Jaja jama

proizvodi;

EMU jaje

opći opis

Emu jaja su korisne, kao i piletina. Oni uopće ne otlichayutsyasposobami kuhanje. Težina jaja je od 450 ° C. do1800gr, koji je približno 25-40 kurinymyaytsam. Najveći jaje diametrom18,67 cm. I težina 2350 grama. bylozaregistrirovano u Kini.

Ljuska od jajeta EMU je vrlo gusta i jaka, bez obzira na ovu eedovolno lako slomljena. To je tamno zelena, gotovo chernogotsveta, a oni sami su bogati žumanjka i proziran bijeli.

Na slobodnom tržištu jaja u našoj zemlji ne postoji. Može se kupiti samo od uzgajivača u proljeće i ljeto, jer Samo ovaj put emua položiti jaja. Kuhati ogromnoeyaytso trajati oko 75-80 minuta.

Prvi spominje u emua (uključujući jaja) poyavilisesche 1-2 st BC Barem su zapečaćene u mogileodnogo kineski car dinastije Han. Nadalje rasprostranilisna područje ovog središnjoj Aziji, Ukrajini i Kazahstanu. Vdvadtsatom stoljeća pojavili su se na području Arapin i Siriyskoypustyn. Trenutno u Ukrajini i Rusiji je vrlo rasprostranenystrausinye farma na kojoj su rasti ovu pticu.

U nekim Francuski restorani nude velike kodirane takihyaits, moguće je da nahrani oko 10 ljudi. Također, EMU jaja ispolzuyutdlya pečenje (uglavnom proizvodi), jer imaju silnyyvkus. On je dodao da salate, omelets i pržena.

Skladištenje razdoblje netaknut jaje je oko 3 mjeseca, arazbitoe jaja mogu se podijeliti u porcije i pohranjeni u holodilnikeokolo 2-3 dana.

Postoje i drugi načini za emu jaja. Zbog sličnosti s porculana, oni su idealni za graviranje i slikanja, kao i za proizvodstvasuvenirov u „decoupage” stilu.

Kalorija EMU jaja

Proizvod sadrži oko 160 kcal, to je prilično debela i hranjiv. To proteinske namirnice s niskim razinama ugljikohidrata, kojima se ne smije miješati u ljudi koji su težine.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
14	13.5	1.5	1.3	74	160

Korisna svojstva emu jaja

Sastav i prisustvo hranjiva

EMU jaja je ogromna količina hranjivih tvari, skhodnyhs tvari sadržane u jaja. Oni smatraju dieticheskimproduktom jer oni su vrlo nizak sadržaj kolesterola. Naime ta jaja razinama onečišćujućih tvari manjim od jaja doma ptitsy.Etot hypoallergenic proizvod, bogat elemenata u tragovima i vitaminima.

Također, EMU jaja sadrže polinezasićene masne kiseline, kotoryesposobstvuyut čuvanje kardiovaskularni sustav.

Koristite u kuhanju

Jaja se koristi u kuhanju za pripremu raznih grickalica, pečena i pečenja.

Emu jaja mogu biti kuhani prekrasan snack. Etogonuzhno kuhati jaje dok ne omekša, oguliti i izrezati prsten koltsami.Kazhdoe treba širiti tanki sloj maslaca, staviti oba tanjur i prelijte tortna senf-slivochnymsousom.

Ukras svakog stola bit će jelo zove „skrembl” .Za početak morate smanjiti male kriške 150 g šunkai usitniti hrpa mladi luk. Jedan i pol čajnu žličicu sjemena u mort ukroparastoloch. Dalje, u velikom bazenu, a potrebno je uzdrmati yaytsoemu mlijeko,dopunjen s 1 čajna žličica tla paprike, zatim dodati tudavetchinu, zeleni luk, komorač sjemena i soli po ukusu. Obrazac zapekaniyapromazyvaem maslac i prelijte ga smes.Stavim rezultiralo u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva. Vrijeme prigotovleniyasostavlyaet oko 15-17 minuta.

Štetna svojstva EMU jaja

Emu jaja u svom sastavu vrlo slična kokošjim jajima, a schitayutsyatyazhelymi probaviti zbog visokog sadržaja holesterola.Krome kolesterola u više klompe krvnih žila, te stoga pridonosi pojavu bora i vrećica ispod očiju, kao i privoditk gojaznost.