Kako kuhati zobene pahuljice

Zobena kaša je poznato svima, smatra se da je zdrav jelo za doručak je dostupan i vrlo je jednostavan za pripremu. Za škotske zobene - neizostavni atribut doručka.
U našoj zemlji, jer je jutro kaša netko vrijedi dosta dobro, neki ne jesti uopće.

Trebam li jesti zobene pahuljice za koje je posebno korisno, vidi članak "korisna svojstva zobi”.

Kako kuhati zobene pahuljice za viski?

Pravilno zobena kaša (porridzh) Škotski kuhani malo drugačije nego inače, mi zobeno brašno. Zobena kaša kuha bez soli, šećera, maslaca i mlijeka otkriti okus. Kaša kuha se pola sata, samo vodu iz cijelih zob žitarica ili slomiti. Na laganoj vatri uz stalno miješanje zob daje delikatan orašasti okus, što je ono što Škoti su se bojali da „istjerati”. Tek neposredno za vrijeme obroka je dopušteno podsolit porridzh ili piti mlijeko / vrhnje.

Običaji u kuhanju zobenom kašom Škoti promatrati danas. Kuhati kaša se jednom za cijeli tjedan, onda budite sigurni da se ohladi. Nastala gusta, hranjiva kaša se može izrezati na dijelove i jesti doručak.

Recepti zobenih pahuljica

Kako kuhati kašu s mlijekom
Sastojci: 2 čaša zobene, 2 šalice mlijeka, 3 šalice vode, 3 jušne žlice maslac, soli na okus.

Kao kuhanje pahuljice dodati vodu i kuhati na niskoj temperaturi do potpunog probavu vode i kaša ne zgusne. Tada se u dva sipati vruće mlijeko i stalno miješanje, kuhajte dok debela, slani.
Gotove kaša se može puniti uljem.

Recept zobena kaša sa naranče
Sastojci: 2 naranče, 1.3 šalice zobi, 2 šalice mlijeka, 1/3 cup grožđica, 1 žlica med.

Kako pripremiti: oprati naranče. Jedan oparen s kipućom vodom i naribati koricu na fini ribež, iscijediti sok iz nje. Vedro drugu naranču, podijelite ga na kriške i staviti na stranu.
U tavi stavite ribani koricu, sok od naranče, kukuruzne pahuljice i mlijeko, stalno miješajući, dovesti do kuhati na laganoj vatri i kuhati na laganoj vatri 1 minutu. Dodajte grožđice i med.

Organizirati u 4 duboka tanjur začin, ukrasiti svaki posluživanje s narančastim kriške i odmah poslužite.

Muesli zobena kaša s marelicama
Sastojci: 3 žlice zobeno brašno, 5-6 marelice, orasi 3 žlice, šalice vrhnja ili jogurta, meda 2 žličice.

Priprema: Zobene pahuljice namočene u hladnoj vodi. Kuhanu U plodu, ukloniti kamenje, nasjeckajte voće u male kriške i dodati ih na žitarice.
Pospite posudu sa orasima i sezone sa jogurtom ili kiselim vrhnjem, med.

Kalorija zobena kaša

Zobena kaša mlijeko sadrži 102 kalorija na 100 grama proizvoda, sadržaj hranjivih tvari:

Proteini: 3,2 g
Masti: 4,1 g
Ugljikohidrate: 14.2 g

Kalorija zob u vodi je manja od 70 kcal po 100 g žitarica.

Vidi također: Dijeta na kašu