Biserke jaja
opći opis
Biserke jaja - su dijetetski proizvodi koji imeyutnizky kolesterol i anti-alergijske svojstva. Jaje tsesarkiimeet kruškoliki, žućkasto-smeđe boje i vrlo plotnuyuskorlupu. To je razlog zašto oni su jednostavno transportirati i suschestvuetmenshaya vjerojatnost kontaminacije salmonelom. Svojstva i njen blagotvorni svježa jaja zadržati dovoljno dugo vremensko razdoblje (do šest mjeseci) na temperaturi od 0-10 ° C Prosječna jaje teži 45-48 biserke U bolshinstveevropeyskih više zemalja se uzgajaju biserke od kokoši.
Povijest i proširila diljem svijeta
Biserka - vrsta peradi. Njihova domovina je Afrika.Imenno odatle se proširila po cijelom svijetu. Prvi na territoriiDrevney Grčke i Rima, zatim Portugalci u 15-16 stoljeća. donio IHV Europi. Ime ove ptice u Rusiji dobila od riječi „kralj”, nepotrebno. to je sud po prvi put su počeli uzgajati kao ukras.
gdje se mogu naći
Slobodna prodaja biserke jaja su teško naći, a cijena je visoka. U velikim supermarketima može biti biserke jaja priobrestipo $ 2-3 za 10 komada. Malo jeftinije možete kupiti farmu od uzgajivača.
Kalorija biserke jaja
Dijetetski proizvod, od kojih je 100 g sadrži samo 43 kKal.Eti jaja ne masti, ali hranjiv zbog visokog sadržaja bjelančevina.
Prehrambene vrijednosti po 100 grama:
Proteini, GR | Masti, gr | Ugljikohidrati gr | Ash gr | Voda, gr | Kalorijska sadržaj, kcal |
12.8 | 0.5 | 0,7 | 1.1 | 70 | 43 |
Korisna svojstva biserke jaja
Sastav i prisustvo hranjiva
biserke jaja imaju vrlo visoku nutritivnu vrijednost. Oni soderzhitsyabolshoe razne vitamine (D,E,Skupina B, PP), Minerali (fosfor, kalcij, željezo, kalij, etc.) i amino kiselina (lizin, metionin, glutamin, asparagin, cistin) .Zheltok ima dovoljno svijetle boje (narančasta skoro) i soderzhitv trenutno karotinoidi i vitamin A. protein ovog tipa jaja svojstva obladaetbakteritsidnymi ,
Upotreba u bolestima
biserke jaja su dobro pogodna za liječenje manjka željeza anemija,bolesti i patološka stanja perifernog i središnjeg živčanog sustava, bolesti očiju, poremećaja želuca i crijeva, kada narusheniiobmennyh procesi manifestira u obliku akni kroz tijelo.
Oni također su propisane za trudnice i dojilje. Ako postoji alergijavidyyaits druge, oni mogu biti zamijenjeni Gvineja perad. To je osobito kasaetsyadetey.
Gvineja peradi jaja školjke
Ništa manje jedinstven i koristan nego žumanjak ili proteina. To soderzhitsyabolshoe broj lako može asimilirati kalcija, a druga oko 26 elementov.Sredi njih: fluor, bakar, željezo, molibden, mangan, sumpor, fosfor, silicij, cink, itd U usporedbi sa sintetičkim kaltsiemv tablete kalcija iz ljuske jajeta je organskog porijekla, prema tome, gotovo 100% probavljiv. ljuska kvaliteta u potpunosti zavisitot snage ptice, više je visoko kvalitetni, ljuska plotneei više u svom sastavu elemenata u tragovima. Za pripremu poroshokiz ljusku, ljuska mora biti temeljito očistiti od belkai ga kuhati u dvije vode 5 minuta. Zatim se osuši i smolotv mlinac za kavu. Puder treba uzeti 1 žličica zapivayavodoy dnevno.
Korištenje u Kozmetologija
Biserke jaja dobro napraviti masku za lice, tijelo i volos.Dlya pora čišćenje i uzimajući osloboditi od masne rabljene maskuiz žumanjka i zobena kaša. Sastojci se miješaju da se dobije zhidkogotesta i primjenjuje na licu 15 min. Umjesto brašna možete vospolzovatsyakosmeticheskoy gline. Isperite masku s Potrebno je topla voda.
elastičnost kože po cijelom tijelu pomoći da zadrži masku od jogurta (100 g), tekući vitamin E (3-4 kapi) i jaja. Sve pažljivo vzbitvenchikom, primjenjuju masirati tijelo i ostaviti Na20 minuta. Za brzo maska osuši, možete staviti prekriti obmotatpischevoy film. Na isteku određenog vremena sleduetprinyat toplim tušem. Kosa može učvršćivanje temeljen smyagchayuschuyumasku zelenogoluka (1., L. kaše), jajeta i med (1 žlice. L.). Blender rezanja se luk u kašu i pomiješati s ostalnymikomponentami. Maska ravnomjerno na kosu i ostavite podpolietilenom i toplo ručnik za jedan sat. Kosa se zatim isprati u hladnoj sshampunem vode. Ne možete oprati kosu s jaje maskipod toplom vodom. To će rezultirati ograničavanje jaja i ostatkimogut staviti na kosu. Kao rezultat toga, čista kosa će dostatochnotrudno.
Jelo i kuhanje nijansi
Biserke jaja konzumira može biti u bilo kojem obliku (sirova, kuhana, pržena), kao i sastojaka u pripremi razlichnyhblyud: kolače, slastice, umaci, salate i dr. Zbog tolstoyskorlupy Gvineji su perad jaja kuhana malo duže piletina.Dakle, oni bi trebali biti kuhana kuhati za 3-4 minuta, a kuhano - 7-10 minut.Usvaivayutsya najbolje jaja kuhana prvu metodu. Onin vezani, te stoga često prepisuje za rekuperaciju lyudyamv postoperativnog perioda, naročito poslije operacija abdomena (npr carskog reza).
Opasni svojstva biserke jaja
Biserke jaja su kontraindicirana za korištenje s pojedinačnim neperenosimostiyaits. Oni se ne smije davati djeci i prvog dana nakon cijepljenja, nepotrebno. može se alergijske reakcije na pozadini smanjenog imuniteta.
Kada povrede proteina probavljivost nije potrebno, postoji biserka jaja lyudyams bolesti bubrega i jetre.
U našem videu - priča "kraljevska ptica" sravnenieyaits i biserka i pilići. Kao i opis vrste i sorte, uzgoj proosobennosti, obliku i veličini jaja, kao i mnogi drugihinteresnyh i informativnim podacima o tome nisu još jako nam rasprostranennoyu pticu.
Pogledajte i ostala svojstva jaja:
- Jaje dijeta
- Jaje dijeta za 7 dana
- Maska za kosu od jaja
- Biserka
- Jaja
- Noj jaje
- Žumance
- Jaja patka
- Jaja jama
- Nula
- Pheasant jaja
- Jaja golubovi
- Prepelice jaja
- Gubitak težine uz pomoć žumanjcima
- Jaje i sir dijeta Maggi
- Kalorijske jaja
- Jaje dijeta za 14 dana
- Prepelice jaja: koristi i štete
- Kopriva i njen blagotvorni svojstva
- Znanstvenici: izgubiti težinu, morate jesti jaja
- Mediteranska Doručak: sendvič s rajčice, jaja i feta sira