Dijeta 9 tablica

Dijeta broj 9 svrstani u takvim bolestima kao što su dijabetes melitus tipa drugog srednje i male težine, raznih alergija (uključujući astmu), bolesti zglobova. On je razvio dijetu nutricionista MI Pevzner.

Svrha prehrani

Glavna svrha dijeta 9 stola je stvoriti povoljne uvjete za normalizaciju metabolizma ugljikohidrata. Druga svrha prehrani - Određivanje otpornosti na ugljikohidrata i izbor optimalne doze inzulina i ostalih esencijalnih lijekova.

dijeta Značajke

kalorične prehrane №9 nešto smanjen smanjenjem udjela životinjskih masti i ugljikohidrata. Isključeni slastica i šećer - su zamijenjeni ksilitola, sorbitola, aspartama.

Norma vitamina i minerala koji odgovaraju fiziološkim potrebama.

Kulinarska obrada može biti bilo: kuhana hrana, gulaš, peći, pržiti (breading se ne koristi).

Preporučuje se jesti 5-6 puta dnevno. Ako pacijenti imaju ozbiljne probleme s težinom, tada je preporučljivo koristiti dijeta 8 (to je propisan za pretilost).

Kemijski sastav prehrane

• Proteini - 100 g
• Masti - 70-80 grama (25 grama - biljnog podrijetla)
• ugljikohidrata - 300 g (prednost ostaje složene ugljikohidrate)
• unos kalorija od 2300 kcal

Koristan Pripravak

• karoten - 12 mg
• retinol - 0,3 mg
• - 18 mg Niacin
• Vitamin C (askorbinska kiselina) - 100 mg
• - 2,1 mg riboflavina
• tiamin - 1,5 mg
• Natrij - 3,7 g
• Fosfor - 1,3 g
• Kalij - 4 g
• željeza - 15 mg
• Kalcij - 0,8 g

Dnevna norma slobodne tekućine: 1,5 litara.

Istaknuti proizvodi

• kruh cijelog zrna ili posije s dodatkom
• Proteinski mekinje, protein kruha
• Vegetarijanska juha
• Juhe kosti ili riba juha s povrćem, grahom (1-2 puta tjedno)
• juha, rasol, mljeveno meso
• Low-fat vrste peradi i mesa u kuhana, pečena, oblik punila (jednom tjedno, možete pečena mesa)
• Low-fat kobasica proizvodi
• morskih i slatkovodnih riba u aspik, kuhana, pečena oblik
• Povrće: karfiol, kupus, patlidžan, salata, tikvice, tikvice, rajčica, krastavci, grašak, leća, grah, paprika, repa, luk, mrkva, peršin, celer, kopar, cilantro (potrošnja krumpira je ograničena)
• nezaslađen sorti voća i bobica: kruška, jabuka, dunja, naranče, grejp, limun, šipak, šljiva, trešnja, breskva, brusnica, ribizle, maline, jagode, brusnice, Rowan
• sušeno voće (Limited)
• pirjana voće, žele, žele, pripremljena na bazi umjetnih sladila
• Žitarice: zob, proso, heljda
• Dijetalna tjestenina s mekinjama
• Jaja kuhana ili kuhani u obliku jaja ili omlet (1 kom. Po danu)
• Low-fat ili niske masnoće mliječnih proizvoda: sir i jela na temelju njega (nezašederenu) jogurt, kefir, sir, mlijeko, vrhnje
• Dijetetski konditorskih proizvoda na bazi umjetnih sladila (dijabetičkih keksi, kolačići, želea, vafli, bombona)
• Maslac, sendvič margarin
• suncokretovo, maslinovo, kukuruzno ulje
• Čaj (možete - s mlijekom), popiti kavu, bezalkoholna pića bez šećera, juha bokovima, mineralnu vodu
• Sok od rajčice
• voća i bobica sokovi bez dodanog šećera
• natopljene haringa

isključeni proizvodi

• šećer, čokolada, bombona, konditorskih proizvoda temelji se na šećer
• Pečenje, marmelade, pite, sladoled
• masno meso (svinjetina, guska, patka)
• Dimljena
• Pečena mlijeko, fermentirani pečena mlijeko, vrhnje, slatki jogurt, Ayran, mliječnih sir, slatko svježim sirom
• kuhanje i vatrostalnih životinjskih masti
• Bogata juha
• Riblje ulje-bogat
• ljušteno riža, krupica, tjestenina nedieticheskie
• Krastavci i marinade
• Oštre, duhovit, dimljeni, grickalice
• Senf, papar
• grožđe, smokve, grožđice, banane i bilo koji drugi plodovi slatki
• Alkoholna pića
• sokovi s dodatkom šećera

Izbornik Procijenjena dijeta Tablica 9

• prvi doručak: Heljda vode s uljem i nezaslađen čaj s mlijekom
• Ručak: jogurt
• Ručak: povrća juha juha s kupusom i mrkve, kuhana goveđi - 100 g prethodno natopljene krumpirov kaše, jabuka
• popodnevni snack: Uvarak od šipka
• Večera: mrkva-zrazy skuta, kuhana riba - 100 g, kupus i čaj s ksilitol
• Noću: jogurt

Cijeli dan - 250 g dijabetička kruh

Uzoran skup proizvoda za 1 dan

• maslac - 20 g
• Kefir i mliječni - 200 ml
• Svježi sir - 100 g
• Krupa - 50 g
• Low-fat kiselog vrhnja - 40 g
• maceriran krumpir - 200 g
• Mrkva - 75 g
• kupusa - 600 g
• Green - 25 g
• Riba - 100 g
• nemasno meso - 150 g

Recenzije

Dijeta 9 stol - specifičan plan liječenja snage s oštrim ograničenja ugljikohidrata. Recenzije kažu da se naviknuti na takav način ishrane može biti dovoljno brzo - kad je to moguće bez takva ograničenja ne može učiniti.