Hrana ožujka

Dakle, posljednji mjesec zime - Veljača-iza. Pozdrav proljeće!

Ožujak ... jedini mjesec u godini, a čiji je nastup nije tolkopriroda iz stanja mirovanja, a zimi hladno, ali naša srca ... To miriše na proljeće, visibabe i tulipani. On donosi pervyesolnechnye zrake i lijepom ženskom odmor.

Nakon AS Puškin naziva ovog mjeseca „iz godine u jutarnjim satima.”

U starim danima u ožujku i nazvao pretečom toplih dana, a „raznopogodnikom” i „dorogorushitelem” i „vetronosom” i „kaplyuzhnikom”, pa čak i „pomajku” .A sve, jer je najviše hirovita i promjenjivo vrijeme u ovom trenutku. " snijeg ožujak je osveta, sunce grije. "

Mnogi ljudi s dolaskom Marte počinje polako osvobozhdatsyaot skupno zimsku odjeću. Rezultat takvog „slobode” je često stanovyatsyanasmork, prehlade i kašlja. Nažalost, to ne čudi, jer je tijelo pati od nedostatka sajam iznos od vitamina, krećući se u stanju da se odupre bolesti. Stoga je moja pomoć, donosi zdravog načina života i pravilnu supplies- to je naša sveta dužnost.

Naravno, teško je naći pravi svježe povrće i voće, koja je pogodila bogatstvo i raznolikost hranjivih tvari i mikroelementov.Odnako jede takve namirnice, čije korištenje nema tolkopomozhet pojačati imunitet, ali i dati veliki izvor nastroenie.I kako bi to moglo biti drugačije, jer oni i prisutnost različitih kemijskih spojeva neobhodimyhcheloveku i vlakana i niskim kaloriynostyu.Obyazatelno ih uključiti u svoju prehranu.

A vi ćete biti u mogućnosti zadržati ljepotu i zdravlje, i jednostavno perezhitvse vremenske hirove rano proljeće.

kineski kupus

Povrće koje je došao k nama iz Kine. Odlikuje se ogromne naboromvitaminov i elemenata u tragovima koji su potrebni od strane tijela u etotperiod. To vitamini A, B-skupina, C, E, K, i bakar, fosfor, željezo, magnezij, kalij, cink i jod.

Međutim, čak i sa takvim obiljem hranjivih tvari Pekinga kapustaobladaet niske kalorijske. Zbog toga se preporuča upotreblyatv hrane mnogi nutricionisti. Osim toga, njegova redovita upotreba pomogaetizbavitsya od depresije i poremećaja živčanog, kao i golovnyhboley i dijabetesa. Je dodan u prehrani za predotvratitserdechnososudistye bolesti i poboljšanje peristaltiku kishechnika.Gastroenterologi savjetovati koristiti za čireva i gastritis, i terapeuta - anemije i bolesti jetre.

Osim toga, sok pekinskoykapusty izvrstan terapijsko sredstvo u liječenju rana festering vospaleniyi. A i sami Japanski stanovnici zovu ovu prljavu kupus istochnikomdolgoletiya.

Ako pravilno pohranjene kupus se može pohraniti do 4mesyatsev, bez gubitka okusa ili ljekovita svojstva.

Može se dodati juhama i boršč, povrća variva i predjela, mesnih jela salatyi. Osim toga, kineski kupus može biti slani, suho marinirati.

Šveđanin

Šveđanin - to je povrće koje pripada porodici Kapustnyh.On je uzgajan parenje kupus i repa.

U Šveđanin kompozicija sadrži proteine, celulozu, škrob, pektine, kalij, natrij, željezo, bakar, sumpor i fosfor, kao rutin, karoten, askorbinska kiselina i vitamina iz grupe B.

Šveđanin -je učinkovit protuupalno, Burns i ranozazhivlyayuscheesredstvo.

Također se koristi u liječenju omekšavanje kostiju, takkak sadrži najviše kalcija. Sjeme bijela repa izdavnalechili ospice i upalnih procesa usne šupljine u djece. Eeispolzovali kao mukolitika jer razzhizhaetmokrotu. Osim toga, ona je nezamjenjiva u kroničnih vospalitelnyhzabolevaniyah pluća i bronhija.

Zbog diuretička svojstva švedske uporabu u izbavitsyaot edem bubrega i kardiovaskularne bolesti.

Liječnici preporučuju koristiti ovaj povrća debljine, tako kakona karakterizira blago laksativno djelovanje normalizuetobmen tvari i na taj način ima mali kaloričnu vrijednost.

Od rutabagas su pripremljene salate, juhe i umaci za jela od mesa. Njezine farshiruyutmannoy krupica i jaja, ona se dodaje u puding sa sirom i uryukomili gulaš s medom i orasima. Ima dosta retseptomblyud s ovog povrća je odabrati svog favorita!

crna rotkva

Vrlo gorak i istovremeno vrlo koristan povrća. Ona obladaetsbalansirovannym kompleks proteina, masti i ugljikohidrata, koji su prikazani poslednieiz saharozu i fruktozu. Ima vitaminyA, B9, C i K. ona također sadrži kalcij, fosfor, natrija, kalija, magnezija, cinka i željeza. Osim toga, odlikuje se nalichiemorganicheskih kiselinama, hlapivih, eteričnih ulja, i enzima.

Chernuyuredku konzumirati na daljnje metabolizam i povysheniyaimmuniteta. To se zove prirodni antibiotik širokog spektradeystviya i češće uzima kao diuretik.

Hrana se može koristiti sami rotkvica korijene, a njegova moloduyulistvu. Rotkvica napraviti juha, boršč, salate, grickalice i okroška.

poriluk

Koja su poznata u starom Rimu i Grčkoj, gdeon smatra jednim od najvrednijih povrtnih biljaka.

Poriluk ima ogromne količine kalija, kalcija, fosfora, sumpora, magnezija i željeza. Dodatno sadrži tiamina, karotin, riboflavin, niacin i askorbinsku kiselinu.

poriluktakođer ima jedinstvenu sposobnost da se poveća broj askorbinovoykisloty u svom sastavu je skoro dva puta tijekom dugotrajnog skladištenja.

odavno su poznati svojim ljekovitim svojstvima. To je korisno u gihta, skorbut, reumatizma, bubrežnih kamenaca bolesti, fizički i psihicheskoyustalosti.

Zbog niskih kalorijskih nutricionisti preporučuju poriluka pretilosti.

Kliničke studije su pokazale da poriluk normalizira obmenveschestv poboljšava funkciju jetre ima antisclerotic svojstva.

Za razliku luk, poriluk nema oštar okus i miris, pa to je naširoko koristi u kuhanju. Juhe, purees, umaci, salate, mesa i marinada - ne sva jela su odlična dopolnyayutsyaetim proizvoda.

suhe marelice

A ukusna i zdrava vrste sušene marelice. To vhodyatsoli kalcija, magnezija, natrija, kalija, željezo i fosfor, i masne kletchatkai složene i organskih kiselina. Osim toga, suhe marelice soderzhatsyavitaminy A, B1, B2, C, str.

Unatoč činjenici da je ovaj proizvod ima relativno visoku kaloričnu vrijednost, nutricionisti i dalje preporučuju jesti 4-5 komada suhe marelice kazhdyyden, osobito u proljeće i jesen. To će pomoći obogatitorganizm hranjive tvari, sprečavaju anemiju i zabolevaniyaglaz izbjeći bolesti kardiovaskularnog sustava i tromboflebitisa, kao i poboljšanje zdravlja pacijenata s dijabetesom i normalizirati rabotupochek i štitnjače. Marelice su dodani dio mnogih dijeta se koristi kao glavni proizvod ispuštanja dana.

jedinstvena nekretnina suhe mareliceTo je sposobnost da inhibira rast stanica raka.

Može se koristiti kao samostalni proizvod ili c sastavu mesnih i ribljih jela, kao i dodati u žitarice, deserti, salate i slastice.

Od suhe marelice i kuhati compotes uzvar da uklanjanje toksina i toksinyiz tijelo.

jabuke Jonagold

Izuzetno lijepa i ukusno voće.

Ova sorta jabuke je uklonjen u prošlom stoljeću. S druge strane on otlichaetsyamorozoustoychivostyu što se obično leže do siječnja, a zatim idite na provedbu.

Važno je napomenuti da neobičan slatkog i kiselog okusa jabuke Dzhonagoldpokoril profesionalnih kušača, koji mu je dodijeljen samyevysokie bodova.

U Jonagold jabuka je jod, željezo, fosfor, kalcij, magnezij, kalij i natrij.

Oni imaju vitamine A, B, C i PP, kao i vlakna i kompleksorganicheskih kiseline. Osim toga, oni imaju nizak sadržaj kalorija.

Ove jabuke pomažu kod nadutosti i nadutosti, i istochnikomzdorovya i dugovječnost.

Tijekom kliničkih ispitivanja utvrđeno je da su ti ezhednevnoeupotreblenie jabuke inhibira rast stanica raka u crijevu jetre.

Oni se također koriste za prevenciju bolesti oka iprostudnyh. Osim toga, ove jabuke jačaju imunološki sustav i snimayutoteki.

Oni su prirodni antibiotik koji pomaže u borbi protiv svirusom gripe, Staphylococcus i dizenterija. Oni imaju tonik, osvježavajuće i umirujuće učinak.

To je najbolje koristiti Jonagold jabuke u sirovom obliku, iako ihmozhno peče, suši i kuhana u pekmez i džem.

Kiseli, slani, kiseli kupus

Kupus - je vrlo koristan, ukusan i dijetetski proizvod kotoryyotlichaetsya visok sadržaj vitamina grupe B, P, K, E, C i U.

Osim toga, to je kompleks mikro i makroelemente, kao što su kalcij, magnezij, kalij, fosfor, sumpor, jod, klor, kobalt, mangan, cink i željezo.

Kupus je visoko cijenjenih za sadržaj vlakana potrebnih dlyanormalizatsii gastrointestinalnog trakta, smanjuje urovnyaholesterina, sagorijevanje masti, pa čak i uništenje gnilostnyhbaktery u crijevima.

Važno je napomenuti da zahvaljujući ozdravljenje svoystvamkapusta naširoko koristi u narodnoj medicini.

Značajka kiseli kupus je prisutnost molochnoykisloty, što je korisno u dijabetes. Također ispolzuyutpri stomatitis i krvarenje gingive.

Marinirana i slani kupus je vrlo korisno, jer kada spremanje sadrži puno više hranjivih tvari nego svježe.

prekrupa od ječma

Proizvod, prvo spominjanje koja su se pojavila u Bibliji. VTE puta ječam kaša, kuhano u mlijeku i gurnuo zhirnymislivkami, pozvao kraljevsku hranu.

Nadalje, ječam kaša bila omiljena Petra I. I blagodaryatomu da sadrži čitav niz korisnih imikroelementov aminokiselina. Među njima, kalij, kalcij, željezo, cink, bakar imarganets, molibden, stroncij i kobalta, brom, krom, fosfor i yod.A što su vitamini A, B, D, E, PP.

Osim toga, u Perlovka sadržavala lizin, koja olakšava vyrabotkekollagena i time sprječava starenje.

Osim toga, ječam kaša ima snažne antioksidativna svojstva, savršeno je jača živčani sustav i normalizira razmjenu veschestv.Ona poboljšava stanje zubi, kosti, kosu i kožu.

Bujon iz ječma se koristi kao spazmolitik, protuupalno sredstvo mochegonnoei.

ogrjevna vrijednost perlovoykashi vrlo niska, pa nutricionisti preporučuju upotreblyatee pretilost, i terapeuta - kašlja i prehlade. Glavna stvar estperlovuyu žitarice u obliku kaše nije više od 2 puta tjedno.

Ječam je osobito korisno za majke koje doje, jer povyshaetlaktatsiyu.

grah

Proizvod, poznat u rimsko doba, kada nije tolkoupotreblyali hranu, ali kuhani s lica masku i praha.

Francuski grah uzgaja kao ukrasna biljka.

Vrijednost graha u svojim visokim sadržajem proteina, koji otlichnousvaivaetsya. Jer je magnezij mikroelementi, kalija, kalcija, sumpor, fosfor i željezo. Je bogat vitamina grupe B, C, E, K, PP i ima relativno malu kaloričnu vrijednost.

grah pomogaetpri reumatizam, kože i bolesti crijeva, kao i boleznyahbronhov. Osim toga, to je sposobnost da se poveća immunitetk gripe.

Liječnici preporučuju jesti ovaj proizvod za prevenciju ateroskleroze, hipertenzije i pijelonefritisa.

Redovita konzumacija graha pomaže smanjiti saharskoj krvi, što je vrlo važno za osobe s dijabetesom.

Također grah poduzeti kako bi se umiriti vyvedeniyakamney živčanog sustava i bubrega.

To se koristi za juhe, salate, priloge i pite. Pogotovo poleznoyschitaetsya konzervirane grah, koji se pohranjuje maksimumpoleznyh tvari.

capelin

Omiljena hrana od Japanaca. On sadrži veliki broj legkousvaivaemyhbelkov i kalcij, proteini, masni kislotyomega-3, vitamin B, A i D. To je također razumljivo za capelin soderzhanieryada korisni aminokiselina i elemenata u tragovima, kao što su i metionin ilizin fluorom, bromom, kalija, natrij, selen i fosfor.

Redovito jesti capelin u tom razdoblju potrebno je imati blagodaryasoderzhaniyu selena, što je super privlačne.

Liječnici se preporuča uključiti capelinu prehrani infarkt miokarda, hipertenzija, te štitnjače serdechnososudistyhzabolevaniyah bolesti.

Njegova uporaba u pušili i pržene i služio je kao garnirak riže, iako je također ide dobro s povrćem i umacima.

Prednost proljeće capelin jesen prije - u relativno nevysokoyzhirnosti i kao rezultat toga, dovoljno niske kalorijske.

iverak

Ukusna i zdrava morska riba, što je osobito cijenjena u dieticheskompitanii. Osim toga, ima mnogo hranjivih tvari koje bystrousvaivayutsya.

Liječnici preporučuju jesti iverka nakon operacije i dlitelnyhbolezney, jer ova vrsta ribe ima pozitivan učinak na probavni, dišni i kardiovaskularni sustav.

U kliničkim studijama dokazano je da je tvar kotoryesoderzhatsya koprcati u mesu doprinijeti smrti stanica raka. Također koprcati imaju fosfor, vitamine B, A, E, D.

Redovita konzumacija ove vrste potrošnje ribe, poboljšava umstvennuyudeyatelnost, normalizira rad enzima u tijelu, pomogaetpovysit hemoglobina i regulira metabolizam.

Zbog visokog sadržaja joda iveraksavršeno poboljšava imunitet, a zbog složenih minerala - ukreplyaetnogti, kosu i zube, a također pomaže da se pomladiti tijelo.

Meso iverak može gulaš, pržiti, peći i gotovitna otvorena vatra. Umjereno konzumiranje listova, pogotovo pržena, ne dovodi do pojave dodatnih kilograma.

oslić

Jedan od najpopularnijih dijeta, proizvoda koji ktomu savršeno apsorbira u tijelo.

Whiting meso vrijednosti za visok sadržaj proteina i prisutnost tselogoryada hranjivih tvari, odnosno kalcija, kalija, magnezija, natrija, fosfor, bakar, mangan, krom, fluor, jod, željezo, sumpor, itd tsinkai.

Redovita konzumacija ove vrste ribe normalizira metabolizam, čisti tijelo od toksina i ima pozitivan učinak na njegovo obscheesostoyanie.

Prisutnost vitamina E i A spriječiti poyavleniyuraka u mesu ribe.

Liječnici preporučuju jesti meso oslićza prevenciju bolesti štitnjače, sluznice, kože i probavnog trakta.

Kritički poboljšava funkcioniranje živčanog sustava i bori se protiv depresije, atakzhe regulira razinu šećera u krvi.

Jela od oslića imaju relativno nisku kaloričnu i priumerennom korištenje ne uzrokuje pretilost.

russule

Ukusni i zdrave gljive koja poleznyhvitaminov cijeli kompleks i elementa, B-skupinu, C, E, PP i takzhekaliem, fosfor, natrij, magnezij, željezo i kalcij u tragovima.

Oni se mogu jesti bez straha da se bolje zato što obladayutochen malo kalorija.

Većina tih gljiva uvode u prehranu kako bi se spriječilo zabolevaniyzheludochno trakta.

russulekuhana, pržena, marinirana i slani.

Zanimljivo je da je ime od ovih gljiva dobila zbog činjenice da oni mogu biti pojeden kao već 24 sata nakon soljenja, odnosno gotovo sirovo.

mlijeko

Jedan od najkorisnijih pića za naše tijelo. Njegov upotreblenieneobhodimo za normalan rast i razvoj djece.

Njegova bogata mineralna svojstva, ali znam naših predaka.

Postoji nekoliko tipova mlijeko,ali najpopularniji u Rusiji smatraju se koza i krava.

Mlijeko sadrži lako asimilirali bjelančevina, vrlo je hranjiv Iceni za visokim sadržajem kalcija. Ona također ima kalija ivitaminy grupi B.

Liječnici preporučuju davanje djece nakon godinu dana kozjeg mlijeka, čak i pisao o polzekotorogo filozofa antičke Grčke.

Ovo piće je neophodna nakon što je mentalno i fizički stres iobladaet baktericidna svojstva.

Redovita konzumacija mlijeka pomaže u jačanju imunološkog sustava i predotvratitrazvitie infekcije.

Osim toga, mlijeko je dobro za zdrave zube, kožu, kosu i nogtey.Poleznye kiselina koje sadrži, pomoći normalizovatrabotu živčani sustav.

To se koristi za sprečavanje nesanice i spriječiti razvitiyadepressii.

Zbog niskog sadržaja kalorija u mlijeku često uključeni u prehrani sostavrazlichnyh.

Uz hladno toplog mlijeka s medom i maslacem pomogaetsogret upaljeno grlo i omekšati kašalj i iskašljavanje poboljšati.

Mlijeko konzumira u sirovom obliku, a od njega kuhati umak, kaša, kiseli krastavci, kolače, ili ga dodali na sostavdrugih pića.

jaja

U najpopularnije vrste jaja su kokoši i prepelice, iako korisna svojstva posjeduju sve.

Vrijednost jaja - u odličnom probavljivost tijela. Osim toga, jaja su bogate proteinima, aminokiselinama i koristan mikroelementami.V su kalij, fosfor, kalcij, natrij, sumpor, željezo, cink, klor, fluor, bor, kobalt, mangan, itd Također su bogate vitaminom skupine B, E , C, D, H i PP, K, A.

Jesti jaja je koristan za jačanje kostiju i profilaktikiserdechno-vaskularnih bolesti i raka. Osim toga, u nihest tvari koja se bori umor i loše raspoloženje.

Jaja su korisne za pamćenje i mozak, kao i jetre i normalizatsiizreniya. Nadalje, elementi koji su uključeni u pripravak, uchastvuyutv procesima hematopoeze.

Jaja imaju dovoljno visoku kalorijsku vrijednost, ali amerikanskieuchenye provedena istraživanja koja su pokazala da redovna upotreblenieetogo proizvod kuhano za doručak i dalje doprinosi snizheniyuvesa. To je zbog osjećaja punine, koja poyavlyaetsyau čovjeka nakon jela jaja.

med

Ukusna, zdrava i visoko-kaloričnu hranu.

Med sadrži B vitamina i askorbinsku kiselinu. Onobladaet baktericidno, i anti-upija imovine, to normalizira metabolizam, poboljšava regeneraciju tkiva, tonove i jača imunitet i normalizira san.

Med polnostyuusvaivaetsya ljudsko tijelo i snažan energetski. Egoprimenyayut za liječenje alkoholizma i prevencije prostudnyhzabolevany.

Češalj med se koristi za liječenje očnih katarakte.

kikiriki

Ukusna, zdrava i popularan proizvod. Sadrži vitamine B skupine tselyykompleks A, D, E, str. Redovito upotrebleniearahisa poboljšava pamćenje, vid, pažnja i normalizatsiiraboty sve unutarnje organe. Liječnici su također savjetuje arahispri kršenja potenciju.

Osim toga, ona je korisna, jer pomaže da osvježite tjelesne stanice.

kikiriki yavlyaetsyaantioksidantom i koristi se za sprečavanje serdechnososudistyhzabolevany i raka. Ona ima umirujuća svojstva, pomogaetpri nesanicu, mentalnog i fizičkog umora.

Kikiriki ulje se koristi za liječenje gnojnih rana.

Zbog visokog sadržaja masti kikiriki smatra vysokokaloriynymproduktom, pa zlostavljanje još uvijek ne isplati.