Goveđi gulaš u multivarka

Gulaš (vrlo gusta juha temelji na mesu) - tradicionalna mađarska jelo, stekao veliku popularnost u mnogim zemljama širom svijeta. Kako kuhati gulaš u multivarka što proizvode trebam koristiti?

šlag

Ovaj recept za gulaš u multivarka privlači posebnu kremast okus. Trebate povrće (mrkva, luk, paprike -. 1 kom) i govedina (oko 500 g). Također se brašno, kiselo vrhnje i rajčica - 50 g / 75 g / 50, daljnja bitna komponenta jednog - naslanjanje ulje (50 ml).

Očistite goveđi loj i filmova, oprati, nasjeckajte. Možete marinirati meso za 1 sat, koristite sok od limuna, ulje, začini. Pržiti pulpe na biljnom ulju (prženje). Nakon 20 minuta, staviti sjeckani povrće, sol i pržiti. U maloj zdjeli spojite brašno, paradajz, kiselo vrhnje, razrijediti s malo vode. Prelijte umak od zdjele. Pripremite 1,5 sati (odabir za gašenje požara mod). Zatim dodajte sjeckani svježeg bilja, ostaviti da se ugrije za još 20 minuta.

S rajčica, luk, češnjak

Pripremiti jelo, uzeti 700 g celuloze govedina, 2 luk 20 g češnjak, 100 g rajčice, 200 ml vode i 70 ml biljnog ulja. Pripremite meso rez. Crush oguljeni luk, češnjak grubo izrezati. Sve Prijenos u zdjelu, dodajte rajčice, ulje, vodu i omiljenih začina, sol. Kuhajte na isti način 1,5 sati.

s gljivama

Ovo jelo ima lijep okus gljiva - trebat će vam 200 grama vrhnja, 200 grama gljiva i 600 grama govedine. I uzeti brašna (1 žlica), luk i paprike (2 kom.).

Pripremite meso (ako želite - to marinirati). Paprika, luk Četka, oprati, usitniti. Pranje gljive, rezanja se ploče. U početku na toplom stanju, pržiti luk i papar, a zatim dodajte gljive. Pričekajte dok tekućina gotovo ispari, staviti meso. Pržiti ga, pospite brašnom, dodajte kiselo vrhnje i malo vode, godišnje doba, posolite. Ključati način odgovarajuće 1,5 sati.

uz umak

Uzeti 700 g govedine, luk, rajčica konzervirane (300 g), 1, koricu žlicu ocat i začini. Preostali sastojci: 2 režnja češnjaka, 1 žlica brašno, 60 ml biljnog ulja, 200 ml smjese.

Pržite luk (vruće), dodajte ocat, neka ga ispariti, dodajte komade mesa (marinirajte ga unaprijed), i dalje pržiti, zatim dodati brašno i miješati. Gotovi rajčica slobodni od kože, pretvoriti u pire koristite mikser, uliti u zdjelu. Dodajte češnjak, koricu, sol, malo šećera. Sezona, ulijte juhu. Ključati 2 sata odgovarajući način rada.

madžarski

Ovaj gulaš pripremiti 1 kg govedine, 50 g dimljene slanine, luk i mrkva (2-3 kom.), Krumpir (600 g) i celer (1 kom.). Također morate papar i rajčicu (1 kom.), 20 ml konjaka, 200 g jaja rezanci, 3 češnja češnjaka. Ne zaboravi okuse - Uzmi kim, slatka paprika, nasjeckanog svježeg bilja.

Zagrijte šalicu (toplo), stavite kriške slanine. Kada dostaviti dovoljnu količinu masti, dodajte luk polu-prsteni (5 minuta), staviti komade mesa, mlađi sezone, uliti 1 žlica. gulaš juha i mjesto (40 minuta, gašenje).

Pripremite krumpir i mrkvu - Čisto, usitniti. Nakon zvučnog signala, dodajte ih u zdjelu, dodajte još vode ako je potrebno. Uključite kaljenjem za jedan sat više. 10 minuta nakon početka ciklusa, dodajte konjak, komade paprike, ribani celer, ribani rajčicu. Sezona, posolite. 5 minuta prije kraja ciklusa, dodajte rezance, protisnuti češnjak i kumin.

s krumpirom

U ovo jelo krumpir će prevladati nad mesa (1 kg / 0,5 kg). Također, trebat će vam 2 luk, žlicu brašna, 3 rajčice i 3 žlice biljno ulje. Začini, kao i uvijek, koristite po vlastitom nahođenju.

Pripremljeni rez govedina, pečena u biljnom ulju (prženje). Kada je meso dobro porumeni, mjesto u zdjelu luk, pržiti i pospite brašnom. Prelijte 3 žlice. juha, sol, sezona, gase u odgovarajućem načinu rada za 40 minuta, a zatim dodajte krumpir kocke i svježe rajčice pire. Sezona, dodajte sol i kuhati za još jedan obrok koliko. Na kraju, dodajte protisnuti češnjak i začine.

S šljive (škrob)

Šljive daju jelu dodir pušili. Trebat će vam 1 žlica. Ovaj proizvod i 600 g govedine, malo luka, 0,5 čl. suho vino, 1 žlica. vode i 3-4 žlice pasta od rajčice. Dodaj začina po želji.

Na vruće šalicu tople modu. Komadi mesa pržiti na biljno ulje (50 ml), zatim dodati sjeckani luk, narezane kuhanu suhih šljiva, sezone. Dodajte rajčice, vino, voda, sol, šećer. Pripremite 1,5 sata, uključujući i gašenje. 5 minuta prije razrijeđene u vodi 1 čajna žličica kukuruzni škrob i dodati u gulaš (miješalici).

Goveđi gulaš u multivarka - jelo srdačna dovoljno i raznolik asortiman proizvoda. Dobar tek!