Što možete jesti dijabetes?

Dijabetes melitus je karakterizirana jedan apsolutni ili relativni nedostatak jednog od razine hormona ljudskog tijela - inzulin. Što možete jesti dijabetes? Ova tema je posvećena našem članku.

Zašto je to važno?

Kod dijabetesa tipa bilo povrijeđene sve vrste metabolizma: proteina, ugljikohidrata, lipida, vode i soli, mineral. Dijeta omogućuje podešavanje rada u tijelu, ali umjerenim do teškim oblikom bolesti pravo prehrana plan bi trebao biti dopunjen s inzulinom ili lijekovi protiv dijabetesa.

Glavne karakteristike opskrbe dijabetesa

Od dijabetesa uzrokuje stalni porast razine glukoze u krvi, hrana za ove bolesti je konstruirana uzimajući u obzir norme ugljikohidrata.

Radi lakšeg snalaženja, znanstvenici su skovao pojam „kruha jedinica” (Xe). 1 ON = 12-15 g ugljikohidrata (u čistom obliku). jedan potrošnja on dovodi do povećanja razine glukoze u krvi od 2,8 mmol / l, a zahtijeva prihvat dvije jedinice inzulina.

Dijabetička dijeta je izgrađen u skladu s pravilima ugljikohidrata dnevno dnevnih - to bi trebao biti u razmjeru s količinom inzulina. Nedostatak kontrole može uzrokovati smanjenje ili povećanje razine šećera u krvi.

Uglavnom, za dijabetičare raspolaganju dovoljno širok asortiman proizvoda - važno je samo da ih odabrati i moći zamijeniti svjetlo relevantnih pokazatelja. Na primjer, tijelo dobiva 1 XE s 25 g, 1/2 kruha struci. žitarice (Heljda, zob) srednje veličine jabuke šljive ili bobice par.

Optimalna dnevna stopa ugljikohidrata je 18-25 XE. Distribuirati taj iznos stoji na 5-6 obroka: glavno jelo - 3-5 XE i grickalice - 1-2 XE.

Što jesti u dijabetes?

Pacijenti s dijabetesom je iznimno važno kontrolirati svoj apetit. To pomaže povrće sadrži velike količine vlakana.

Budući da je bolest jetre pogoršanje, izbornik bolesnici moraju sadržavati produkt koji normalizira razmjenu lipida (masnoća):
• sir
• zobena kaša
• Soja

Temelj prehrane su:
• Pekarski proizvodi (200-350 g po danu)
• Juhe izrađeni od povrća juha ili slabe ribe i mesa juha s povrćem (nekoliko puta tjedno)
• peradi i mesa kuhana ili kao punilo (teletina, govedina, puran, vitak svinjetina, zec)
• hrane mršavih riba kuhana ili oblik punilo (mogu koristiti grgeča, štuke, bakalara, navaga)
• povrće i jela su: list zelene salate, grašak, špinat, krastavac, rajčica, kupus (svježi, kiseli), lisnato povrće, repa, tikvice, rotkva, krumpir, namočen u vodi, i tako dalje.
• Hrana mahunarke i žitarice i tjestenina (trebali bi se primjenjivati, smanjenje potrošnje kruha)
• Jaja - 1-2 komada. dan
• Kiseli ili kiselo-slatko voće i bobičasto voće (limun, Antonov jabuke, naranče, brusnice, crvene ribizle, itd ..) - ne više od 200 grama dnevno
• kompoti voće na ksilitol i sorbitol
• Mlijeko, jogurt, kefir (do pola litre na dan)
• sir - 200 grama dnevno
• blaga svjetlo umak biljnog juha octom, rajčice, korijen (i dobrodošli umak mlijeko)
• Čaj s mlijekom, sok od rajčice, slabe kave, voća i bobica sokovi
• maslac i povrća ulje (Oko 40 g po danu)
• pečenje i Brewing Yeast (kao multivitaminske dodataka)
• Uvarak od šipka

U razumnim količinama dopušteno je i šećer - stopa po dogovoru s liječnikom.

Pod zabrane su sljedeći proizvodi:
• Čokolada, bomboni, pekmez, med i ostale slastice
• pečenje, peciva i sladoled
• duhovit, duhovit, slano, dimljeni jela i grickalice
• janjetina ili svinjetina masti
• papar, senf
• Alkoholna pića
• Grožđe, grožđice, banane

Ograničenje biti bilo koje vrste bogate juhe (osim povrća), kao i pržene hrane.

stručnjaci recenzija

Nažalost, malo ljudi zna da je moguće da ima dijabetes. Uvidom u gore navedene prijedloge, od vas će biti u potpunosti hraniti, bez rizika za podizanje razine šećera u krvi.