Vegetarijanska peciva

Ako volite japansku hranu, ali su se zadržali na dijeti, prehrani recept role nužno na svoj ukus. Ovdje su neke zanimljive vegetarijanske recepte.

lavash

Kako kuhati vegetarijanska role kod kuće? Možete ih napraviti, na temelju lepinju. Koristi kao punjenje 200 g marinirane tofu, rajčice, salata, bosiljak i balsamico octa.

Za marinirati tofu, izrezati na kockice i miješati s marinadu čine umak od soje (1 žlica) maslinovog ulja (100 ml), limunov sok (2 žlice), i začini.

Lavash proširiti na stol, staviti nadjev slojeva (prvi sloj će biti salata). Pospite sve s octom, role role, izrezati na komade a la carte.

s gljivama

Ovaj recept uključuje korištenje listova nori alge (potrebno 5 kom.). Također uzeti 300 grama celera korijen, mali komad đumbira, 5 gljive, svježe krastavac, začina, bilja i ocat.

Peremel korijen đumbira i celer. U zasebnu zdjelu nasjeckajte gljive, sezonu, dodajte ocat, ostavite marinirati. Krastavac narežite na trake. List nori organizirati na bambus mat pokrovni sloj od isjeckan korijen (oni će igrati ulogu riže). Odmakni se od ruba, položite traku gljiva i krastavac, posuti s octom. Nešto ispijanje vode algi list, roll roll, a zatim izrezati u dijelovima. Ponovite postupak s preostala proizvodi.

sa avokada

Ovaj recept se također temelji na alge. Također ćete trebati rižu (1 žlice.), 2 mrkve, avokado, krastavac, sir i paradajz. Za okus, koristiti sezam, gorušica, biljno ulje i isjeckan alge.

Kuhati riža. Plast alge ležao na prostirci, četkom još toplu rižu. Ribani mrkva povezati sa senfom, sezamovo ulje, prizemlja alge (potonji ubacuje u „ribe” okus). Krastavac, avokado i rajčice izrezati. Stavi traku preljeva (mrkva težine, avokado, krastavac, rajčica). Fold uske role, zamotajte tepih malo stisnuti. Zatim rezati rolu u dijelovima.

patlidžan

Za biljna role morate velik plod patlidžana, 100 grama Korejski mrkva, riža (1 žlica.) I nori algi kreveta. Također uzeti malu količinu sojinog sira, biljno ulje i riža octa.

Skuhajte rižu, zaliti nekoliko žlice octa. Patlidžan narezani na tanke ploče uzdužnih, dijelu sa soli i ostaviti na neko vrijeme, a zatim uliti dobivenu sok tapkanje višak vlage. Fry ploča na biljnom ulju, ostavite da se ohladi.

Na tatamiju ležao plastičnom folijom, stavite gornji list alge, distribuirati tome riže sloja, pokriti s plastičnom folijom i flip. Od ruba lima natrag dolje nekoliko centimetara, staviti nadjev (kriške sira, mrkve), posuti sa suhim zrna sezamom. Fold široka roll. Film na utvrđenim mat nalazi uz drugi (preklapanje) ploča patlidžan, stavili predoblik Nori, okrenuti valjak.

Vegetarijanska role nisu inferiorni u odnosu na ne-vegetarijanska kolegama. Što se tiče punjenja, onda ste slobodni eksperimentirati, stvarajući nove recepte.