Mikrozelen: Širi vitamine na prozor cijele godine

Mikrozelen, što je novost za naše građane u Europi je u velikoj potražnji. Za nekoliko godina, postoji i dalje bum-jesti klice povrća uzgajaju u staklenicima. To nije neka nova sorta ili vrste povrća, kao i mnogi ljudi misle - dobro je poznato da nas rotkvica i repa, cvjetača i brokula, bosiljak i kupus, cilantro, grašak. U principu, sve povrće koje smo tradicionalno jede, može se uzgajati kao mikrozelen.

Prikupiti „žetvu” u tjedan ili dva nakon sadnje, kada su mlade biljke ne duže od 5-6 centimetara. Biljna klice sadrže maksimalnu koncentraciju vitamina, biološki aktivne tvari i minerala.

Mikrozelen jasno karotenoida i vitamina C, čime se neutralizira slobodne radikale. Ovaj zeleni je najprirodniji i lako probavljiva hrana, koja ne samo da poboljšava proces probave, ali i aktivira organizam. Ukupno 30 grama biljnih sadnica u jednom danu - i možete biti sigurni da ste dobili dovoljno vitamina i minerala za dobro zdravlje.

Kako koristiti mikrozelen

Biljna klice su popularni ne samo za sladokusce, ali i za one koji se pridržavaju zdravog načina života. Dodavanje povrća klice u prehrani povećava izdržljivost, performanse, te normalizira metabolizam. Nježni, umjereno oštrim lišće ukrasiti meso, sushi, salate i druga jela, do deserta.

Na primjer, repe klice savršeno pogodna za drugog jela i salate. Oni imaju blagotvoran učinak na imunološki sustav i probavni sustav. Lijepo-gori lišće rotkvica - odličan dodatak bilo ukusan sendviči, jela od mesa, salate od sirovog povrća. One sadrže niz minerala, vitamina, riboflavina, eteričnih ulja, tiamina. Normalizira probavu i imaju umjerene choleretic i anti-edem svojstva.

Regulacija metabolizma vode u tijelu i očistiti krvne sudove od plaka doprinosi jede začinjenu-papreni klice japanski kupus. Njegova klice mogu se jesti samo tako, ili se koristi zajedno s lišćem drugih kultura.

Mlade biljke japanskom kupusa dodaje lijep oštrinu sendviči i salate, povećati njihovu prehrambenu vrijednost. Želim savjetovati uzgoj potočarka kao mikrozeleni hipertenzijom. Jedan od njegovih glavnih značajki - to poboljšanje, probava, spavanje, kao i snižavanje krvnog tlaka. Kovrčava lišća ove biljke na okus hren i senf.

Kako raste mikrozelen kod kuće

Sjeme tvrtke nude posebne kapaciteta prorastiteli u kojem korisne i svježe klice ćete moći klijati bez korištenja tla. Dopunski način osvjetljenja kada je usjev je uklonjena u roku od 7-14 dana, kada biljke doći do 5 cm, zelje jednostavno rezati sa škarama ili nožem, korijena odbačena, a prorastitele proizvesti novi urod sjemena.

U osnovi, dobivate učiniti bez posebne prorastitelya: sjeme može se sijati na vlažnom krpom ili toaletni papir, presavijeni nekoliko puta, a postavljena je na donjem širokom pločom. Ova ploča mora biti postavljena u plastičnu vrećicu i staviti na toplo svjetlo mjesto. Dnevni paket se ne smije zaboraviti da prozračite, osigurati da se papir ne osuši. Neke biljke ne zahtijevaju gnojidbu. Mikrozelen narasla na prozor - je koristan i svježe vitamine na svoj stol tijekom cijele godine.