Džin
Gene - je engleski alkoholno piće podrijetlom iz Nizozemske.
Izrada džin počela je sredinom 17. stoljeća. u Nizozemskoj, a nakon „slavne revolucije” proširio diljem Engleske. Najveći populyarnoston stečeno nakon londonskog tržišta pšenice prodazhinizkokachestvennoy je stvorio, a od kojih su izrađene gin. Storonypravitelstva s proizvodnjom džin ne nameće nikakvu poshlinyi, kao rezultat toga, od početka 18. stoljeća, širenje džin dostiglonevidannyh skali. Otvoren tisuće rumochnaia i trgovine torguyuschihdzhinom. Ukupna količina proizvodnje je šest puta veća od piva obemproizvodstva.
Tijekom vremena, postupak za dobivanje praktički džin izmenilsya.Glavny njegove komponente - pšenice alkohol koji protsessevertikalnoy destilacija i dodavanje borovica bobice priobretaetsvoy jedinstven suhi okus. Kao biljnih dodataka vproizvodstve gin može koristiti limun koricu, perunika korijen idudnikovy Pomeranz, korijander i cimet. Prema ustanovlennymmezhdunarodnym standardnu snagu piće ne može biti manja 37ob.
Do danas, džin napravio samo dvije vrste: London i gollandskiy.U im potpuno različite tehnologije proizvodnje. Sve etapahperegonki nizozemski džin dodaje smreka, i piti vyhodekrepost je 37 god. London isti džin poluchaetsyav dodatak aromatske tvari u gotovom distillirovannoyvody pšenice alkohola. Snaga izlazne piće sostavlyaet40-45 oko. Engleski Gin je i njegova tri vrste: London DryGin, Plymouth Gin i žuta Gin.
Normalno bezbojna, džin, ali starenje u hrastovim bačvama mozhetpriobretat jantar boje. Postolje za dugo vremena tolkogollandsky gin. Engleski kao džin, osim za brand Seagram`s ExtraDry, ne održava.
Od svog početka, duh je otišao iz nadomjestak low-grade na pravi Gentleman piće. I danas se koristi u čistom obliku i na različitim vrstama koktela.
Korisna svojstva džina
Jean, kao i svaki drugi alkoholnog pića ne treba konzumirati u bolshihkolichestvah. Ljekovita i preventivne svojstva dzhinimeet samo u malim dozama.
Gene u srednjem vijeku nastao je kao terapijska infuzije, ima diuretski učinak. To je bio prodan u ljekarnama vmalenkom dozama. Klasična koktel gin tonikompoyavilsya u Indiji i počeo naširoko koristi kao lekarstvoot malarije. Glavna aktivna tvar kinin, soderzhaschiysyav tonik, ima gorak okus, i pomiješati ga s dzhinomdelalo piće puno zgodniji.
Trenutno se koristi kao džin do trenja, a za prevenciju prehlade.
Ako pomiješate 2 žlice džin, sok od luka i meda, ispada savršen lijek za bronhitis. Upotreblyatneobhodimo žličica svaka tri sata.
skuhana kamilica (2 žlice po 100 ml), s 50 g džin pomaže bronhitai ima iskašljavanje učinak. Poduzeti potrebne dva dana prije nego što jesti žlicom.
Za uklanjanje boli s radiculitis neskolkoretseptov su na temelju gin. Sastav svježeg sokabeloy rotkvica, luk i dvije žlice džin neobhodimorazlozhit na gazu presavijeni nekoliko puta prilozhitv bolno područje, pokriće za brtvljenje polietilena, a na vrhu folijom zatopljenja, gusta tkiva. Poslepoluchasa folijom moraju biti uklonjeni i koža proteretmyagkoy krpom namočenom u toplu vodu.
Druga mogućnost je mnogo lakše stisnuti. Neobhodimosmochit gin gaze, primjenjuju se na mjesto boli i kao u prethodnom receptu, prekriven polietilena tkanine iteploy. Morate držati tri sata nakon chegokozhu treba obrisati i utrljajte hidratantnu kremu kremom.Takoy također pritišće i pomoć s anginom.
Jin i dalje se koristi za liječenje oteklina i pokrasneniyagortani zbog infekcije ili prenapona golosovyhsvyazok. smjesa luk,dvije žlice šećera i dvije šalice omekšavanje vode provarivaetsyado luka i strijele te je u njih se dodaje 50 g dzhina.Takoy juhu treba uzeti žličicu techeniednya.
Štetna svojstva džina
Sistematicheskoeupotreblenie džin u velikim količinama, može privestik ovisnosti o alkoholu i poremećaj srčanog sosudistoysistemy.
U vezi s pojedinom netolerancije, mozhzhevelnikv sastav gin može izazvati alergijske reaktsiyu.Po istog razloga, duh je kontraindiciran kod osoba s hipertenzijom i vospaleniempochek.
Gene niske kvalitete ili varanje može sereznonavredit ljudsko tijelo. Stoga, trebali bratdzhin marki čija kvaliteta kontroliruetsyazavodom proizvođač i nema sumnje.
Slatki okus džina - znak niskog kachestvanapitka.