Koji vitamin se nalazi u rajčicama?

Rajčice pripadaju velebilje obitelji. U Europi, sočan plod je došao iz Južne Amerike. Koji vitamin se nalazi u rajčicama? Koje su prednosti ovog povrća kulture?

Raspon korisnih elemenata

Koji vitamin je prisutan u rajčici? Rajčica sadrži velike količine vitamina B-skupine (B1, B2, B5, B6, B9). Također, sočna pulpa pruža nam vitaminima A, E, C, H, K

B vitamini

Tiamin (B1) je neophodna za tijelo vode i soli, ugljikohidrata, proteina i metabolizam masti. Tiamin nedostatak dovodi do pogoršanja živčani, probavni, krvožilni sustav. vitamin B1 Ona štiti tijelo od štetnih čimbenika, poboljšava funkciju mozga i pomaže da se nosi sa stresom.

riboflavin (Riboflavin), ubrzava regeneraciju stanica kože, uklanja kožu od prekomjerne suhog, koristan učinak na vid, kao i na stanje živčanog i imunološkog sustava.

Vitamin B5 (pantotenska kiselina) su potrebni za sintezu spolnih hormona, hormona rasta, te sudjeluje u postupcima redukcije, metabolizma masti, stvaranje antitijela. Ovaj materijal pomaže apsorbirati druge bioaktivne elemenata.

Vitamin B6 (piridoksin) igra važnu ulogu u metaboličkim procesima. Bez ove tvari prekinuta živčanog sustava i jetre. Piridoksin sudjeluje u sintezi hormona sreće - serotonina, a također ima diuretik, ublažava grčeve i normalizira rad srca.

Vitamin H (biotin ili vitamin B7) je dio neke enzime, čime se regulira masti i proteina. Nadalje, biotin je neophodan za sintezu enzima koji utječu na metabolizam šećera. Vitamin daje tijelo sumpora - supstance potrebne za sintezu kolagena.

Vitamina B9 (folna kiselina) nije uključen u hematopoeze, regulira masti i metabolizam ugljikohidrata u tijelu. Na nedostatak ove tvari razvija anemija.

Vitamina A (retinol)

Koji sadrži vitamin rajčica? Mnogi ljudi znaju da ovo voće bogato vitaminom A. Ova tvar je odgovoran za vidne oštrine, kože i imunološki sustav. Provitamin A (beta-karoten) snažan je antioksidans, povećava razinu dobrog kolesterola smanjuje rizik od srčanih bolesti, potiče regeneraciju tkiva.

Vitamin E (tokoferol)

Vitamin E je antioksidant. Ova tvar usporava proces starenja, poboljšava plodnost, jača krvne žile, normalizira tlak, podupire imunološki sustav, poboljšava cirkulaciju krvi, utječe na rad stanica (natopiti ih s kisikom i tako dalje.). Tokoferol je potrebno za potpunu asimilaciju beta-karotena i drugih hranjivih tvari.

Vitamin C (askorbinska kiselina)

Vitamin C jača imunitet i pomaže u borbi protiv infekcije, suzbija upalni procesi pruža antialergijski učinak. toksini askorbinske kiseline, koji su uključeni u proces hematopoeze. Ova tvar normalizira metabolizam, pomaže apsorbirati neke tvari (posebno - kalcij).

vitamina K

Ovaj spoj pripada skupini liposolubilne vitamine. Vitamin K je neophodan za sintezu proteina i optimalnoj razini koagulacije. On je uključen u metaboličke procese koji se javljaju u kosti i vezivnog tkiva. Vitamin je neophodan za pravilan rad bubrega. On je uključen u apsorpciji kalcija, te pruža interakciju s njim vitamina D.

Koji vitamin sadrži rajčice? Raspon korisnih tvari je impresivna - uz redovito korištenje ovog povrća može u potpunosti zamijeniti ljekarna multivitamini.