Čičak vrt

proizvodi;

bilja;

Vrsta višegodišnjih zeljastih biljaka iz roda Bodyaksemeystva Asteraceae (Asteraceae). Gemikriptofit, rasprostranonv Europu i Aziju u različitim klimatskim oblastyah.V Rusiji raste u mnogim regijama europskog dijela na jugu zapadnom Sibiru.

Na vrhu stabljike razvija usko grupirani cvatovima-košare, koje su okružene velikim blijedo žute yaytsevidnymikroyuschimi lišća. Cvate u kolovozu i rujnu.

Uzgoj na mokrim i zamokrennyh bogate azotistymisoedineniyami tla, uz rijeke i potoke, vokrugrodnikov na mokrim treseta livadama konzervansom do gornogopoyasa. U pratnji šikare nevena, Končara, molinii.Vstrechaetsya u johe.

Rod čičak (Cirsium) 250-300 vrsta u Euroaziju, SevernoyAfrike, kao iu Sjevernoj i Srednjoj Americi. Chastovstrechayutsya osip puzanje čičak (C. arvense) - ochentrudnoiskorenyaemy korova i Cirsium Oleraceum (S.oleraceum) i koplje čičak (S. vulgare). U Efiopiirastut div Bodyako čija visina prelazi 4m- kao, na primjer, Cirsium Engler (S. englerianum).

Izvorni mlijeko čička (Silybum marianum), koji se naziva „akutno šarene”. Ova vrsta imeetzelenye sjajni, jako trnovit lišćem ( „Otok”) s bijele točke i mrlje ( „šarolik”). Sjeme rastoropshiprimenyal s drugim lijekom na Galen. Njihova ispolzuyuttakzhe u modernoj medicini (dio preparataholelitin).

Rod čičak blizu artičoke (Cynara). Artishokkolyuchy ili pravi (S. scolymus), A dikorastuschemsostoyanii nepoznata. Domovina - Mediteranska gderastet svoj pretka - Cardon ili španjolski artičoke (S.cardunculus). Obje vrste uzgajaju se kao povrće u Južnoj glavnymobrazom Evrope- rijetko uzgaja u Sovjetskom Savezu, uglavnom Krasnodar regiji. Artičoka prisutan vkulinarii odnosi na broj delicija. On je cijenjena kao izyskanneyshiyovosch u antičko doba (od artishokanaydeno slike u ruševinama hrama u blizini Tebe). Hrana upotreblyayutmyasistoe posuda neotvorene košara s sutolschennymi baze vage donje redaka obertki.U Cardona jestivo peteljkama i glavne žile lista.

Za plemena tsinarovyh odnosi utrka Serratula (Serratula), gotovo 70 vrsta koje su uobičajene u Euroaziji (30 ofthem u SSSR-u) i potpornog Africi. Neki vidyispolzovali dobiti žute boje. Međutim esches davnina, daleko više svjesni različite krasilnoerastenie - šafranike (Carthamus tinctorius), uzgaja u mnogim zemljama, uključujući SSSR.Maslo šafranike sjemenki jestive, također upotreblyayutv parfeme i tehnologije.

Rhode čičak (Arctium) je oko 8 tipično dvogodišnje vidov.Eto konvencionalne ruderalne i korova. Međutim -medonosy šalice, i njihovi korijeni - stari lijek. Osobennoizvesten infuzija čičak korijen bademovo ili maslinovo ulje, tzv čičak.

Kalorija čičak

Vrt čičak - biljka s visokim sadržajem od 100 g uglevodov.V čičak 396 kcal, što ga čini vrlo hranjiv proizvod koji može izazvati gojaznost zbog prekomjerne upotrebe.

Korisna svojstva povrtnjak čičak

Cirsium Oleraceum sadrži tanine, alkaloide, eterična ulja, smole, masti, flavona i glikozidi.

Tradicionalna medicina suzdržao od svoje primeneniya.Hotya u nekim područjima se koriste kao sredstvomot reumatizma i gihta. Uvarak od svog korijena oblegchayutboli i omekšati snažne napade. Ova biljka na nalichiialkaloidov, glikozidi, tanini i smole nemozhet biti potpuno lišen bilo kakve akcije.

Ne možemo zanemariti činjenicu da je u otdelnyhmestnostyah mudra žena prema njima zubobolja i konvulzije, iako nema pouzdanih dokaza.

Daje dobar mladih salate juhe juhe, vitamini primenyaemyedlya obogaćivanje i dati svijetle zeleno razne juhe i juhe, kao i delikatna povrća purees. Vrlo mladi listovi su pogodne za salatu. U godyVelikoy Drugog svjetskog rata što je preporučeno u prehrani terenu vojnika SSSR NarkomatomOborony i dao dobru rezultaty.V sada nepravedno zaboravljeni.

Štetna svojstva čičak povrtnjak

Ova biljka je otrovna, tako da bi trebao koristiti ochenostorozhno iu malim dozama. Ako se može pojaviti pogrešna pischevaritelnomtrakte doza okrugle gusta formacija zbog kotoryhproiskhodit poremetiti cijeli probavni sustav. Inogdadohodit začepljenja crijeva, što je popraćeno s velikom boli.