Palačinke s rakovima štapovima

Trebat će nam:

rakova štapići - 8 komada
obrano mlijeko - 2 žlice,
jaje - 1,
zob mekinje - 2 žlice,
začini sol
sir 6% - 20-30 grama.

Bran sipati mlijeko i ostaviti da nabubri. Na grubo većih naribati sir i rakova palicama. U nastalu smjesu, dodati otečene mekinja. jaje sol i začini za ribe. Pržiti u tavi za 2 minute sa svake strane.

autor: Galchonok