Prekrupa od ječma

proizvodi;

žitarice;

Prekrupa - pročišćeni, polirane zernyshkoperlovki bez vanjske ljuske, tako da će varilas.Rastet u različitim klimatskim uvjetima od ostalih žitarica. Ječam je dobar dodati juhama igulyashi, jer ne samo da dodaje teksturu aromu jela, ali ih ne zgusne. Možete pripremiti sebi (jedan dio zrna do tri dijela vode - kuhati za oko 45 do 60 minuta), kao alternativa za rižu, tjesteninu i ekstrakt ječma kartofelyam.Solodovy izrađena od proklijala zerenperlovki.

Prekrupa je ječam prošle promyshlennuyuobrabotku gruba. Prvi zahtjev ječam upominaniyao za hranom koja datira vremenamDrevnego Egipat (4500 godina). Vrlo široko primenyaetsyav ječma piva.

Prvi spomen ječma u Bibliji, ibylo ga za dvadeset puta. U stara kaša perlovoykrupy smatra obrok dostojan kraljevskog samo osob.Dlya careva ječmeni sigurno zamachivalina dvanaest sati, a zatim kuhana u mlijeku, podvergalitomleniyu u pećnici, a kamoli prije posluživanja zapravlyalizhirnymi kremu. Nakon toga, ječam čvrsto voshlav izbornik vojnika.

Korisna svojstva ječmeni

Prekrupa je vrlo bogat i aminokiseline. Do primeru- ga visok sadržaj lizina koji prinimaetuchastie u proizvodnji kolagena, promicanjem zamedleniyupoyavleniya bore i pomaže zadržati naše kože elastična gladkoyi.

Ječam je bogat elemenata u tragovima i sapi vitaminami.V sadrži mnogo kalij, željezo i kaltsiya.Prisutstvuyut i elemente, kao što su bakar, cink, mangan, molibden, kobalt, stroncija, jod, krom, brom, kao vitamini mogu fosfor.Naboru „zavist „bilo koje druge krupa.Tak isti kao ječam, zob, ječam, a bogatavitaminami B i a, D, E, PP.

Prema broju vlakana ječma prevoskhoditvsemi mnogo cijenjen pšenica.Protein, koji je sadržan u ječmeni na pischevoytsennosti nadređeni protein pšenice.

Lizin se nalaze u Perlovka sudjeluje u vyrabotkekollagena, što daje glatkoću kože i elastičnost, sprečava bore. Zbog prisutnosti u vitaminovgruppy, ječam jača živčani sustav, obespechitchistuyu kože i lijepu kosu. Uz pomoć vitamina Dperlovka ojačati kosti i zube.

Ječam - snažan antioksidans, sadrži vtri puta više selena nego u riža.

U Perlovka i sadrži prirodni antibakterialnyeveschestva: voda koja je ostala nakon zamachivaniyayachmenya, izoliran je antibiotik akcije gordetsin tvar koja se koristi za liječenje porazhonnoygribkom kože.

Bujon prekrupa ima ljekovita svoystvamii je odličan omekšavanje, grčeve, košuljice, diuretik i protuupalni sredstvom.S koriste ječam postupa u starom molochnyhzheloz bolesti, zatvor, pretilost, kašlja i prehlade.

Pearl ječma, kao i od zob sapi, se mogu formulirati i za sluznicu pire juha dlyamehanicheski i kemijski benigne dijeta. ječam bujon (perlovoykrupy) korisni u jetri, povećava laktatsiyuu dojilje, ublažavanje, obavija, smiruje, krovoochistitelnoe, diuretik, za iskašljavanje, za jačanje učinak. Slad Bujon inhibira rostopuholey u početnoj fazi, a također pomaže naladitobmen tvari u tijelu, preporuča se da ljudi koji su skloni biti prekomjerne težine i pretilosti. Za liječenje i slada (ispolzuyutzerna brašno od proklijalih ječma).

U zapisnik za prisutnost kroma

Opasni svojstva ječmeni

To nije preporučljivo zlostavljanje ječma za trudnice jer zasoderzhaniya glutena, koji može naškoditi buduće malyshu.Takzhe ječam kaša uzrok nadutosti, poetomuzloupotreblyat nije nužno za osobe s bolestima gastrointestinalnog i kishechnogotrakta zatvor.

Kod muškaraca, prekomjeran unos može uzrokovati snizhenielibido ječam.

Osim toga, neki ljudi aminokiseline koje čine ječam, može izazvati alergijske reakcije.

Liječnici preporučuju jesti jela od ječma vruće takkak kad se ohladi, oni nestaju vrlo korisna svojstva.