Slanina

proizvodi;

meso;

Bacon - soljeni ili suhomesnati proizvod, poluchennyyv rezultat specifičnih i tovnih svinja (slanina svinja). To je mlada strana svinje bez donjih ekstremiteta, kralježnice, zdjelice kosti i prsne kosti (prepone). Slane slanine napravio kopchonyybekon. Je karakteriziran nemasnog mesa, sočne pronizannymrovnymi slojeva salo.Esliv ljubav slanina sa slatkim okusom - ispolzuyteKanadsky pušili, a ako je slanina s jakim aromatom- odabir europske sorte poput italyanskuyupanchettu.

Ako želite napraviti dobru juhu, uzeti obrezkibekona i pržiti s puno povrća, juha zatemispolzuyte za ukusna juha od korjenastog povrća.

Izrežite slaninu na komadiće da je najbolje kuhinjske škare nego nož.

Kalorija slanine

Slanine - masti visoke kalorijske proizvod koji soderzhitsya500 kcal 100 g slanine česte upotrebe može uzrokovatigojaznost.

Prehrambene vrijednosti po 100 grama:

Proteini, GR	Masti, gr	Ugljikohidrati gr	Ash gr	Voda, gr	Kalorijska sadržaj, kcal
30	44	1.4	7.5	12.4	500

Korisna svojstva slanine

Bacon se često koristi za kuhanje razna jela bolshogokolichestva: juha, grickalice, salate, sendviči, jaja i drugih jela.

Bacon često ukrašavaju banket stolova, on vkusnyyi hranjiv. To je užitak jesti :)

Ali mislim o tome kakvu kemijskih i termicheskuyuobrabotku to ide i koliko upija konservantovi boje. Vedt često leži na šalter mesyatsami- bez promjene boju i miris.

Opasni svojstva slanine

Ne preporučuje se za djecu slanine, šunke i drugoekopchennoe mesa, kako bi se izbjegao rizik unih raka u odrasloj dobi.

World Wide fond za istraživanje raka je izvijestila da roditelidolzhny akt protiv svoje djece, tako chtobysnizit potrošnje ili čak dijete djeca pušili, slani i konzervirane mesne prerađevine. Problemasostoit koja povećava rizik od raka debelog crijeva, znanstvenici objasniti dužeg korištenja takihproduktov.

Agencija standarde hrane Velikobritaniisoobschili koja se može jesti dimljenog mesa za doručak, ali u malim količinama, a ne redovito. Samo zaposlednie godina, istraživači su uspjeli pronaći vezu mezhduupotrebleniem dimljenog mesa i crijeva rak u vzroslyhlyudey. Prema znanstvenicima, mnogi slučajevi zabolevaniyamozhno se mogli izbjeći da granica sa detstvapotreblenie takvih proizvoda do 70 t. tjedno soobschaetVVS