Opasnosti vegetarijanstva

Opasnostima koje se kriju u vegetarijanskoj prehrani, govori prakticheskisrazu nakon njegove pojave. Prvo, protivnici kao sistemypitaniya, a onda su liječnici i znanstvenici. I premda danas denissledovaniya u ovom području su još u tijeku, to je već moguće bolesti vydelitneskolko do kojih može doći zbog tranzicije navegetarianskuyu prehrani. Mehanizam njihova nastajanja opisan u prehrani publikatsiyahspetsialistov.

Vegetarijanstvo: korist ili štetu?

Stav prema vegetarijanstvu je uvijek bio dvosmislen. Oko etogovoprosa sporovi su bili stalno, ali ne zato što vegetarianskayadieta štetna. Kao i svaki drugi, ima svoje prednosti i minusy.I savršene jedan narod i kontraindicirana za druge. I to ne samo u genetici, ali u klime u zemlji u kojoj osoba živi, ​​njegova dob, prisutnost ili odsutnost hronicheskihzabolevany i t. D.

Također je od velike važnosti je tip vegetarijanske prehrane, kotoruyuchelovek promatra. Liječnici se dijeli na:

• strog - preporučuje da svi proizvodi zhivotnogoproiskhozhdeniya iz svoje prehrane.
• nonstrict - kad osoba odbije samo meso.

I svaki put nas podsjeća da je „sve što je dobro u umjerenim količinama.” Pogotovo eslirech pitanju prehrane.

Opasnosti od strogog vegetarijanstva

Stanovnici naše zemlje, liječnici su savjetovali da se pridržavaju strogih vegetarianskoydiety samo za određeni vremenski period. Tako onaeffektivno očistiti tijelo bez uzrokovanja zdravstvene probleme svyazannyhs nedostatak vitamina. Tu može biti nekoliko: pogoršanje obmenaveschestv, kožu i sluznicu, krovetvoreniyai kršenje živčanog sustava, zastoj u rastu i razvoju djece, pojavaanemija,rahitis,osteoporoza i t. d.

Oftalmologa tvrde da je veganska zabada strogoydiety dugo vremena, lako prepoznatljiva po oku. Činjenica je chtonehvatka proteina u tijelu doprinosi slobodnom tsirkulyatsiitoksinov koji primarno utjecati na organe vida, provotsiruyarazvitie katarakti ne samo to.

Istodobno su gotovo svi liječnici sluha za nestrogoyvegetarianskoy prehrani, ističući njegove pozitivne učinke na tijelo.

Ono što se ne može propustiti vegane?

• Proteini kotoryyest u mesu i ribi. Nedostatak dovodi do artritisa, srčanih problema, mišićne atrofije, žučni kamenci um. d. osoba u isto vrijeme postoji oštra mršavljenja, edem, gubitak kose, blijede kože i osip, opće slabosti, glavobolje i nesanice. Tijekom tog razdoblja postoji svibanj biti medlennoezazhivlenie rana, pojava razdražljivosti i depresije.
• Omega-3 Zhirnyhkislot, naći u ribi. Njihov manjak privoditk razvoj ateroskleroze, pojavu poremećaja osobnosti i depresija, problema s kožom, kardiovaskularnih i autoimune bolesti, alergije, nekih oblika raka, multiple skleroze.
• VitaminaV12, koji je u namirnicama životinjskog podrijetla. Njegov nehvatkaprivodit slabosti, umora, zatvor, gubitak apetita, anemija, pojavu depresija, demencija, problema s pamćenjem i vodene schelochnymbalansom, teške gubitak težine, problema sa živčanim sustavom, otekline, ukočenost u prstima.
• Kalcij, koji je u mliječnim proizvodima. Vezivanjem za vitaminom D, onvypolnyaet mnoge funkcije. A njegov nedostatak izlaza ne samo da negativno utječe na kosti, ali i na mišiće, krvne žile, živčani sustav, sintezu hormona i enzima.
• VitaminaD, koja se nalazi u ribi i mliječnim proizvodima. Njegov defitsitprivodit do pojave kardiovaskularnih bolesti, te razvitiyurahita alergijskih reakcija, posebice u djece, erektilnoydisfunktsii kod muškaraca, kao hipertenzija, depresija, dijabetes, osteoporoza, osteopenija, nekih oblika raka, upalnih bolesti ikariesa.
• Željezo, posebice, hemo željeza, što je u proizvodima životinjskog podrijetla proiskhozhdeniya.Delo da postoji i negemo željeza, što je vrastitelnoy hrane. Posljednja lošije apsorbira u tijelo. Nedostatoketogo element u tragovima dovodi do anemije, umora, depresije, umora. U isto vrijeme, neki vegetariantsevpri izbytokzheleza može doći do pogrešne prehrane planiranje, što je rezultiralo u trovanja može početi.
• VitaminaV2 koja se nalazi u mliječnim proizvodima. Nedostatak mozhetobernutsya problema s krvi, poremećaj štitnjače i polovoysistemy, pojave umora, uhudsheniyusostoyaniya kože i sluznica.
• Jod, koji dolazi iz plodova mora i odgovoran je za normalan rabotuschitovidnoy žlijezde.
• VitaminaS. Čudno, ali njegov nedostatak može dogoditi vsledstviepostupleniya pretežno žitarica u tijelo. Status chrevatopoyavleniem rahitis, anemija, odgoda rasta i razvoja u djece.

Međutim, kako bi se spriječilo razvoj ovih bolesti može se tschatelnoprodumav prehrane i brinuti tog tijela poluchilvse potrebnih tvari u dovoljnim količinama, ali s drugimiproduktami. Na primjer, protein može se dobiti od grah, željezo - izbobovyh, orašastih plodova i gljiva, vitamine - od povrća i voća. VitaminD - i svi toplom suncu.

Vegetarijanstvo - iluzija?

Neki znanstvenici inzistiraju da je vegetarijanstvo strogoeili slab, samo je iluzija, jer ljudi sve ravnopoluchaet svoje životinjske masti i bitno aminokiseline,koji su u hrani životinjskog podrijetla, iako neki drugimsposobom.

Činjenica je da s vremenom tijelo prilagođava na vegani ihtipu snage zahvaljujući nastanku bakterija u njihovom probavnom-saprofitov.Prinimaya izravno uključeni u probavnom procesu, oni vyrabatyvayutte najviše esencijalne aminokiseline. I sve je ništa, to je samo proiskhoditeto samo tako dugo dok se nastanjuje crijevnu mikrofloru. Ali samoeinteresnoe da ona umire ne samo na antibiotike, ali i na fitontsidov- tvari koje se nalaze u luk, češnjak, pa čak i mrkve.

Nadalje, postoji uvjerenje da je volumen proteina, koji sudjeluje razmjenu tvari i veganski mesojeda identične. I objasniti ovaj rekavši da je razmjena procesi ne mogu prebaciti na vegetarijansku vrstu hrane, čak i ako je osoba na to ode. Nedostaje tvari (proteini) su uzeti u isto vrijeme iz tkiva i organa podržane funkcije tijela zbog kotoryhi vitalnih organa. Drugim riječima, vegetarijanstvo - je iluzija. Naravno, u smislu fiziologije.

Vegetarijanstvo i kalorija

Prehrana vegetarijanske prehrane se razlikuje od zvijeri nizkoykaloriynostyu, međutim, kako je upravo biljna hrana otlichaetsyaot hranom životinjskog podrijetla. Osim toga, biljnih masti bezzhivotnyh teško probavljiv. Stoga, kako bi se nabratnuzhnye 2000 kcal, vegan procjenjuje trebali jesti 2 - 8 kg pischiv dan. No, s biljnoga podrijetla, u najboljem slučaju etaeda dovesti do povećanja proizvodnje plina, au najgorem - da zavorotukishok.

U stvari, vegetarijanci jedu manje. Međutim, ponekad vsledstvienepravilno dijeta sastoji se njihovo tijelo može nedopoluchatkilokalorii. Najčešće, umjesto tražene 2000 - 2500 postupaetlish 1200 - 1800 kcal. No, najzanimljivije je da je prema rezultatamissledovany, metabolički procesi u njihovim tijelima i dalje protekayuttak isto kao da je broj kalorija dobivenih će biti dovoljno.

To se objašnjava prisustvom u tijelu jedinstvenog tvari blagodaryakotoromu postaje moguće ponovno koristiti energiju primljenu s hranom. Riječ je o mliječna kiselina, ili laktat.Onaj koji je proizveden u mišićima tijekom intensivnyhfizicheskih opterećenja, a zatim pušten u krvi.

Međutim, kako bi se proizvodi u dovoljnim količinama, vegani trebaju kretati puno. To dokazuje i njegove slike zhizni.Sredi pristalice vegetarijanske prehrane su mnogi sportaši kotoryepokazyvayut najviše rezultata, ili ljudi koji jednostavno ne predstavlyayutsvoey život bez kretanja. I redovito prijelaza planina pustinjama, stotine kilometara trčanje, i tako dalje. D.

Naravno, u tijelu zvijeri laktata aktivno vyrabatyvaetsya.No svoj višak, u skladu s Georgeom. Somero i P. Hochachka, issledovateleyiz SAD koristi „za poboljšanje funkcioniranja mozga, srca, mišića legkihi”. Ova izjava raspršuje mit da samo mozgpitaetsya glukoza.To je, usput rečeno, oksidira do 10 puta sporije nego laktata, što moždanih stanica i dati uvijek prednost. Treba napomenuti da je mesojed mozak troši 90% mliječne kiseline. Veganski također osjeća loše „pohvaliti” pokazatelje poput sve njegove molochnayakislota prilikom ulaska u krv odmah ide u mišić.

Druga važna činjenica - to je kisik. Obična osoba onprinimaet aktivno sudjeluje u oksidaciji laktata na mozge.U veganske to se ne događa. Kao rezultat toga, potražnja za kisikom smanjuje unego, disanje se usporava, a zatim perestraivaetsyatakim način da je upotreba mozga laktata postaje nevozmozhnym.Detalno piše o MJ Zholondza u publikaciji „vegetarijanstvu. Zagonetkama i lekcija, koristi i štete”

Kažu da vegetarijanci ne mogu jednostavno provodimo miran način života, kao što je tijelo sama gura ih da se presele, provotsiruyavspyshki ljutnju, u pratnji refleksna napetost mišića vsehgrupp. A u primjeru olovo poznati vegetarijanci otkrovennoagressivnoe ponašanje često iznenađeni svjedoka. To IsaakNyuton, Lav Tolstoj, Adolf Hitler, i tako dalje. D.

Rezimirajući sve navedeno, napominjemo da otnositsyane samo vegetarijanci, ali mesojedi, a ako je broj kalorija potreblyaemyhimi je više od 1200 kcal dnevno. U isto vremyapravilno sastoji dijeta s pravom količinom hranjivih tvari koje redovito ulaze u tijelo, ublažava sve problemdazhe pohlepan pristaše vegetarijanske prehrane.

Opasnosti vegetarijanstva za žene

Američki znanstvenici Studija je pokazala da veganstvo provotsiruetsilneyshie hormonalni poremećaji u predstavnika stati.Proiskhodit sajma je zbog neravnoteža schitovidnoyzhelezy hormona T3 i T4, što podrazumijeva smanjenje proizvodnje progesterona i yaichnikamiestradiola.

Kao rezultat toga, postoji svibanj biti kršenje menstrualnogotsikla, kvar schitovidnoyzhelezy, ili hipotireoza, kao i usporavanje metabolizma protsessov.Pri to često u žena obilježen proljev i suhoću kože, oticanje, smanjen broj otkucaja srca, zatvor, termoregulacija (kogdachelovek ne može zagrijati).

No, najzanimljivije je da svi oni nestaju gotovo odmah poslevklyucheniya u proteinska dijeta za životinje - mliječni proizvodi, riba iyaits. Usput, to je neprimjereno da ih zamijeni sa sojom, jer soderzhaschiesyav tvari - izoflavone - u velikim količinama može vyzyvatbesplodie i potaknuti niz prekomjerne tjelesne težine na pozadini zamedleniyaraboty štitnjače.

Kao i bilo koji drugi, da je vegetarijanska ishrana u krivo sostavlennomratsione ili apsolutnog odbacivanja životinjskih proizvoda, može biti štetno. Da bi to izbjegli, morate maksimalnoraznoobrazit svoj izbornik, budite sigurni da su sve darove prirody.Takzhe ne treba zaboraviti o svojim kontraindikacija. Ona nezhelatelnadetyam i adolescenti, trudna i dojilje.