Avokado ulje

proizvodi;

ulje;

Avokado ulje je gusta zelenkasto-žute zhidkosts sasvim ugodno blag okus koji podsjeća orehovoemaslo, originalan i duhovit miris. To proizlazi iz pulpe procesa holodnogootzhima avokado,plod visokog stabla od lovora. To je ova tehnologija daetvozmozhnost potpunosti sačuvati sva svojstva ulja, njegovih minerala, vitamina, kiseline i drugih biološki aktivnih tvari.

Avokado se uzgaja plemena Srednjoj Americi oko semitysyach godina, a danas je to voće dolazi u ratsionbednyh slojevima Meksikanaca.

Avokado ulje kao egzotični izvozi u Španjolsku, Angliyui drugim zemljama, a to je bio korišten za kozmetičke svrhe, vedaborigeny ga izvrstan dlyauhoda Latinskoj Americi smatra znači kožu koja je u stanju da ga zaštiti od štetnih zraka sunca i vozdeystviyavetra. Međutim, Indijanci smatraju plod eschei najjači afrodizijak, budi strast i žena primenyalisochnuyu meso i prve dodatnu hranu za djecu.

Kako odabrati

Bolje je izabrati hladno prešana ulja kao visok temperaturasposobna uništiti mnoge korisne sastojke koji soderzhatsyav ulje.

Kada je hladno prešana ne koristiti nikakve kemikalije, jer ulje je vrlo čista i prirodna. Ali holodnogootzhima ulje nije za svakoga, jer je prilično guste konzistencije intenzivnog mirisa. Osim toga, ovaj proizvod zbog takvih metodaobrabotki prilično skupo, iako su njezine prednosti su potrachenyhdeneg.

Rafinirano ulje zbog toplinske obrade s primeneniemopredelennyh kemikalije imaju tendenciju da se gube estestvennyyzapah i boje, uzimajući blagi okus i zlatna žuta ottenok.Kak Obično se koristi u kozmetičkoj industriji za produktovpo njegu kože. U usporedbi s rafiniranim uljem rafiniranog holodnogootzhima to košta puno manje.

Kako čuvati

Avokado ulje prije upotrebe treba čuvati u holodilnikene više od 6-9 mjeseci, ili na tamnom mjestu pri temperaturi ne prevyshayuschey18 stupnjeva.

Nakon svake uporabe ulje avokada čvrsto stoji zakryvatkryshkoy i trgovine samo u hladnjaku. Podsjetimo da je za hladnjak za pohranu, kada je temperatura manja od 5 stupnjeva, nastane masna mozhetobrazovyvatsya svjetlo čudan talog koji nestaje pripomeschenii proizvod na mjesto s sobnoj temperaturi.

U kuhanju,

Sada svjetlo miris i okus ulja, istisnuta iz avokada, a koristi se u kuhanju širom svijeta. Dakle, ona se dodaje, Kakva rijeke tradicionalni Latinske Amerike, Mediteran iispanskoykuhon, i pečenje plodova mora, piletine, ribe ovoscheyi. Avokado ulje, kad se zagrije ne miriše spaljivanja yin izgubiti svoju izrazitu aromu. To je savršeno garmoniruets razne salate, juhe, a služi kao izvrstan mješavine dodatak kspetsialnym za dječju hranu.

Kalorija avokado ulje

Avokado ulje, ima visoku hranjivu vrijednost i kvalitetu voskhititelnyevkusovye, sadrži dosta lako probavljivih masnoća, raznoobraznyhnezamenimyh vitamina, makro i mikroelemenata i drugih tvari biologicheskiaktivnyh, zbog onoga što smatra korisnim dieticheskimproduktam.

Kalorijska sadržaj, što je 885,7 kcal, ulje nije lošijipiletina jajei mesa, kao i većina hrane je bolja od biljnih ulja.

Plod avokada na sadržaj proteina je 2-3 puta veći od jabuke, grožđe, kruške, agrumi, banane, te o sadržaju korisna zhiroveto lider među poznatog voća, ona mu daje samo kokosu.Sleduet napomenuti da 30 posto masti sadržane u etogofrukta ulju pada na nenasyschennyezhirnye kiselina, lako apsorbira u tijelo, odnosno vitaminF (o njegovom sadržaju, ovaj proizvod je superioran u odnosu na riblje ulje u 3 puta).

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
-	100	-	-	-	885,7

Korisna svojstva avokado ulje

Sastav i prisustvo hranjiva

Avokado ulje sadrži mnogo vitamina, uključujući A, C, E, Bu D. Poznato je da E u kombinaciji s A i C nisu tolkootlichny antioksidans,ali i snažan imunološki stimulator. Vitamin E u ulju više od 5 puta nego u masline.

Ostale vrijedne tvari ulje avokada - skvalena, što yavlyaetsyaneotemlemoy dio kože te je član sebuma i podkozhnogozhira. Ova tvar je uključen u stvaranje spolnih hormona, ona ima jak dezinfekciju i zacjeljivanje rana učinak.

sadržaja klorofila daje ovaj proizvod je zelenovatyyottenok. Ova tvar je uključen u metaboličkim procesima, polozhitelnovliyaya na svim sustavima. Lecitin je potrebno za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog, živčani, reproduktivni i endokrini sustav.

Naravno, sva ta sredstva mogu biti prisutni samo u ulje, poluchennommetodom hladno prešana uz obvezno poštivanje vsehnorm i zahtjevima.

Također u avokado ulje imaju histidin, fitosterola, sol fosfornoykisloty, polinezasićene i nasyschennyezhirnye kiselina (Stearinska, oleinska, palmitinska, palmitinska, linolne, linolenske), eterična ulja, mikro i makroelementi (kalij, fosfor, magnezij, željezo, kalcij, natrij, cink, mangan, bakar, jod, kobalt i tako dalje.).

Korisni i ljekovitost

Avokado ulje posjeduje liječenje rana, anti-gljivične, antivirusnymii baktericidna svojstva koja omogućuju primenyatego za sprječavanje raznih bolesti i oštećenja kože.

Magnezij i kalij su neophodni za rad plovila iserdtsa. Vitamin E pomaže u smanjenju razine tlaka predotvraschaetpoyavlenie tromba, zajedno s vitaminom C pouzdano pojačava sosudy.Kompleks iz nezasićenih kiselina, vitamin E i beta-sitosterol razina štetnih sposobstvuetsnizheniyu holesterol.Sve gore navedeno omogućuje nam da preporučujemo uključivanje ratsionmasla za prevenciju i liječenje kompleksa ateroskleroza,srčani udar,koronarnu arterijsku bolest, udaraca,hipertenzija.

Nadalje, ulje avokada može stimulirati proces krovetvoreniya.Vitaminy B, C u kombinaciji s bakar, željezo, kobalt, cink iprochimi mikroelementi aktivno sudjeluju u sintezi hemoglobina, koji je dio eritrocitima. U vezi s ovim uljem schitaetsyapoleznym proizvod za koji pate anemijaljudi.

Avokado ulje pomaže organizirati rad probavnog sistemy.Ego sustavno korištenje poboljšava metabolički proces probave. Avokadovo ulje može izazvati povoljna kretanja na sluznicu želuca i crijeva, te stoga yavlyaetsyakrayne učinkovit način za prevenciju gastritisa, čireviželucu i dvanaesniku, 12. Ulje stimulira izlučivanje žuči, poboljšava metabolizam masti i sastav žuči, mogu koristiti i pritakih bolesti kao kolelitijaza, kolecistitis, hepatitisi tako dalje. Osim toga, redovita upotreba ulja avokadonadezhno štite probavni trakt od učinaka toksina i slobodnih radikala, kao i različite radionuklide i teških metala.

Avokadovo ulje je korisno i pate od dijabetes.Zbog male sadržaj šećera (1,5%) i vrlo visoke kaloriynostietot proizvoda može se smatrati idealnim za takve ljude. Masna kislotypomogut smanjenje razine šećera u krvi, te su izvrsni za tijelo postavschikamienergii.

Osim toga, ulje može poboljšati funkcioniranje živčanog sustava. Egopostoyannoe upotreba je učinkovito sredstvo ispolzuemymv sprječavanje raznih neuroza, glavobolje, nesanica.Avokado ulje u prehrani pomoći će podići raspoloženje, atakzhe povećati učinkovitost i poboljšati mentalne sposobnosti.

Britanski Pedijatrija ulje odavno savjetovao prikormadlya djecu od najranije dobi. Također ga uvesti u prehranu trudna i pitaniyakormyaschim. Uostalom, to je u mogućnosti poboljšati tijekom trudnoće poroda, pomoći unaprijediti dojenje, igra važnu ulogu u geneticheskihprotsessah. Osim toga, stalna potrošnja ulja pomozhetzhenschinam poboljšati raspoloženje i blagostanje u menopauzu libopredmenstrualny razdoblju.

Vitamini E, B6, B3 i beta-sitosterol pomaže ojačati moć i smatraju da se vrlo učinkovit kao dio liječenja neplodnosti. Ulje Regulyarnoeupotreblenie također preporučiti ljude za sprječavanje ilecheniya problema kao što su prostatitisi adenom.

Avokadovo ulje također nalazi primjenu u prevenciji raznih bolesti zglobova osteoporozai, usne šupljine, štitnjače zhelezyi mokraćnog sustava.

Korištenje u Kozmetologija

Korištenje avokado ulje u različitim područjima kozmetika posebno populyarnona danas. Osim toga, ovo ulje je priznat kao jedan od naiboleeeffektivnyh sredstva za vlaženje, pomlađivanje i ishranu kože.

Ovo ulje se smatra baza. To znači da se ne može razbavlyatinymi biljna ulja (kao u slučaju eteričnih ulja), igotovit na temelju nje razne maske, kreme i druge kosmeticheskiesredstva. Međutim, ulje može i sam biti korišten, bez aditiva.

Avokado ulje je pogodno za sve tipove kože. Za razliku od mnogihmasel biljnih ulja brzo upija, ostavljajući nikakav trag masnoće na licu.

Avokado ulje vlaži i omekšava kožu, zasićenje s potrebnom pitatelnymiveschestvami. Ona također pomaže poboljšati cirkulaciju krvi u tkiva kože, tako obogaschayaee potreban kisik. A zahvaljujući dubokom proniknoveniyuv kože, ulje stimulira proizvodnju kolagena i elastina, koji su odgovorni za elastičnost i čvrstoću kože.

Avokado ulje se može koristiti za regeneraciju povrezhdennyhkletok kože lica, a kako bi se uklonili razne iritacije i osipa, ožiljaka, bora, suhoće i ljuštenja. Jednostavno smazyvatmaslom lice i skinuo višak u 30-40 minuta i obično bumazhnoysalfetkoy. Ako su problemi ozbiljniji, takve maske rekomenduyutdelat dva puta dnevno.

Također, ulje je idealno za tanku kožu oko očiju, tako kaksposobno čine je mekom, dobro njegovan, hidratizirana, eliminirajući melkiemorschinki i proljev.

Posebno dobro iskoristiti avokado ulje u nepovoljan pogodnyhusloviyah. Na primjer, skrb ulje štiti od gubitelnogoultrafioleta ljeti i zimi - hladno.

Avokado ulje može se koristiti u čistom obliku za maske, aplikacije, masažu lica i obogaćivanje raznih kozmetičkih proizvoda (10kapel ulja 10 grama kremu, losion ili tonik).

Opasni svojstva avokado ulje

Osim onih koji su primijetili individualni neperenosimostdannogo proizvod je napustiti njegovu uporabu na ljudima našalio bolesti jetre i žučnog mjehura. Ili barem peredupotrebleniem ulja savjetovati se s liječnikom.

avokado Chitaytetakzhe naš članak Svoystvaavokado. Sve o korisnim i opasnih svojstava, kemijskog sastava, nutritivnih vrijednosti, dostupnost vitaminovi minerala, koji se koriste u kuhanju i kozmetike.