Golubica

proizvodi;

ptica;

Dove - rasprostranjena ptica kotoroyschitayutsya kuće u Europi, Južnoj zapadnoj Aziji i Sjevernoj Afrika.Escho u davna vremena, ove ptice su pripitomljene čovjek, takozvani domaći golubovi su povučeni kao rezultat.

U divljini goluba Utvrđuje na obalnim stijenama, u planinskim gudurama ili duž strmih obala rijeka, često blizu grmlja ili selskohozyaystvennyhugody. Oni su potomci peri-domaći lako adaptirovalisk živi blizu život ljudi, kao kamennyepostroyki nalikuju prirodnih staništa i pischevyeothody poslužiti kao pouzdane opskrbe hranom u bilo vremyagoda.

U prirodi, golubovi obično ne žive više od tri do pet godina, u razrjeđenju kod kuće često žive do 15 godina starosti, a neki pojedinci i do 35 cm, tijelo je plava 29-36 let.Dlina, raspon krila 50-67 cm, težina 265- 380 perje je debela i gusta, ali etomperya slabo usidrena u koži. Tijekom leta golubica razvivaetskorost do 185 km / h.

Do danas, postoji oko dvjesto vrsta golubova s više od trideset vrsta perje boje i boje za podešavanje.

Kalorija golub

Meso golubova smatra dijetetski meso, kao što je u 100 g sirovog takogomyasa sadržavala 142 kcal. Suhog mesa golubya294 kcal na 100 g U ga koristiti u umjerenim količinama, mozhnoizbezhat pretilosti i prekomjerne težine problema.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
17.5	7.5	-	1.2	72,8	142

Korisna svojstva goluba

Golub meso je bogata kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor, željezo, bakar, selen, cink, te također sadrži vitamine A, B1, B2, B6, B9, PP.

Meso sadrži samo malu količinu mezhkletochnogozhira tako golubova nemasno meso, bogat proteinima, aminokiseline. Smatra se prehrani, okus ispred probavljivost mnoge vrste mesa ptica i zhivotnyh.Nizkaya temperature taljenja masnoće omogućuje ne oschuschatposle hrane težinu u želucu. To je slatko, poetomuochen dobro s voćem i bobicama - kruška, mandarine, marelice, borovnica i borovnica.

Još jedan golub meso spaja s gljivama, tartufima dok se, s krumpir,povrće i, naravno, s crnim vinom. Za sohraneniyakonsistentsii golubyatiny i okusa, to je bolje kuhati Libov pećnici ili na roštilju. A najbolji stupanj prženja dlyanego - medij.

Golub meso može se kupiti u specijalitet dućan koji prodaje igre. Ili u velikim supermarketima, ali Tamon, vjerojatno će biti blokiran.

A na tržištu obično se prodaju golubovi iskopali, ali sgolovoy i noge da bude jasno da je to deystvitelnogolub. Kada odaberete treba obratiti pozornost na zapah- on bi trebao biti svježe boje kože - tamno smeđe dazhefioletovo, ali sama mesa - crvena.

100g golubyatiny sadrži 13 g - 13,5 g proteina i masti, 242 kalorija.

Rekord prisutnosti željeza