Kesten - jestivo i korisno voće

U Korzici kestena orasi su osnovna hrana. Od njih napraviti brašno, oni se suše i vyalyat, pripremaju razna jela. To i ne čudi, jer su plodovi tog stabla su vrlo hranjiv - oni sadrže puno proteina i ugljikohidrata. U našim geografskim širinama, ove biljke su navikli da koriste samo kao ukrasna, s prekrasnim bijelim cvatovima i velikim zrakast lišća. U rujnu su im krošnje na tlo prolijevanje smeđe orasima i ljudi opet pitaju: „Ovaj divlji kesten ili jestivo?”.

Kesten. Koristi i štete

Drveće, orašasti plodovi koji se mogu jesti, termofilne. U uobičajenom klime su zamrznuti. Međutim, divlji kesten, plodovi koji se koriste u medicini, također mogu biti od pomoći. Postoje mnogi recepti za jačanje stijenke krvnih žila i sprečavaju trombozu od ove biljke. Međutim, infuzija i decoctions smeđih perlica treba koristiti isključivo pod liječničkim nadzorom i kontrolom krvnog protrombina. Mnogo sigurnije dovesti do plodom, bez obrade. Na dodir kestena orah je vrlo gladak i hladan, pa liječnici preporučuju da čuvaju palaču nekoliko slučajeva, kako bi se riješili svoje ruke u stresnim situacijama. Osim toga, mogu se koristiti za uklanjanje noge umor. Da biste to učinili, morate samo stajati u posudi ispunjenoj orasima.

Posebno korisno ova biljka proširenih vena. Da biste uklonili ove bolesti koriste svježe pupoljci stabla iz kojih je sok iscijeđenog van. Dobivena tekućina se razrijedi sa vodom u omjeru 30/1. Ovaj lijek problematična područja brisati tri puta dnevno. Kesten jestivo fini pomaže ženama dobili osloboditi od bolne, teške menstruacije i nemir za vrijeme menopauze. Da biste to učinili dva puta dnevno, koristite 30 kapi soka od cvat razrijeđen u žlici vode.

Kesten jestivih i koristi od njihovog korištenja

Posebnost jestivog kestena koji zrelog u stanju koje sadrži manje masnoća od badema, lješnjaka ili kikirikija. Brown je plod se sastoji od velike količine škroba i šećera, minerala, vlakana, vitamina A, C i grupe B. Kesten kalorijskog Svi proizvodi biljnog podrijetla prelazi, pa se može smatrati odličan komponenta vegetarijanske prehrane. Međutim, ljudi koji su pretili na njegovu uporabu u hrani treba tretirati s oprezom.

Pečeni kesteni i njihovo korištenje

U južnoeuropskim zemljama prinosi jestivi kesten su posebno bogati, plod se smatra drugi kruh. Osušeni orašasti plodovi melju u brašno, pomiješajte ga sa pšenicom i peći kolače. Prizemlje voće se dodaje u tijesto i koristiti za skuhati kavu.

Prema staroj europskoj tradiciji, na jesen piknik izrađene izravno na otvorenoj vatri kuhati pržena kestena. Plodovi su pogodni za konzumaciju nakon 30-60 minuta. Onda oni mogu čistiti ručno. Jedite ih, ispire s malo fermentiranom soka od grožđa.

Za pripremu pržena kestena kod kuće, recept je bolje koristiti sljedeći. Usjek pljuštati matica poprečno i pržiti tavi na suho na srednje jakoj vatri 20 do 30 minuta. Poslužite svoju vrijednost s maslacem. Oni se često koriste kao ukras za pečenu janjetinu.

Po želji, moguće je kashtanchiki kuhati. U tu svrhu, oni bi trebali biti umočen u kipućoj vodi 30-40 minuta. Tada ćete samo morati isključiti pećnicu i ostaviti da se ohlade u tavi izravno. Čak i ako baš ne koristite sve plodove vode oni ne bi trebali biti uklonjeni. Osušeni, oni su slabo očišćen.