Što su vitamini se nalaze u mrkvi?

To korijen povrće bitna komponenta zdravom prehranom. Na što su vitamini koji se nalazi u mrkvi, a pozivamo vas da uče.

Raspon vitamina

Što su vitamini su prisutni u mrkvi? Sljedeće skupine aktivnih tvari: karoten (provitamin A), B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H i PP, K.

Vitamina A (retinol)

Retinol - aktivni sudionik redoks procesi, regulator sintezu proteina. Ovaj materijal podržava funkciju subcelularnim i staničnih membrana, sudjeluje u formiranju zubi, kosti, masnoća. Vitamin A poboljšava stanje epitela, sprečava proces starenja. Ona podržava noćni vid, pomaže hidratizirati oči, jača imunološki sustav, pomaže u borbi protiv infekcija, otklanja slobodne radikale (snažan antioksidans). Retinol je neophodan za pravilan razvoj embrija. To smanjuje rizik od komplikacija u trudnoći. Ova tvar je uključen u spermatogeneze i u sintezi hormona.

B vitamini

Svi vitamini B su uključeni u metaboličkim procesima, regulira najvažnije tjelesne funkcije, podupirati rad probavnog sustava, živčanog i krvotvornih sustava. Oni su „usko usmjerena”. Na primjer, vitamin B2 Ona je odgovorna za stanje kože i vizualnih organa. Tiamin (B1) je uključen u metabolizam ugljikohidrati i masti, podržava rast i razvoj procesa, normalizira kardiovaskularni sustav. Vitamin B5 je koenzim vitamina A je uključen u metabolizmu ugljikohidrata, proteina i masti. Pantotenska kiselina (B5) su potrebni za sintezu kolesterola, masnih kiselina, acetilkolin, histamin, hemoglobin. Vitamin B6 je uključen u metabolizam makronutrijenata, sinteze dopamina i adrenalina. Ovaj materijal održava hemoglobina funkcija uključenih u sintezu lipida. Vitamin PP (B3), normalizira koncentracija kolesterola proširuje krvne žile, povećava krvotok, detoksikaciji svojstva. Vitamin B7 (vitamin H) inhibira razvoj kožnih bolesti, sprečava gubitak kose. Promiče pravilnu izmjenu masti i ugljikohidrata, jača imunitet, koji su uključeni u sintezu enzima glukokinaze (tvari regulaciji metabolizma šećera).

Vitamin C (askorbinska kiselina)

Ovaj vitamin je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima. Askorbinska kiselina sudjeluje u redoks reakcija, povećava otpornost na infekcije, jača krvne žile, je sprječavanje nekoliko bolesti (uključujući skorbut).

Vitamin E (tokoferol)

Tokoferol je uključen u procese metabolizam masti i bjelančevina, kao iu disanja tkiva. Ovaj materijal pokazuje slobodnih radikala, jačanje endokrinih žlijezda i mišića.

Vitamin D (kolekalciferol)

Vitamin D je potreban za apsorpciju i metabolizam kalcija i fosfora. To doprinosi normalnom razvoju zuba i koštanog tkiva, je prevencija rahitisa.

vitamina K

Vitamin K kontrolira procese metabolizma hranjivih tvari, olakšava prijenos živčanih impulsa, aktivira proces zgrušavanja.

Što su vitamini u mrkvi su najvažnije? Ovo pitanje je teško odgovoriti - svaki od biološki aktivnih tvari čini značajan doprinos radu našeg tijela. S obzirom da je osim vitamina mrkve sadrži druge komponente (vrijedne vlakna, minerale, pektine, šećere, eterske spojeve, proteini), biljna navedena kultura se može podići na čin najkorisniji proizvodi moć.