Bezglutenski palačinke za pokladni utorak, recept sa slikom

Palačinke - omiljeno jelo djece i odraslih. To je tako svestran da se može pripremiti na bilo koje tumačenje. Obloga može biti palačinke bilo nadjev, njihovo uranjanje u kiselo vrhnje, pekmez ili med, dati kremu voća i leda. No, glavni ukras blagdanskog stola, oni su u palačinka tjedna. Danas ćemo vam pokazati kako kuhati bez glutena palačinke. Ovaj recept će biti zanimljivo za osobe koje pate od celijakije, alergije na hranu ili za one koji su na dijeti. odustajanje glyutenosoderzhaschey hrane - siguran način za izgubiti težinu.

Palačinke za pokladni utorak

Ruske palačinke je jedan od najstarijih jela. Ova hrana naši preci počeli pripremati prije više od 10 stoljeća. Do sada ne možemo zamisliti bez palačinka ukusne tople palačinke sa svim vrstama ukusne preljevima.

U Rusiji, klasični Maslenitsa palačinke pripremljena po skokovi i granice. Svaka žena je ukusna tajni recept prenosi s koljena na koljeno. Uostalom, palačinke trebate jesti sve praznik tjedan ih naizmjence s drugim jelima. Mnogi moderni domaćice i dalje držati recepata pšenica, heljda, zob, kukuruz palačinke djedova i baka.

Ali kako napraviti ukusne palačinke za pokladni utorak one koji pate od glutena netrpeljivosti? Vi ćete kuhati palačinke bez glutena recept s fotografijama na temelju rižinog brašna.

Recepti bez glutena

Glutena - kompleks proteina koji se nalazi u mnogim vrstama žitarica. Ova pšenica, zob, raž i ječam. Tvar potpuno kontraindicirana za osobe koje pate od celijakije i alergije na gluten. Znanstvenici su povezani čestu pojavu tih bolesti s modernim metodama obrade pšenice u brašno.

Palačinka Recept glutena, ne smije sadržavati uobičajene pšenično brašno. Bolje je zamijeniti heljda ili rižu. Uz funkciju glutena u bezglutenske škroba savršeno nosi. Recept prehrambene palačinke žitarica cijelog zrna pogodan za koji pate od alergija koje ne podnose višak bijele tvari u bijelo brašno.

Kako kuhati ukusna palačinke bez glutena recept sa slikom

Tijesto za ukusnih glutena palačinki bolje u smjesi riža, heljda brašno i krumpirov škrob.

Potrebni sastojci:

• rižino brašno - 50 g
• heljda brašno - 50 g
• krumpirov škrob - 50 g
• šećer - 30 g
• vanilija šećer - 5 g
• Sol - 5 g
• prašak za pecivo - 5 g
• biljno ulje - 30 ml
• mlijeka - 500 ml
• Jaje - 1 kom

Postupak priprave

1. Pomiješati jaja, šećer, sol, vanilin šećer, za pečenje tijesta i biljno ulje.
2. Miješaju dva tipa brašna i krumpirovog škroba.
3. Dodaj u smjesu od jaja mješavinu pola brašna i promiješati.
4. Malo topline mlijeko bez ključanja.
5. Izlije 120 ml mlijeka tijesta za palačinke.
6. Ulijte tijesto u ostatak brašna i miješati.
7. Vrh gore ostatke mlijeka i opet miješati tijesto.

Upozorenje! Heljdino brašno ima sposobnost bubrenja loše. Stoga je dosljednost u tijesto može se podesiti tijekom procesa kuhanja, zalivši mlijeko u nju.

Pecite palačinke na teškom lijevanog željeza tava, povremeno ga podmazivanje sa biljnim uljem. izvrstan Dijeta preljeva za palačinke za pokladni utorak - riža s jajima i kopar, mljeveno kuhano pilećeg filea sa sirom, svježi sir s grožđicama. Ako ćete imati palačinke bez punjenja promazhte ih rastopljenim maslacem.