Dijeta 14 - medicinska Plan napajanja razvijen od strane sovjetske nutricionista MI Pevzner. Ova dijeta propisan urolitijaze (za taloženje kalcija soli phosphorus-- phosphaturia).
Svrha dijeta 14 Buffeta
Ova dijeta stvara povoljne uvjete za obnovu optimalnu ravnotežu. Terapijski prehrambene Plan sprječava taloženje kalcijeve soli fosforne i olakšava uklanjanje iz tijela (u skladu s prehrambenim preporukama je pomak kiselina-bazne ravnoteže prema kiselosti).
dijeta Značajke
Temelj prehrane broj 14 su kisele hrane. Alkalni valencija i hranu bogatu kalcijeve soli, su predmet ograničenja.
Dijeta je u potpunosti u skladu sa tijelo treba ugljikohidrata, masti i proteina, kao i druge bitne prehrambene čimbenike. Ako ne postoje kontraindikacije, pacijenti su ohrabreni da pije puno tekućine (do tri litre dnevno). Proizvodi mogu biti podvrgnut bilo kakvu kuhanje. dijeta - uobičajeno.
Kemijski sastav prehrane
• Proteini - 70 g (40% - biljno podrijetlo)
• Masti - 80 g (25-30 g - biljnog podrijetla)
• Ugljikohidrati - 350-400 g
Korisna sastav i kalorična sadržaj prehrani
• Kuharica sol - ne više od 6 g
• unos kalorija - 2500 kcal
• - 1,9 mg riboflavina
• karoten - 8.4 mg
• retinol - 0,6 mg
• tiamin - 1,9 mg
• Vitamin C (askorbinska kiselina) - 130 mg
• Niacin - 23 mg
• željeza - 0,06 g
• Kalij - 4,6 g
• Natrij - 4,4 g
• Fosfor - 1,8 g
• Magnezij - 0.4 g
• Kalcij - 0,95 g
Savjeti o prehrani
Dijeta dominiraju mesa i bogatim kiselih valencije proizvoda.
Uz ograničenje:
• Mlijeko
• sir
• sira
• kiselo
• Voće, povrće i bobice
• Biljna predjela
Potpuno isključena:
• mliječni proizvodi, voće, juhe od povrća
• slana riba, kiseli krastavci, dimljeni
• Voće, bobica i povrća
• Vatrostalni mesa i kuhanje ulja
Na temelju dijeta dijeta
• brašno i kruh (s ograničenim sadržajem jaja i mlijeko)
• Bilo masti, osim vatrostalnih
• Juhe, kuhano labavo piletina, meso, riba ili juha od gljiva (juha treba kuhati s jajima pahuljice, žitarice, tjestenina)
• Kuhana bilo koji način od mesa, ribe i peradi
• Konzervirana riba (u ograničenim količinama)
• Kiselo vrhnje (neki kao za salatu i jela)
• kaša se vodom
• Jaja (1 komad dnevno, uglavnom proteini -. Žumanjke ograničena)
• Jela od graška, bundeva, gljiva
• Kisela sorti jabuke, brusnice, brusnice
• pirjana voće, žele
• Slabo pivo kava i čaj (bez mlijeka)
• Uvarak od šipka
• Voćni napici
• Umaci na gljiva, riba, meso juha
• slatkiši (med, šećer, bomboni, popsicles)
• Grickalice: riba, meso, plodovi mora
• Kavijar i natopljenom haringe (ograničeno)
• Maslac i ghee, krava ulje
• Biljna ulja
izbornik uzorak
• prvi doručak: Komad natopljene Herring, mrvljiv pura, kuhana u vodi, čaju
• Ručak: juha s rezancima, kuhana u pileće juhe, dio s kokoši riža kaša, kuhana u vodi, brusnica žele
• popodnevni snack: Uvarak od šipka
• Večera: mesni odrezak, grašak i čaj
• Prije odlaska u krevet: esencije ruže kukova
Recenzije
№14 dijeta je raznolika - možete jesti uravnotežen i hranjiv. Ozbiljna nemir uzrokuje samo ograničenje nametnuto povrća i voća.