Sezonski kalendar Hrana: Proljeće

Je li napajanje uključeno vrijeme ovisi o stilu godine? Ako ste odgovorili „Ne”, onda trebate pročitati ovaj članak. , Što i kako jedemo izravno odnose na godišnje doba, jer je potreba za vitaminima, na primjer, u proljeće, razlikuje se od pada. Ne zaboravite na vanjske temperature, količina sunčeve svjetlosti, stanje imuniteta. Danas ćemo govoriti o tome kako se hrane u proljeće, kada je tijelo iscrpljeno dužeg hladnog vremena i nedostatka dovoljne količine svjetlosti, a kada se slika treba biti brzo staviti u formu za ljeto.

Što je sezonski kalendar hrana?

Sezonski kalendar opskrbe - sustav odabira proizvoda, uzimajući u obzir doba godine: prisutnost ili odsutnost velike količine voća i povrća, osobito vremenskim uvjetima i stanju ljudskog tijela u bilo kojem trenutku. Teorija da je jesen i proljeće treba jesti drugačije nije nova, ona je nastao prije nekoliko tisuća godina na Istoku. Mudraci su dokazali da je rad unutarnjih organa obnovljena s promjenom godišnjih doba, tako da je hrana, što je korisno u ljeto, štetan ili čak opasno zimi. Identificirali su prevladavajuće ukus svake sezone: na primjer, zima - sol i proljeće - kiselo, ljeto - gorki i jesen - slatko.

Potvrda ove primjedbe pronađene u 20. stoljeću, kada su britanski znanstvenici su primijetili da je kemijski sastav proizvoda polako se mijenja. Od zime u velikim sadržajem mliječne joda, a ljeti - beta karotena.

Koje namirnice su najbolje jesti u proljeće? Proljetna dijeta - Meni

Postaviti pitanje: Što bi trebao biti prehrana djece i odraslih u proljeće, to je vrijedno jesti? U zimi, mi imaju tendenciju da vole više masti i nezdravu hranu, opterećenja probavnih organa, tako da je opruga vrijedi malo „očistiti” tijelo, osloboditi ga od nakupljenih toksina, pomaže aktivirati jetru i žučni mjehur. Ovdje je popis voća i povrća, koje bi se trebale pojaviti na radnoj površini:

• Repe. Sadrži betain, a polifenoli imaju antioksidativni učinak. Po mogućnosti piti repe sok ili jesti ukiseljeno povrće.
• Celer. Celer sok sadrži veliku količinu elektrolita i minerala.
• Citrus. Najbogatiji izvor vitamina C - snažan antioksidans - i vlakana.
• Potočarka ima pozitivne učinke na krvne stanice.
• Brokula i cvjetača doprinijeti razvoju-jetrene enzime, bogate vlaknima, spriječiti razvoj stanica raka.
• Jabuke. Pektin je savršeno čisti tijelo.

Osim ovih voća i povrća, dodati korijander dijeta (prikazuje tijelo od teških metala), Shea sjeme (snažan antioksidans), klice djeteline i pšenice (antifungalna aktivnost), alge (bogat mineralima, vratiti pH vrijednost).

Kao što smo rekli, glavni izvor okus - kiselkast, tako da ne zanemariti kiseli krastavci, kiseli kupus i repu, ukiseljeno povrće. Juha dobar primjer juha. Fermentirani namirnice su također koristan u stanje probavnih organa.

Da ne bismo trebali imati proljeće

Postoje proizvodi, čije korištenje treba odgoditi. Među njima:

• dimljena hrana
• Ljuti umak, češnjak, ljuta paprika, luk
• alkohol
• Hrane visoke u zasićene masnoće sir, punomasno mlijeko, maslac, masno meso
• Slatko i brašno

Unatoč svom ukusu takva hrana ne može biti pozvan zdrav. To nepotrebno učitava jetru, povećava razinu kolesterola u krvi, što dovodi do dehidracije i debljanje.

Pridržavajte se sezonskog kalendara hrana je ugriz, treba samo pažljivo slušati vlastito tijelo, da pažljivo odabrati što jesti. Nagrada će postati ne samo dobro zdravlje i trim lik, ali dobro raspoloženje i osjećaj lakoće.

Također ćete biti zainteresirani u članku:

Proljeće letargija i pospanost - kako se riješiti?

Kako pobijediti manjak proljeće vitamina?

Vitamin koktele s nedostatkom vitamina, recepti sa slikama

Vitamin salata s nedostatkom vitamina, recepti