | |||||
| Kalij K | 229 mg | 2500 mg | 9,2% | 36,8% | 2489 g |
| Kalcij, Ca | 9 mg | 1.000 mg | 0,9% | 3,6% | 1000 g |
| Magnezij, Mg | 14 mg | 400 mg | 3,5% | 14% | 400 g |
| Natrij, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0,8% | 1000 g |
| Fosfora, Ph | 24 mg | 800 mg | 3% | 12% | 800 g |
| mikronutrijenata | |||||
| Željezo, Fe | 0,23 mg | 18 mg | 1,3% | 5,2% | 18 g |
| Mangan, Mn | 0,232 mg | 2 mg | 11,6% | 46,4% | 2 g |
| Bakar Cu | 81 mcg | 1000 mcg | 8,1% | 32,4% | 1000 g |
| Selen, Se | 0,3 mcg | 55 mcg | 0.5% | 2% | 60 g |
| Cink, Zn | 0,16 mg | 12 mg | 1,3% | 5,2% | 12 g |
| probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i di-saharidi (šećeri) | 3.53 g | max 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.58 g | ~ | |||
| saharoza | 0.26 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.54 g | ~ | |||
| esencijalnih amino kiselina | |||||
| arginin * | 0,057 g | ~ | |||
| valin | 0.053 g | ~ | |||
| histidin * | 0.023 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.045 g | ~ | |||
| leucin | 0.064 g | ~ | |||
| lizin | 0.047 g | ~ | |||
| metionin | 0,011 g | ~ | |||
| treonin | 0.037 g | ~ | |||
| triptofan | 0.009 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.043 g | ~ | |||
| nebitnih amino kiselina | |||||
| alanin | 0,051 g | ~ | |||
| asparaginske kiseline | 0,164 g | ~ | |||
| glicin | 0.041 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0,186 g | ~ | |||
| prolin | 0.043 g | ~ | |||
| serin | 0,042 g | ~ | |||
| tirozin | 0,027 g | ~ | |||
| cistein | 0.006 g | ~ | |||
| Steroli (steroli) | |||||
| fitosteroli | 7 mg | ~ | |||
| masne kiseline | |||||
| Omega-3 masne kiseline | 0,013 g | od 0.9 do 3.7 g | 1,4% | 5,6% | 1 g |
| Omega-6 masnih kiselina | 0,063 g | 4,7 do 16,8 g | 1,3% | 5,2% | 5 g |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.034 g | max 18,7 g | |||
| 16: 0 palmitinska | 0,025 g | ~ | |||
| 18: 0 stearinska | 0.009 g | ~ | |||
| Monozasićene masne kiseline | 0,016 g | od 18,8 do 48,8 g | 0.1% | 0,4% | 16 g |
| 16: 1 Palmitoleic | 0,002 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleinska kiselina (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0,076 g | od 11,2 do 20,6 g | 0.7% | 2,8% | 11 g |
| 18: 2 Linoleinska | 0,063 g | ~ | |||
| 18: 3 linolenska | 0,013 g | ~ |
energetska vrijednost Patlidžan, sirovo iznosi 25 kcal.
- čaša, kocke = 82 g (20,5 kcal)
- patlidžan, oguljene (prinos od 1-1 / 4 lb) = 458 c (114,5 kcal)
- patlidžan, neoljušten (oko 1-1 / 4 lb) = 548 g (137 kcal)
** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odrasle. Ako želite znati pravila, uzimajući u obzir svoj spol, dob i druge čimbenike, a zatim koristiti aplikaciju „Moj zdrave prehrane.”
Glavni izvor: USDA National Hranjiva baza za Standard Reference.
Kalkulator proizvoda
prehrambene informacije
količina uzorka (g)
| Sadržaj po porciji | % Od normale | ||
| kalorija | 25 kcal | -% | |
| proteini | 0.98 g | -% | |
| masti | 0.18 g | -% | |
| ugljikohidrati | 5,88 g | -% | |
| Dijetalna vlakna | 3 g | -% | |
| voda | 92.3 g | -% | |
Ravnotežu hranjivih tvari
Većina proizvoda ne smiju sadržavati kompletan set vitamina i minerala. Stoga je važno jesti raznnoobraznye proizvode za napuniti tjelesnu potrebu za vitaminima i mineralima.
Analiza kalorijska proizvoda
UDIO BZHU kalorija
Udio proteina, masti i ugljikohidrata:
Znajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata u kalorija može razumjeti kako je proizvod ili dijeta u skladu sa standardima zdrave hrane ili specifičnim zahtjevima prehrane. Na primjer, Sjedinjene Države i Ministarstvo zdravstva ruski preporučuje 10-12% kalorija dobivenih iz proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Atkinsova dijeta preporučuje jesti niskim ugljikohidratima dijeta, dok drugi usredotočiti na nisku potrošnju masti.
Get Your STANDARDA
Ako je potrošnja energije veća od primljene, tijelo počinje trošiti rezerve masti i tjelesne mase smanjuje.
dobiti preporuke
Dodatne informacije i realizirati naše planove, ispitivanje naš besplatni online tečaj.
Pokušajte ispuniti hrane dnevnik odmah, bez registracije.
Saznajte svoj višak kalorija u vježbanje i dobiti rafiniranih preporuke za besplatno.
Dugoročnih ciljeva POSTIGNUĆA
Mineralna svojstva patlidžan, SIROVE
Patlidžan, sirovo bogat je vitaminima i mineralima, kao što su: hrana vlakana - 15%, mangana - 11.6%
Kako korisno Patlidžan, sirovo
- mangan sudjeluje u formiranju kosti i vezivnog tkiva, je dio enzima uključena u metabolizam aminokiselina, ugljikohidrata, kateholaminov- potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljan unos popraćena usporavanje, bolesti reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaja ugljikohidrata i metabolizam lipida.
Sveobuhvatni vodič najkorisniji proizvode možete vidjeti u aplikaciji „Moj zdrave prehrane.”
Kalorija kemijski sastav Ostali proizvodi
- Kineski Vigna (krava graška), nezreo zrna, kuha bez soli
- Crni grah (crno-Eyed Peas), nezreli žitarice, smrznuti, nepripremljeni
- Crnog graha (crna očiju grašak), žitarice, nezrele zamrznuta, kuhana bez soli
- Crni grah, mladi mahune sa sjemenkama, sirovo
- Crni grah, mladi mahune sa sjemenkama, kuhana, bez soli
informacije
Energetska vrijednost, ili kalorija - količina energije pušten u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost produkta se mjeri u kilo-kalorija (kcal) ili kilo-džula (kJ) na 100 grama. proizvoda. Kcal, a koristi se za mjerenje energetske vrijednosti hrane, koji se nazivaju „Hrana kalorija”, tako, kada se navesti kalorija u (kilo) kalorija prefiks kilo često se izostavlja. Detaljne tablice energetske vrijednosti možete za ruski proizvode posmotretzdes.
prehrambene informacije - sadržaj ugljikohidrata, masti i proteina u produktu.
Nutritivna vrijednost hrane - skup prehrambenih svojstava proizvoda, pod kojima poštivanje ljudskih fizioloških potreba na potrebne hranjive tvari i energije.
vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sinteza vitamina obično provodi biljke i nije dozvoljeno. Dnevni ljudska potreba za vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari su vitamini su uništeni Jako zagrijavanje. Mnogi vitamini su nestabilni i "izgubljen" tijekom kuhanja ili prerada prehrambenih proizvoda.
Kalkulatori
Dijelite na društvenim mrežama:
Povezan