trenutno maslac ulje često je rangiran kao kategorija nije najkorisniji proizvodi - posebno teško njegovi „brand” pobornici dijeta. U stvari, ovaj proizvod je neophodno za naše tijelo - važno je samo u skladu s pravilima uporabe. Što su vitamini prisutni na maslacu, ono prednosti oni donose?
važna obavijest
Su prednosti prirodnog ulja, bez dodatka biljnih masti i boja. Od velike važnosti je priprema i tehnologija - omogućuje više koraka obrade, minimalna količina vitamina prisutan u gotovom proizvodu. Maslac proizveden u ljetnim mjesecima, sadrži više vitamina nego što se proizvodi u zimskim mjesecima.
Raspon vitamina
Što su vitamini prisutni u maslac? Ovaj proizvod sadrži vitamine topljive u masti:
• A - 0,7 mg / 100
• E - do 5 mg / 100 g
• K - do 7 g / 100 g
• D -1,0-8,0 g / 100 g
Barem manja ulje sadrži karoten (provitamin A) i folne i pantotenske kiseline (vitamina pripadaju grupe B).
Vitamina A (retinol)
Retinol je potrebna tijelu za održavanje normalne vizije i poboljšati imunitet. Ovaj vitamin:
• sudjelovali u redoks reakcijama
• regulira sintezu proteina
• normalizira metabolizam
• Povećava funkcioniranje staničnih membrana
• potiče stvaranje novih stanica
• usporava proces starenja
• Povećava se zaštitnu funkciju sluznice
• Pomaže obnoviti stanice kože
• stimulira sintezu kolagena
Vitamin E (tokoferol)
Vitamin E poboljšava zaštitna svojstva tijela zaštitne stanične membrane od slobodnih radikala razornog djelovanja (potentni antioksidans), što pomaže za smanjenje razine kolesterola, sprječava preranog starenja, štiti od raka. Vitamin E ima pozitivan učinak na kožu (tokoferol koji su uključeni u sintezu kolagena i elastičnih vlakana, a to sprečava pojavu staračkih pjega, poboljšava sposobnost kože za regeneraciju, poboljšava čvrstoću kože). Ovaj vitamin ima izravan utjecaj na aktivnosti reproduktivni i živčani sustav. To doprinosi punom apsorpciju vitamina A, podržava različite tjelesne sustave.
Vitamin D (kolekalciferol)
Vitamin D pospješuje apsorpciju kalcija, tako da se poboljšava kost i zube. Ovaj vitamin ima pozitivan učinak na živčani sustav ubrzavanjem prolaz živčanih impulsa. Kolekalciferol ima antikancerogenih svojstava, pomaže spriječiti nastanak raka. Vitamin D je potreban za proizvodnju niz hormona.
vitamina K
Vitamin K je skupina masti topiv vitamin neophodan u tijelu za sintezu proteina i osigurati dovoljnu razinu koagulacije.
Vitamin B5 (pantotenska kiselina)
Pantotenska kiselina normalizira metabolizam, potiče rast, pomaže stanicama proizvodnju energije, sprječava prerano starenje, sprečava razvoj alergija i kožnih bolesti. On ima pozitivan učinak na živčani sustav, poboljšava elastičnost kože.
Vitamina B9 (folna kiselina)
Vitamin B9 je potrebno od strane tijela za obnovu stanica, on sudjeluje u procesima formiranja krvi, kao iu razmjeni adrenalina i serotonina. Ovaj materijal normalizirati emocionalno stanje poboljšava apetit, potiče proizvodnju želučane sokove.
Što su vitamini u maslac najkorisniji? Svaka od navedenih tvari ima važnu ulogu u tijelu, tako nedvosmislen odgovor ne postoji. Budite sigurni da uđe u prehrani prirodnog maslaca, ali ne zaboravite promatrati umjerenost u upotrebi.