Kalorijske jaja

Jaja - veliki izvor hranjivih tvari. Jaje sadrži bjelančevine, masti, ugljikohidrata, gotovo sve što nam treba vitamine i minerale. Jaje - jedinstven proizvod, koji se apsorbira u tijelu 97-98%.

Kalorija jaje

kalorijske jaja To ovisi o njegovoj veličini. Sljedeći primjeri su vrijednosti:

• FAQ kalorija jaje - 70 kalorija,
• veliko jaje - 80 kalorija,
• vrlo velika jaja - 90 kalorija.

Nutritivna vrijednost jaja

Jaje se sastoji od proteina i žumance.
bijela jajeta Ona sadrži sve potrebno za rast i ljudsko djelovanje aminokiseline, dok se apsorbira u tijelo gotovo 100%. Prosječno jaje sadrži protein 17 kcal (Protein kalorija je oko četvrtine od ukupnog kalorijskog sadržaja jajeta), a sadrži i gotovo bez masti.

Struktura pileći bjelanjka su: voda (85%), proteini (12,7%), masti (0,3%), ugljikohidrata (0,7%), enzime (proteaze, dipepsidaza, dijastazu) B vitamini.

žumanjak sadrži proteina i masti, ugljikohidrati, vitamini, uključujući kalcij, željezo, mangan, cink, vitamina A, E, B skupina kalorija prosječno je oko žumanjka 50-55 kcal.

Žumanjka jajeta medij sadrži oko: protein - 2,7 g, ugljikohidrati - 0,61 g, masti - 4,51 g
Sadržaj masnih kiselina u žumanjku: poli-nezasićenih masnih kiselina - 18%, mononezasićenih masnih kiselina - 52% od zasićenih masnih kiselina - 28%.

Žumanjak sadrži kolesterol - prosječno 210 mg.

Trenutne studije u posljednjih nekoliko godina pokazali su da kolesterol lecitin iz jaja je uravnotežen i zato je sigurno, ako imate normalne razine kolesterola.

Ali, ako imate visok kolesterol, žumanjak u prehrani treba ograničiti.

Mi ne bi trebali jesti žumanjak zajedno s ostalim životinjskim mastima, trans masti.
Također budite sigurni da je vaša dijeta je dovoljno biljnih vlakana, koji prikazuje kolesterola.

Kako korisno jaja

Njegovanje hranjive tvari sadržane u jajetu, jednostavan i gotovo potpuno apsorbira po tijelu.

• Jaja sadrže tvari koje su korisne za hematopoeze.
• Sadržan u pileća jaje i tvari koje štite vidnog živca, sprječava nastanak katarakte.
• Lecitin koji se nalazi u žumanjku, poboljšava mentalne performanse, to je korisno za poboljšanje memorije.
• Za one koji redovito konzumiraju jaja, zdrave kosti i jake zube.
• Jaje sadrži vitamin mladosti i ljepote - vitamin E.
• Jaja potiču imunološki sustav i pomoći da izgube težinu.

Vidi također: kalorija jaja prepelice i njegove ljekovita svojstva.