Antocijana

Komponente snage;

U svijetu oko nas biljke su široko distribuiran pigmenata imenuemyeantotsianami. Oni su otopljeni u staničnom soku biljaka. Antocijana legkoizvlech biljka s plave, ružičaste ili crvene boje.

Na primjer, lišće crvenog kupusa, sve vrste plodova i nekotoryetravy se sastoji od kristala antocijana. Tako tsvetnostkristallov ovisi o okolini u kojoj se nalaze.

Na primjer, kiselom okruženju daje antocijanini zasićeni crvena mrlja okrasku.Scheloch kristali antocijanini bojom. Pa, u neytralnoysrede, oni imaju ljubičastu boju.

Sada dolazi do povrća dućan, nećete biti teško opredelitkislotno-alkalna ravnoteža kupljenih povrća i ljekovitog bilja!

antocijana bogate namirnice:

Grožđe Tamne sorte

bosiljak Erevan

Salata list krasnolistnyh

Scotch kelj

Opće karakteristike antocijanaAntocijana - biljni pigmenti koji pripada skupini glikozida. Ovi kristali nisu povezani s protoplaste (što klorofila) i može se slobodno kretati u intracelularne tekućine.

Antocijana često određuju boju latica cvijeća, boja voća i jesenjeg lišća. Njihova boja varira ovisno o pH staničnih sadržaja, a može varirati tijekom dozrijevanja plodova, ili kao rezultat jesen list jeseni.

U industriji, antocijanini vade iz crvenog kupusa uglavnom ili metoda grožđa kozhitsy.Takim, crvena i ljubičaste boje, koji se zatim doda u pićima, sladoled, jogurt, slatkiši i drugih slatkiša.

Natpise prisutnost biljnih pigmenata obično naziva E-163. Prisutnost tih komponenti u gotovim prehrambenim proizvodima i vitaminima ne samo da nije štetan, ali i korisno za organizam, navodi se u svojim Priručnik dodataka prehrani.

Dnevne potrebe za antocijanaNutricionisti preporučuju prehrambene antocijana u iznosu od 10-15 mg dnevno.

Ne treba ići u krajnosti. Korištenje malih kolichestvaovoschey i antocijana voće sadrži može dovesti do snaga snizheniyuzaschitnyh organizam onkokletki, dovesti do pretjeranog upotrebleniemozhet organizam allergicheskimreaktsiyam.

Potreba za povećanjem anthocyanin:• U područjima s velikim brojem sunčanih days-

• u slučaju genetske predispozicije za onkozabolevaniyam-

• vrijeme rada, povezan sa strujama visoke frekvencije, kao i sa ionizirajućim izlucheniem-

• osobe koje aktivno koriste mobilne komunikacijske usluge.

Potreba za smanjenu anthocyanin:• pojedinac netolerancije na proizvode koji sadrže antotsiany-

• u različitim alergijskih reakcija nastalih nakon upotrebe takvih proizvoda.

probavljivost antocijanina Antotsianyhorosho topljiv u voda,Smatra se da su apsorbira u tijelu na sto posto!

Korisna svojstva antocijanina i njihov utjecaj tijelo Antocijanini su snažni antioksidansi,koji štite tijelo od slobodnih radikala. Oni obladayutunikalnoy sposobnost da izdrži UV i umenshayutrisk pojavu raka.

Zbog antocijana usporiti proces starenja i tretiraju nekotoryenevrologicheskie bolesti. Antocijanini se koriste za prevenciju i dodatne terapije u liječenju bakterijskih infekcija. Rastitelnyepigmenty također sprječavaju dijabetes,ili smanjiti njegove učinke.

sa osnovnim elementima interakcijeAntocijanini međusobno djeluju dobro vodom i svi spojevi koji mogu otopiti glikozidi (biljne tvari, koje se sastoje od ugljikohidrata i komponente ugljikohidrata).

Znakovi nedostatka antocijana u tijelu:• depressiya-

• pad sil-

• živčani istoschenie-

• smanjen imunitet.

Znakovi veći od antocijana u tijeluu to vrijeme od nije pronađen!

Čimbenici koji utječu na sadržaj antocijana u tijeluVažan čimbenik upravljanja prisutnost anthocyanin u tijelu, redoviti unos hrane bogate tim spojevima.

Antocijana za ljepotu i zdravlje

Da bi za našu kožu je baršunastom i kosa svilenkasta, nutricionisti savjetuju da se preinačiti prehranu biljne hrane koja sadrži antotsiany.Pri da sve vlasti će biti zaštićen od štetnih utjecaja okoline, a mi ćemo biti mirniji i sretniji!