Riža

proizvodi;

žitarice;

Slika se odnosi na godišnji i višegodišnji travyanistymrasteniyam, obiteljski Zlaki- kulture žitarica. Od risovogozerna proizveden krupica i škrob, rižin zarodysheypoluchayut ulje. Tradicionalna riža vino popularan Kina. U Japanu, riža proizvode nacionalni spirtnoynapitok sake i posebne slatkiše za čaj tseremonii.Iz riža slame proizvedene rižin papir, karton, šibe. Rižinih mekinja koristi u zhivotnovodstvekak stočnu hranu.

Smatra rodnim mjestom riže, Indije i Indokine. Ovdje i seychasvstrechaetsya mnoge divlje vrste - preci kulturnogorisa. Mnogo kasnije, kada je čovjek naučio stroitorositelnye sustav, kultura riže postao rasprostranyatsyasnachala u dolinama velikih rijeka.

Korisna svojstva riže

Riža je važan izvor nekoliko vitaminovgruppy U: tiamina B1, riboflavin B2, niacina B3 i B6, vitamin PP, karotena, vitamina E, koji pomažu ojačati živčani sustav i blagotvornovliyayut kožu, kosu i nokte. Slika soderzhitdostatochnoe iznos koji je potreban organizmumikroelementov: kalij, fosfor, cink, željezo, kalcij, jod i selen.V riža sadrži složene ugljikohidrate, i riža Hranjiva, ali bez kalorija, i obratno, pospješuje obschemupohudeniyu.

Sastav riže se sastoji od 8 aminokiselina, koje trebuyutsyachelovecheskomu tijelo za stvaranje novih stanica. Zernarisa 7-8% se sastoji od proteina. Isto tako važna je i činjenica da je riža, za razliku od ostalih žitarica, ne soderzhitsyaglyutena - biljna bjelančevina, što uzrokuje allergicheskuyureaktsiyu. Dodatno sadrži lecitin, aktivnost izvestnyyaktivator mozga, oligosaharid vosstanavlivayuschiykishechnik i gama-aminobutiratne kiseline, koja pomogaetstabilizirovat krvni tlak. Riža sadrži mnogokaliya. Ovaj mineral neutralizira organizmsoli spadaju u organizmu s drugim proizvodima pitaniya.V riža i male količine fosfornog, cink, željezo, kalcij i jod.

Riža je vrlo korisno za ljude koji imaju tendenciju da ne nabratlishny težine ili čak i izgubiti na težini jer ne vozbuzhdaetzheludochnuyu izlučivanje i sadrži gotovo bez soli. Mnogiedietologi savjetuje dogovoriti posta riže dni.Odnako treba biti oprezan u poduzimanju mjera znatchuvstvo rižu kao riža sadrži premalo natrija, a to je onaj koji drži tekućinu u tijelu.

U riže, naročito sirovi sadržavao a kokteylaktivnyh tvari, zbog čega je idealnymsredstvom bi se uklonio višak vlage iz tijela ishlakov. Riža sadrži mnogo vrijednih vitamina, mineralnyhveschestv i elemente kao što su kalij, koji se od masnog tkiva našeg tijela hidramnion tragovima. Osim toga, na slici 50% škroba, kotoryylegko razgrađen i izvrstan izvor energii.I više: Rice malo kalorija i visoko u ballastnyhveschestv stimuliranje probavnih organa.

Najbolje niz za uklanjanje toksina iz tijela, yavlyaetsyakorichnevy smeđe riže. Naravno, ponekad raznoobraziyamozhno koristiti bijeli rafinirani (dugo zrno) riže. To je važno ne staviti soli u jelima od riže, kao solsvyazyvaet vodom i drži ga u tijelu. Osobennovazhno: piti puno. U danu trebali popiti minimum2 litara mineralne vode i dodatnih 3 šalice čaja iztrav poput koprive, breze lišća ili yagodmozhzhevelnika. Ovi čajevi su također uklonjene iz organizmashlaki i vode.

Od korisnih tvari riža odnosi to značajan sadržaj kompleksnih ugljikohidrata (škroba), međutim slici takoypitatelny bez teških želuca. Riža i puno kalija i selena je prisutan. Slika soderzhitvitamin PP, karoten, vitamin E.

Više obrađenih zrna riže, manji vnem vitaminima i mineralima. Embrija novogorasteniya zrna riže i svjež bijela riža soderzhascheekrahmal, krije pod mekinje sloja smeđe ljuske, koji sadrži većinu vitamina i drugih nutrijenata mineralovi. Mekinje ljuska zaschischaetzhestkaya mahuna žuta. Sve u svemu - to zernoneobrushennogo rižu.

Rekord prisutnosti aluminij, bakar,

Opasni svojstva riže

Riža - to je prekrasna biljka, ali postoji nekoliko kontraindikacija, u kojem se pažnja mora posvetiti. Na prvom mjestu, a ne puno riže sovetuyutest sa 2-3 stupnjeva gojaznosti zatvor,u ovom slučaju, riža samo naškoditi tijelu. ne treba kushatrisovye žitarice ili druge namirnice s ovim žitarica za kolike. Još odnosvoystvo riža odnosi na muško tijelo - prekomjerno upotreblenierisa može smanjiti seksualnu funkciju.

Također je u Podsjetimo korisnog dijela mekinje ljuska soderzhitsyai štetnih tvari, kao što su fitinske kiseline, koji meshaetnormalnomu apsorpciju kalcija i željeza.

Uz redovitu uporabu riže, između ostalog, vozmozhnorazvitie kardiovaskularne bolesti, saharnogodiabeta i drugih neugodnih bolesti. U tom smislu doktorarekomenduyut da vole smeđu rižu, koji podvergaetsyaneznachitelnoy čišćenje.

Treba napomenuti da je uvezena riža je često ispred transportirovkoyobrabatyvayut sintetičkih tvari koje štite rižu od štetnika, dajući izgled trave sjaj i poboljšava okus. Stoga nuzhnosledit za proizvođača za odabir najkorisniji lik. Nepotrebno je dugo korištenja riže kao jedan proizvod, jer to može privestik razne zdravstvene probleme.